Restaurant specialitet usædvanlig menu guide

Slak, to ikoner inden for tyrkisk street-food, herunder den saftige burger, som du skal opleve i Pigalle

Pigalle har aldrig manglet energi eller smag, men Slak kommer nu for at give det et frisk pust af ægte street-food. På det lille, inspirerede kiosk, der minder om de populære madboder fra 70’erne, står brødrene bag L’Atelier Dürüm bag dette nye sted, der hylder to ikoniske tyrkiske retter: den saftige burger og den krydrede tantuni.

I dag: En imponerende vegansk restaurant, der kreativt genopfinder de klassiske bistroretter med både finesse og velsmag.

Efter succesen med deres veganske konceptbutik Aujourd’hui Demain åbner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nu Présent, en plantebaseret bistrot, stadig i det 11. arrondissement. En ambitiøs adresse, der genfortolker de store klassikere med kød i en 100% plantebaseret version... Og det er virkelig imponerende!

Oh my Jerk, en jamaicansk streetfood-restaurant på kajerne ved Canal Saint-Martin

Jamaicansk street food kommer til Paris! Oh My Jerk venter på os i det 10. arrondissement i Paris fra den 28. februar for at introducere os til et køkken, der stadig er for lidt kendt i hovedstaden. Vi ses der fra 28. februar 2025.

Bloom, Christian Venturas foretrukne veganske sushirestaurant i Paris

Bloom er navnet på denne veganske restaurant med japanske accenter, som netop er åbnet i det 17. arrondissement i Paris. Vegansk sushi, som allerede er en trend på den anden side af Atlanten, kommer til Paris, og vi elsker det!

Takuto, den elegante håndrullede restaurant, der drives af den japanske kok Takuya Watanabe

Takuto, sushimesteren Takuya Watanabes restaurant, inviterer dig til at spise de delikate fiskehåndruller stående. Takeaway-tilbuddet er ideelt til en picnic på landet.

Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrigs regionale specialiteter

Fra Provence til Nordfrankrig, via Normandiet og De Vestindiske Øer, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrigs specialiteter.

Bar-restaurant Manigua, bistronomi i cubansk stil i det 9. arrondissement i Paris

Manigua er en forbløffende bar-restaurant i Paris' 9. arrondissement, som serverer cubanske retter fra de fire verdenshjørner. En stor kulinarisk oplevelse!

Fu, kaffebaren og brunchkonditoriet i det 13. arrondissement, tager dig med på en rejse til Asien.

Er du fristet af et nyt konditori og en kaffebar med asiatisk smag? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi giver liv til kagerne og retterne på dette nye sted, der åbner i Paris' 13. arrondissement. Fra morgenmad til frokost og snacks er der selvfølgelig usædvanlige lækkerier og brunch hver dag. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.

Bêp Viêt, den lækre vegetariske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement

Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restaurant, der er åbnet i nærheden af Avenue d'Italie i det 13. arrondissement i Paris. Den tilbyder en kort menu med retter med de vigtigste smage og specialiteter fra det vietnamesiske køkken, men uden kød. Vi har prøvet det, og vi tager dig med på en tur...

Inoveat, den usædvanlige restaurant med en gourmetmenu tilberedt af insekter

Et stenkast fra Châtelet ligger Inoveat, som er et af de butiksvinduer, man kan gå forbi uden at stoppe op og uden at lægge mærke til det. Alligevel råder vi dig til at gå ind ad døren for at opdage dette steds usædvanlige verden med dets raffinerede køkken og insektbaserede produkter, der alle er designet til at fremme sund kost.

Têt, den moderne, miljøansvarlige vietnamesiske restaurant

Restaurant Têt ligger i det 11. arrondissement i Paris og tilbyder en unik, moderne og miljøansvarlig vietnamesisk gourmetoplevelse. Dette er stedet for dem, der ønsker at kombinere autentiske smagsoplevelser med en økologisk tilgang.

Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant, der flyder på Seinen, og som er lige så smuk, som den er lækker.

Den flydende restaurant Riviera Fuga er knap nok åbnet, men er allerede en fast bestanddel af Seinen med sit køkken, der kombinerer italiensk og japansk indflydelse.

Mao Fry, taiwanesisk gademad, XXL stegt kylling og burgere at dø for

Mao Fry er lillebror til Mao Dumpling Bar og ser nærmere på en anden grundpille i kinesisk gademad: den XXL-friturestegte kylling fra Taiwans natmarkeder.

Truffes Folies, en restaurant dedikeret til trøfler, kun et stenkast fra Champs-Elysées.

Truffes Folies er et must for elskere af denne enestående delikatesse i Paris. Her finder du denne svamp med sin udprægede smag i hjertet af et kreativt, sæsonbetonet køkken med produkter fra lokalområdet.

Lüks, gourmet-kebab med usædvanlige og kreative opskrifter

Hos Lüks er kebab gourmet, generøs og frem for alt original. Bingo!

Kébi: en restaurant-bar dedikeret til genbesøgt Kebbeh ankommer til Marais-distriktet i Paris

Hvis du er fan af det levantinske køkken, er her et sted, du skal opdage hurtigst muligt! Vi præsenterer Kébi, en helt ny restaurant-bar, der er dedikeret til kebbeh med et twist. Tag til Marais for at opdage denne ultra-gourmet-adresse, som lige er kommet til Paris!

Benedict, æg Benedict på tusind måder i Marais

Hos Benedict's er stjernen på menuen æg Benedict, som her serveres i originale og lækre opskrifter.