Jeffrey Cagnes har endelig åbnet sit eget konditori! Manden, der skabte sig et navn med sin Nutcracker-butik, inden han fortsatte med at udmærke sig hos Stohrer, åbner nu sit nye sted, som helt sikkert vil få hele Paris til at summe. Efter at have genoplivet det ældste konditori i Paris med lækre autentiske desserter, annoncerede han sin afgang til nye eventyr i begyndelsen af 2021.
Et par måneder senere ankommer hans nye baby (såvel som hans rigtige) til 24 rue des Moines i Batignolles-kvarteret. Denne adresse er velkendt for lokale gourmeter, da Jonathan Blot med sit konditori Acide arbejdede der indtil 2017. Med omkring tyve siddepladser og en smuk glasfacade med udsigt over gaden har denne adresse alt, hvad der skal til.
Når du kommer ind, finder du kager på den ene side og wienerbrød, babkaer, makroner og andre tærter på den anden.
Mens vi fortsætter, åbner chokoladebutikkernes vinduer sig.
Kokken har masser af ideer i ærmet og lover os masser af overraskelser, ligesom hans mange samarbejder med Philippe Conticini. Vi har allerede set en dekadent praliné-babka og en hindbærkage, som er til salg på hans hjemmeside. På sin instagramside har Jeffrey Cagnes allerede drillet os med gourmetkreationer, viennoiserie-tests og gourmet Trop'Dog, som nogle af os opdagede på Taste of Paris.
Kort sagt, det er nu åbent, så vent ikke længere med at nyde synet af Jeffrey Cagnes ' kreationer!
Placere
Jeffrey Cagnes Paris konditori
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
jeffreycagnes.fr
