Jedes Jahr entwirft Edwin Yansané eine Reihe von kreativen Oster-Schokoladen für Edwart Chocolatier. Für 2026 lädt der Schokoladenmacher zu einem poetischen Picknick ein, bei dem die Wiese zur genussvollen Bühne wird – mit verspielten Bauernhoftieren. Treten Sie ein in die Welt von Jean de la Souris, Vincent Van Bœuf oder Francis Bacon, stets aus erlesensten Kakaosorten geschaffen.
Mehr traditionell, der Osterhase hier zeigt sich als großer Künstler! Léonard Lapinci (200g, 29€) ist erhältlich, wie alle seine Artgenossen, in der Variante Grand Cru-Tansania Zartbitter 68% oder Vollmilch 38%. Er ist gefüllt mit knackigen Schokoladenfrituren in Zartbitter- und Vollmilchschokolade.
Weiter geht's mit Jean de la Souris und seinen großen Ohren (32€, 160g), der auf seinem Sockel sitzt, der mit geröstetem Vanillepraliné gefüllt ist und sich mit einer Mischung aus Snacks und trockenen frittierten Köstlichkeiten schmückt. Und während Vincent Van Bœuf (46€, 325g) deutlich imposanter wirkt, ist sein Sockel ebenfalls mit dem signature Praliné „Ker Edwart“ gefüllt, verfeinert mit bretonischer Blätterteine.
Francis Bacon (49€, 320g), benannt nach seinem tierischen Vorbild – einem Schwein –, verfügt über einen Sockel gefüllt mit Sesampraliné, das samtig nussig geröstet schmeckt. Nach dem Kennenlernen dieser Tiercharaktere fällt der Blick auf das beeindruckende Eierrähmchen (54€, 390g), das mit hübschen, träumenden Marienkäfern verziert ist. Im Inneren verstecken sich zwei Eier: eins mit köstlichem Yakimeshi-Praliné (japanischer gebratener Reis), das andere mit einem knusprigen Croustibilles-Gemisch.
Um das omefömische Thema fortzusetzen, hat Edwart Chocolatier ein ausgesprochen anschauliches Oeuf à la Coque kreiert, bei dem das Eigelb durch die Schokolade quillt und sich verführerisch verteilt. Verschiedene Optionen stehen zur Wahl, sodass jede/r das Passende findet! Das Grain Noir (24€, 190g) verbindet Mandeln mit bio-geröstetem Sarrasin-Kasha in einer dunklen Schokoladengusstasche, gewürzt mit einer Prise Meersalz.
Aus Milchschokolade gibt es das Maïs Praliné (29€), das die zarte Haselnuss mit Popcorn-Extrakten verbindet, oder das Pistache (31€). Bitte beachten Sie: Alle diese Stücke sind zu fragil, um sie anders als per Kurier im Auto durch die Île-de-France zu verschicken – das bedeutet zusätzliche Versandkosten. Falls Sie sie nicht im Laden abholen, sollten Sie vorsichtig sein, damit beim Transport keine Kunstwerke in Puzzle-Form zerbrechen.
Wenn Sie außerhalb des Großraums Paris Edwart-Schokoladenspezialitäten zu Ostern verschenken möchten, empfiehlt sich das Coffret "Oeuf à Plat" (21€, 70g), umhüllt von dunkler Gran-Cru-Schokolade aus Nicaragua (65 %), gefüllt mit schwarzem Sesampraliné und begleitet von Milch Croustibilles, oder mit dunklen Croustibilles, gefüllt mit Haselnusspraliné und überzogen mit Costa Ricanischer Milchschokolade (38 %).
Einige Geschmackvarianten richten sich an neugierige Gaumen: Kinder können diese Schokoladen sicherlich genießen und neue Geschmäcker entdecken – ganz anders als das super süße Milchschokoladen-Standardangebot im Supermarkt.
Termine und Öffnungszeiten
Von 19. März 2026 bis 6. April 2026
Standort
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Zugang
Châtelet
Tarife
€21 - €54
Offizielle Seite
edwart.fr