Montijo: en spisekælder i bodega-stil i Paris

Leder du efter et sted med feriestemning? Så tag til Montijo, den kunstneriske spisekælder lige ved Les Batignolles, der tager dig direkte til Middelhavets kyster, og mere specifikt til Spanien. På menuen: naturvine, bodega-stemning og spanske produkter, alt sammen i fantastiske omgivelser.

Der er nogle fantastiske steder i Paris, hvor du kan nyde feriestemningen året rundt. I hovedstadens fire hjørner ligger disse eksotiske steder som en mellemlanding for parisere, der har en dag eller altid ønsker at komme væk fra det hele. Hvis du drømmer om solskin og gode iberiske smagsoplevelser, så er der en bodega-agtig spisekælder, som bør fange din interesse. For at opdage den skal du tage til Batignolles-distriktet på 167 rue de Rome og åbne dørene til Le Montijo.

Her bliver pariserne spanske. Med rattanmøbler, terrakottabænke og en lys, grøn veranda får indretningen, der er designet af Katya Goncharova, tiden til at stå stille og opfordrer os til at tage en pause fra det hektiske liv i hovedstaden. Et monumentalt glasmosaikvindue, der viser, hvordan man lever sammen, fuldender omgivelserne. Her kan du forvente en venlig atmosfære og god latinamerikansk mad.

Ølentusiaster vil glæde sig over det naturlige vinkort, som indeholder omkring 50 vine, hovedsageligt fra Spanien, men også fra Grækenland, Portugal, Italien og andre middelhavslande.

For dem med en sød tand er der lagt vægt på spanske retter, herunder den uundgåelige tortilla, pan con tomate med eller uden ansjoser, samt salater, der er perfekte til solrige dage, såsom fetasalat med soltørrede tomater, hvidløgstapenade og sukrin eller Ensalada Rusa, der er lavet med let tunmage med en smeltende konsistens, sød chilipeber og solkyssede Gordal-oliven.... nok til at få dig i feriestemning.

For dem med en sød tand kan brioche perdue med en citroncreme, der minder om den traditionelle tarte meringuée, meget vel være din guilty pleasure. Hvis du ikke er så vild med søde sager, men stadig har lyst til en dessert, må du ikke gå glip af vores favorit, tarta de queso de la vina, en baskisk ostekage, der ikke er for sød, men frygtelig velsmagende, så du kan afslutte din tur på en forfriskende måde. Bonus? Du kan nyde disse tapas på alle tidspunkter af dagen: Ja, Montijo er åben hele dagen!

Stedet kommer også til at vibrere i takt med et kunstnerisk program med vernissages, aftener dedikeret til kreativ kunst, vinmesterkurser og andre overraskelser.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.