Fænomenet bubble tea er nu fast etableret i den parisiske madosfære. I et par år nu har denne trendy drik været mere end bare en forbigående dille, som har glædet fans af denne taiwanske drik. Når de først har opdaget det, leder foodies efter de bedste bubble teas i hovedstaden.
Xing Fu Tang hævder at være Taiwans mærke nr. 1 på dette område. I Paris findes disse barer fire steder i 2., 11., 13. og 15. arrondissement. I alt tilbydes mere end tyve opskrifter. Flagskibet er Brown Sugar Boba Milk, der er lavet af tapioka overtrukket med brunt sukker, hjemmelavet fløde og frisk mælk.
Der er noget for enhver smag! Chokolade, matcha med rød tapioka, taropuré, rød bønne eller jordbær, der er noget for enhver smag. Hvis du foretrækker en drik uden mælk, er der flere opskrifter på iste og frugtdrikke, både med og uden is. Jasmin- og honningte, rosente eller en mangosmoothie, der er noget for enhver smag.
Placere
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Adgang
Arts et Métier metrostation (linje 11)
Priser
Boisson : €4.2 - €6.5
Officielt websted
www.instagram.com















