Seine-Saint-Denis: Wo gibt es das beste traditionelle Baguette 2024 des Departements?

Jedes Jahr gibt es in der Region Île-de-France zahlreiche Wettbewerbe, bei denen die besten Bäcker und Konditoren ausgezeichnet werden. Zuletzt gewann ein Handwerker aus dem Departement Hauts-de-Seine den Preis für die beste Konditorei im Großraum Paris.

In diesem Frühjahr lüftet die Gewerkschaft der Bäcker des Großraums Paris den Schleier über der Rangliste 2024 für das beste Baguette nach französischer Tradition aus dem Departement Seine-Saint-Denis. Der Wettbewerb wurde am 22. März im Campus des Métiers et de l'Entreprise in Bobigny veranstaltet und versammelte zahlreiche Teilnehmer. Doch nur einer schaffte es, den ersten Preis für das beste Baguette de tradition du 93 zu gewinnen. Es handelt sich um die Bäckerei Tangarfa aus Bondy. Sie gewann den Wettbewerb in der Kategorie"Unternehmensleiter". Der Bäcker Brahim Ben Addi von der Firma Tangarfa, der im letzten Jahr den dritten Platz belegte, wurde damit belohnt.

Das Maison Sohier in Noisy-le-Grand und die Moulin de Saint-Ouen in Saint-Ouen-sur-Seine belegten die Plätze zwei und drei auf dem Siegertreppchen.

In der Kategorie"Arbeitnehmer" belegte Mateo Gosnave vom Maison Sohier den ersten Platz, gefolgt von Ali Dgouig und Abdellaziz Ben Addi, die beide in der Bäckerei Tangarfa in Bondy arbeiten.

Schließlich belegte Fares Nedjai von der Bäckerei Au Faim Gourmet den ersten Platz in der Kategorie"Auszubildende".

• Auch zu lesen
• Seine-et-Marne: Wo gibt es das beste Baguette nach alter Tradition 2024 des Departements?
• Paris: Das beste Baguette 2023 befindet sich im 20. Arrondissement
• Wo gibt es die besten Baguettes und Sauerteigbrote in Paris? Gute Adressen, die wir lieben

Für alle Feinschmecker: Entdecken Sie jetzt die Ergebnisse der Trophäe für das beste Baguette nach französischer Tradition im Departement Seine-Saint-Denis, Ausgabe 2024.

Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, die Siegerliste 2024.

Kategorie Unternehmensleiter

1. Brahim BEN ADDI von der Bäckerei Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy.
2. Baptiste SOHIER von Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand
3. Ismaël LAALJ du Moulin de Saint-Ouen / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine.

Kategorie Arbeitnehmer

1. Matéo GOSNAVE von Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand
2. Ali DGOUIG von der Bäckerei Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy.
3. Abdellaziz BEN ADDI von der Bäckerei Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy.

Kategorie Auszubildende

1. Fares NEDJAI von der Bäckerei Au Faim Gourmet / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois.
2. Lyvia TAMI aus der Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand.
3. Saho HAGIR von der Bäckerei Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und alle Teilnehmer!