Fischrestaurant führer

Prunier, das älteste Kaviarrestaurant mit seiner legendären, denkmalgeschützten Art-Déco-Fassade

Das 1924 eröffnete Pariser Kaviarrestaurant Prunier mit seinem erhabenen, denkmalgeschützten Art-déco-Dekor erstrahlt unter Benjamin Patou in neuem Glanz.

Geoélia, das Gourmetrestaurant des talentierten Küchenchefs Camille Saint M'leux

Anstelle des Tang, der Institution im 16. Arrondissement, entschied sich der talentierte Sternekoch Camille Saint M'leux, sein erstes Restaurant in Paris mit dem Namen Geoélia zu eröffnen.

Divellec, das delikate Sterne-Restaurant des Meeres am Rande des Invalidendoms

Im Invalidenviertel begrüßt das legendäre Fischrestaurant Divellec von Mathieu Pacaud die Küchenchefin Margot Bourgeois als neue Chefin am Herd. Frischer Wind Stärke 5 auf der Beaufort-Skala!

Les Maquereaux Rive Droite in Paris: die jodhaltige Terrasse am Ufer des Parc Rives de Seine

Sind Sie bereit für einen neuen Hauch von Jodluft in Paris? Gehen Sie zum Les Maquereaux auf der Seite des Rive Droite und genießen Sie die Terrasse und den atemberaubenden Blick auf die Île Saint Louis, während Sie sich mit köstlichen jodhaltigen Aromen verwöhnen lassen. Von April bis Oktober fühlt man sich hier wie im Urlaub!

Hakuba, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete japanische Restaurant im Cheval Blanc Paris

Entdecken Sie Hakuba, das japanische Restaurant im Herzen des renommierten Cheval Blanc Paris. Hier können Sie auf einzigartige Weise in die Kunst der japanischen Gastronomie eintauchen. Die Omakase-Menüs werden vom Sushi-Meister Takuya Watanabe in Zusammenarbeit mit dem Meister der Saucen, Arnaud Donckele, und dem Patissier Maxime Frédéric sorgfältig zubereitet. Ein delikates Erlebnis, das die japanische Tradition und das Streben nach Authentizität widerspiegelt.

Janette, bar de la mer: Fisch- und Meeresfrüchterestaurant im Herzen des goldenen Dreiecks von Paris

Liebhaber von Austern, Muscheln und Krustentieren finden hier einen Spot, der Meeresluft in das Herz des goldenen Dreiecks von Paris bringt. Janette, bar de la mer ist eine Adresse mit trendigem Flair, die alle Liebhaber von Meeresfrüchten verwöhnen dürfte.

Maison Lagure, Chefkoch Julien Dumas lässt sich in La Garenne Colombes nieder

Chefkoch Julien Dumas nutzt das neue Jahr, um sein zukünftiges Restaurant in La Garenne Colombes, Maison Lagure, zu enthüllen. Die Eröffnung ist für den kommenden Februar geplant!

Quelque part, das maritime Gourmetrestaurant von Topkoch Florian Barbarot

Tauchen Sie mit Küchenchef Florian Barbarot in seinem Gourmetrestaurant in die Tiefen ein und erleben Sie die Welt der Abysses. Im Chez Quelque Part ehrt er die schönsten Produkte aus dem Meer, aber nicht nur.

Quilles & coquilles, die Meeresfrüchte-Bar zum Genießen von Austern in Vincennes (94)

Lust, in See zu stechen? Das Restaurant Quilles & coquilles erwartet seefeste Feinschmecker, um in seinem gemütlichen Jodkeller in Vincennes Meeresfrüchte zu verkosten. Auf dem Programm stehen Austern, Wellhornschnecken, Meeresmesser und andere maritime Köstlichkeiten zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Auguste, das seit 15 Jahren mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant des Küchenchefs Gaël Orieux

Das Restaurant Auguste des Chefkochs Gaël Orieux, das sich gemütlich im wohlhabenden 7. Arrondissement niedergelassen hat, geht mit seinem Michelin-Stern, den er bereits vor 15 Jahren erhalten hat, weiter seinen kleinen Weg.

The Blossom Arms, der englische Seafood-Pub von Alexandre Chapier

Der Chefkoch Alexandre Chapier hat The Blossom Arms eröffnet, ein britisches Pub, in dem die englische Küche gepflegt wird und das Guinness in Strömen fließt.

La Poissonnerie Viot, der eisfreie Fischladen mit frischem Fischtisch

Die Poissonnerie Viot, die sich in Austin du Marché Saint-Germain in Paris befindet, ist ein Fischgeschäft wie kein anderes. Der Fischladen ist eisfrei, um die Umwelt zu schonen und den Geschmack der Fische nicht zu beeinträchtigen. Und man kann hier sogar seine Plätze mit 100% frischen Fischgerichten einnehmen.

Alice Arnoux im Perchoir Ménilmontant, einer jodhaltigen, hochgelegenen Residenz

Die Küchenchefin Alice Arnoux lässt sich für sechs Monate im Le Perchoir Ménilmontant nieder. Eine jodhaltige und hochgelegene Residenz, in die man mit dem Kopf voran eintaucht.

Kodawari Tsukiji: Das unglaubliche Restaurant für Fisch-Ramen in Paris

Etwa drei Jahre nach der Eröffnung des allerersten Kodawari Ramen im Viertel Odéon wird in der Hauptstadt eine zweite Adresse eröffnet, die sich den Ramen widmet. Sein Name? Kodawari Tsukiji. Die Gelegenheit, eine neue und unglaubliche japanische Erfahrung zu machen, die sowohl immersiv als auch geschmacklich ist.

VIVE, Maison Mer, das Meeresrestaurant von David und Stéphanie Le Quellec

David und Stéphanie Le Quellec eröffnen im nächsten Schuljahr ihren "table de la mer", in dem die schönsten Produkte der französischen Küsten geehrt werden.

Le Petit Victor Hugo: die ausgezeichnete Marine-Brasserie im Westen von Paris

Es ist an der Zeit, in See zu stechen! Machen Sie sich auf den Weg zum Petit Victor Hugo. Die berühmte Institution im Pariser Westen erfindet sich diesen Herbst neu, dank der unumgänglichen Designerin Laura Gonzalez, die eine maritime Adresse mit zeitgenössischem Ambiente entworfen hat. Und um Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln, machen Sie Platz für ultra-gourmandige und großzügige Vorschläge, die gut nach Meer riechen, zwischen Muscheln und Schalentieren.

Polpo, die Terrasse - Seafood-Brasserie am Ufer der Seine

Polpo ist dieses ultratrendige Hausboot im Seafood-Brasserie-Modus, das uns für gute Zeiten am Ufer der Seine in Levallois-Perret erwartet. Ein Spot im Stil einer Kreuzfahrt, der sich über 600 m2 erstreckt und einen schönen Blick auf die Île de la Jatte bietet.

Homer Lobster Rambuteau, der Spot, der der Lobsterrolle gewidmet ist

Liebhaber von Lobster Rolls können ihren Gaumen mit der Eröffnung von Homer Lobster, der neuesten Gourmet-Adresse von Moses Sfez, Anfang Februar 2018 im 4. Arrondissement der Hauptstadt verwöhnen.

Flora Danica: eine dänische Auszeit auf den Champs-Elysées

Erleben Sie einen 100 % nordischen Moment im Flora Danica, der Brasserie des Maison du Danemark. Das Restaurant öffnet seine Terrasse an der schönsten Allee der Welt ab dem 2. Juni 2020 wieder.

Homer Lobster: eine zweite Adresse in Saint-Germain-des-Prés

Moise Sfez hat ein zweites Homer Lobster Restaurant im Stadtteil Saint-Germain-des-Prés!