Die knackigen Osterschokoladen von William Artigue, die Osterotter

Wie wäre es, wenn wir die ausgetretenen Pfade verlassen und zu Ostern eine neue Schokoladenfabrik entdecken? Und wenn man schon mal dabei ist, kann man auch gleich zumOriginal greifen, oder? Wie wäre es mit Osterotter? Das ist auf jeden Fall eine der Kreationen, die uns William Artigue für Ostern 2024 vorschlägt, das, wie wir uns erinnern, am 31. März wieder stattfindet.

In seinem Atelier inszeniert William Artigue handgefertigte Pralinen und zartes Karamell in essbaren Kunstwerken, die das Gewöhnliche herausfordern. Seine großen Eier in Felsenoptik sind eine Ode an die Schlemmerei, während die Otter-Sujets, die wahren Stars dieser Schokoladensaison, Groß und Klein zum Schwärmen bringen. Ob schlafende Otterbabys, verspielte Otter oder beschützende Ottermütter - jede Kreation ist eine Einladung, in eine Welt der Süße einzutauchen. Um ehrlich zu sein, waren wir kurz davor, mit Schokolade zu kuscheln ...

Die Zusammenarbeit mit der Bildhauerin Virginie Dahmane erweckt die Schokoladen-Otter zum Leben und verleiht jedem Stück eine künstlerische und persönliche Dimension. Liebhaber dunkler Schokolade werden sich an dem 70%igen Blend Peru-Sao Tomé erfreuen, während Regressive wie wir die 40%ige Milchschokolade aus Madagaskar lieben werden, die eine schöne Vollmundigkeit mit Karamell-Vanille-Noten offenbart.

Die kleinen Praliné-Eier, die für das außergewöhnliche Know-how von William Artigue stehen, sind eine Feier der cremigen Textur und der authentischen Aromen, wobei der Auswahl der Rohstoffe besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Diese Köstlichkeiten gibt es in vier Pralinen, darunter drei Signaturpralinen des Hauses und eine noch nie dagewesene, die eine Geschmacksreise bieten, die zugleich vertraut und überraschend ist.

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Die großen Karamell-Rocker-Eier verkörpern den ultimativen Ausdruck der Gourmandise bei William Artigue. Inspiriert von seinen berühmten "bouchées de partage", sind sie eine Einladung zum Teilen und zur Geselligkeit, indem sie strukturiertes Praliné, zartes Karamell und karamellisierte Haselnüsse gekonnt miteinander verbinden.

Treffen Sie sich ab dem 8. März 2024 in der Chocolaterie William Artigue, 30 rue Yves Toudic im 10. Arrondissement von Paris, um diese Schokoladenkreationen zu entdecken. Naschkatzen können sich an den großen Karamell-Rocker-Eiern zum Preis von 60€ für 500g erfreuen, während der Baby-Otter für 25€ für 130g erhältlich ist. Für diejenigen, die lieber einen Otter in Aktion sehen möchten, gibt es den verspielten Otter für 40€ für 200g und die Ottermutter für 50€ für 300g. Pralinenliebhaber werden mit dem Beutel mit kleinen Eiern für 20€ für 130g nicht zu kurz kommen, und der Beutel mit frittierten Eiern ist seinerseits für 12€ für 100g erschwinglich. Um das gesamte Sortiment zu entdecken oder eine Bestellung aufzugeben, besuchen Sie die Website der Chocolaterie.

Kurzum, wenn Sie einen neuen Chocolatier entdecken und Ihre ganze Familie oder Ihre Freunde zum Schwärmen bringen wollen, merken Sie sich diese Adresse, Sie werden sie lieben.