Den cubanske køkken, der er rig på afrikanske, spanske og caribiske påvirkninger, udmærker sig ved sin velsmagende enkelhed og menneskelige varme. I Paris hylder flere restauranter denne livlige gastronomi med kød i sauce, stegte bananer og velbalancerede cocktails. Ofte festlige steder, hvor musikken aldrig er langt fra køkkenet!
Blandt de typiske retter, der serveres på cubanske restauranter, finder man ropa vieja, en ret med strimlet oksekød simret med peberfrugter, tomater og løg, serveret med hvid ris og sorte bønner, samt lechón asado, svinekød marineret i hvidløg og citrusfrugter og derefter langsomt stegt, så det får en sprød skorpe. Elskere af skaldyr vil sætte pris på camarones al ajillo, rejer med hvidløg serveret med gul ris.
Som tilbehør forlænger stegte bananer og maniok-beignets smagsrejsen, alt sammen ledsaget af en god mojito, en daiquiri eller endda en cuba libre i en salsa-atmosfære. I disse restauranter spiser man, danser man og synger man i en afslappet atmosfære!
Giv dig selv en pause fra hverdagen i hjertet af hovedstaden, og tag til de cubanske restauranter i Paris!
Cuba Compagnie: vintagerestauranten og -baren i det 11. arrondissement, der tager dig med på en rejse til Havana
Kun et stenkast fra Bastillen inviterer Cuba Compagnie dig til at tage en tur til hjertet af den cubanske kultur i sin restaurant i vintagestil, hvor du kan smage specialiteter i havanesisk stil, nyde cocktails og typiske rom eller endda ryge en cigar! [Læs mere]
Bar-restaurant Manigua, bistronomi i cubansk stil i det 9. arrondissement i Paris
Manigua er en forbløffende bar-restaurant i Paris' 9. arrondissement, som serverer cubanske retter fra de fire verdenshjørner. En stor kulinarisk oplevelse! [Læs mere]
Lille Havana, cubansk gademad på Sentier
Little Havana har netop slået dørene op i Sentier-kvarteret. På menuen: cubansk street food, farverige bocadillos og frisk guacamole! [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Caribiske og jamaicanske restauranter i Paris, vores gode adresser i Caribien
Sol og krydderi, det er, hvad du kan forvente af caribiske restauranter i Paris. Her er de bedste adresser! [Læs mere]
Caribiske og jamaicanske restauranter i Paris, vores gode adresser i Caribien
