"Octave er min oldefar", forklarer Marion, grundlæggeren af stedet, "Germaine, navnet på cafeen, er min bedstemors navn". Marion er vokset op i en familie af handelsfolk og, generation efter generation, arves kærligheden til andre, til at være en lokal forretning og gøre sine stamgæster til venner. Denne vilje ligger centralt i Octave-konceptet, et sted som Marion har tænkt som at "skabe et sted at leve med alt det, jeg elsker, bringe sol, hav og menneskelighed til Paris", et sted hvor man kobler, hvor man møder, kort sagt et nabolagssted hvor naboer hurtigt bliver stamgæster.
Octave er et projekt i Marion-ånden, og faktisk har hun arbejdet bag kulisserne i mere end tre år med dette koncept for at åbne sin allerførste adresse til foråret 2026 i kvarteret Batignolles. Ideen? Gøre stedet til et hyggeligt fristed, et hjem, hvor man kan tele-jobbe i, med sine børn, med sin hund, sammen med veninder, få en frokost eller brunche, få en pause med et stykke kage eller en varm drik... Omkring Café Germaine, men også omkring træningsstudio og keramik.
Her kommer man altså for at deltage i et hot pilates eller hot yoga, yoga vinyasa eller hatha, og endda prøve en session surf lab for at få en intens oplevelse som om du surfer i havet. Hver dag er der tre træningspas på programmet: et om morgenen, et ved middagstid og et sidst på dagen. Bedre: 25 € for en enkelt session, og der findes også abonnementer med rabatter (prisen for enkelt-sessionen bliver lavere). Håndklæder bliver stillet til rådighed under din træning (og til bruseren, hvis du ønsker det), og der er også produkter til personlig pleje til fri afbenyttelse.
Før eller efter en træning (eller uden træning) byder Café Germaine velkommen hele dagen, med en menu der byder på varme og kolde drikke, bagevarer og retter til frokost eller det søndag brunch (serveres fra kl. 11 til 15). På menuen? Sammensatte salater, smørrebrød (det mørke brød fra Nordens lande) serveret med blødkogte æg eller laks, et grillet ostemad...
For en sød afslutning skal du gå efter de søde sager: kager, cookies, vegansk croissant, skål med granola og friske frugter, osv. På coffeeshoppen byder menuen på alle kaffe- og latte-varianter, varme eller kolde (1 € tillæg), med mælk af komælk eller plantebaserede mælkeprodukter (0,70 € tillæg for plantebaserede mælkeprodukter). For dem, der ikke drikker kaffe, rummer kortet også et stort udvalg af -te, en chokolad varm og chicoré samt friskpressede frugtdrikke og sukkerfattige sodavand.
Beregn 28 € for voksenbrunch og 10 € for børnebrunch, mellem 10,50 € og 13,50 € for en ret (7 € for børneretten), mellem 3,50 € og 9,50 € for en sød fristelse og mellem 3,50 € og 5,80 € for en specialkaffe, 4 € for en te, mellem 4,50 € og 6 € for en frisk juice eller sodavand.
Endelig, for de spirende kreative, har Octave ikke sagt sit sidste ord, for i stedets underetage ligger et keramikstudio! Hver uge tilbydes der kurser i formgivning og drejning, herunder sessioner for børn, for voksne eller som forældre-barn-par. Regn med 65 € for en indledende session i drejning eller formgivning på Keramos-studiet!
Kort sagt står Octave for det mønster af et sted, man gerne vil finde i mange af Paris' kvarterer: et uhøjtideligt sted, man kommer til for ikke at bekymre sig, hvor den varme velkomst står i centrum... med masser af aktivitets- og udflugtsmuligheder samlet ét sted.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
Af 18. juli 2026 På 31. december 2027
Placere
Octave Batignolles
32 Rue Lemercier
75017 Paris 17
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
Officielt websted
www.octave-batignolles.fr
Reservationer
app.shakerapp.io
