Cali Uptowns behagelige brunch med et californisk twist

Californisk stemning på Cali Uptown med en solid og trøstende brunch, serveret i en venlig atmosfære af et ærligt talt bedårende team. Det er, hvad der venter dig på Cali-søstrenes anden restaurant i det 10. arrondissement om lørdagen og søndagen. Og vidste du det? Cali Uptown er nu åben hele dagen, fra kl. 10 til 18, til en sen morgenmad eller en dag, hvor man arbejder hjemmefra!

Så det er af sted til Venice Beach med sine fine sandstrande og palmer hver weekend året rundt. På menuen: friske, lokale, sæsonbetonede råvarer; amerikansk inspirerede opskrifter, selvfølgelig, men også italienske, mexicanske og middelhavsinspirerede; samt gode brunchklassikere med et Cali Sisters-twist.

Det er vigtigt at reservere bord på grund af succesen med Cali Uptowns brunch. Prisen er ganske rimelig: 35 euro for brunch med en salt ret, en sød ret, en kold og en varm drik; 40 euro for brunch med ubegrænset antal mimosa-cocktails - i en Sex and the City-atmosfære.

De små har endda ret til deres egen brunchformel for €20, en fantastisk måde at tilbringe en gourmetweekend med familien på! Det helt særlige er, at i modsætning til mange brunchsteder i hovedstaden, som tilbyder en billig brunch (i hvert fald ved første øjekast), spiller Cali Uptowns brunch ikke gourmeter et puds, dvs. lægger €5 til, hvis man vælger en salt ret, og €3, hvis man vælger en sød ret. Så det er rart ikke at føle sig snydt!

De 5 salte retter omfatteravocadotoast, toppet med moden avocado, frøsalsa, syltede agurker og feta, ogæggesandwich, en nordamerikansk morgenmadshæfteklods, med briochebolle, økologisk spejlæg, baconskiver, cheddarsauce og krydret mayo, der giver dig det kick, du har brug for til at vågne op frisk og veludhvilet.

På den søde side kan vi ikke anbefale Cali-cheesecaken krydret med citronskal, som er helt uanstændig i sin cremethed og lækkerhed (se bare størrelsen på den!), de meget luftige pandekager med ahornsirup, figner og dukkah eller vaflerne med et sprødt twist af græskarkerner, serveret med pisket chai-mascarpone, figner og karamelliserede pekannødder.

Når det kommer til drikkevarer, er det igen de sjoveste drikkevarer, der indgår i formlen, både varme drikke - chai latte, fremragende gylden latte med gurkemeje og ingefær, varm chokolade - og kolde drikke - friskpresset appelsinjuice og endnu mere originale friske frugtjuicer som Yumi Pink (æble, jordbær, appelsin, hindbær, kokosmælk, appelsinblomstvand) eller Yumi Green (æble, agurk, spinat, grønkål, citron, C-vitamin).

En californisk brunch fuld af overraskelser og god stemning lørdag og søndag. Har vi noget at glæde os til i weekenden?

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.