Vegetarische Weihnachtsbûches bei La Mauvaise Herbe: vier köstliche und originelle Geschmacksrichtungen

Im XVII. Arrondissement erwartet Sie eine veganer Bäckerei und Konditorei: La Mauvaise Herbe. Hier können Sie das ganze Jahr über hausgemachte Brote, Gebäck, Sandwiches, Quiches und süße Aufstriche genießen – alles rein pflanzlich und ohne tierische Produkte. Geleitet von Maxime Raïmi und Florence Neveux, wird hier alles frisch zubereitet. Für die festliche Jahreszeit zu Weihnachten und Silvester haben die beiden köstliche Weihnachtstorten entwickelt – vier kreative Varianten mit manchmal gewagten Geschmacksnuancen.

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Ohne Lactose, ohne Eier und manchmal ohne Gluten – diese Bûches sind in Einzelportionen für 5,8 Euro erhältlich, perfekt für alle Neugierigen, die verschiedene Geschmäcker ausprobieren möchten. Für vier Personen kostet sie 22,9 Euro, und für sechs Personen sind es 34,5 Euro – ideal, um gemeinsam festliche Genussmomente zu teilen.

Für alle Liebhaber dunkler Schokolade sollten Sie die Schokoladen-Bûche auf keinen Fall verpassen. Diese glutenfreie Süßigkeit kombiniert einen zarten Kakaobiskuit mit einer intensiven Schokoladencreme – und das ganz ohne Bitterkeit oder Überschwänglichkeit, sodass sie für jeden Geschmack geeignet ist. Besonders reizvoll ist die luftige Milchschokoladenmousse und das knusprige, luftige Reiswaffel-Häppchen, die für eine angenehme Leichtigkeit sorgen.

Die zweite Vanille Karamell & Buchweizen Bûche spricht vor allem Fans von Buchweizen an, die gern knusprige Texturen mögen. Die gerösteten Samen sind uns einen Hauch zu brüchig, da sie im Mund eine kleine, knusprige Kugel bilden, begleitet von einem zarten Mürbeteig und einer verlockenden Vanille-Bourbon-Schlagcreme aus Madagaskar, die für eine frische und leichte Note sorgt. Es ist die einzige Bûche mit knusprigem Teig – die beste Wahl, wenn Sie lieber auf zu viel Mousse verzichten möchten!

Für alle, die mal andere Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, werden die nächsten beiden Bûches Sie begeistern! Die Gewürznikolaus-Marzipan-Bûche bietet eine ausgewogene Mischung, ideal für diejenigen, die vor allem Zimt schätzen – natürlich mit einem würzigen Lebkuchenboden. Das Mandarinen-Confit ist dezenter und kommt vor allem im Nachgeschmack zur Geltung, verleiht der Süßigkeit eine fruchtige, zarte Note, die sehr angenehm und wohltuend wirkt. Für uns eine perfekte Kombination zur Weihnachtszeit, besonders mit der Weihnachts-Teemousse!

Frohe Weihnachten und eine besinnliche Feiertagszeit! Möge diese festliche Jahreszeit Ihnen Freude, Wärme und schöne Momente im Kreis Ihrer Liebsten schenken.

Abschließend präsentieren wir unser Highlight: die Mont Blanc Passion Bûche, ein wahrer Genuss! Auch sie ist glutenfrei und setzt ganz auf Maronen sowie Kastanie. Die cremige Mousse ist süß, aber angenehm mild, wird nicht überladen und wird durch ein überraschendes Passionsfrucht-Confit abgerundet – frisch, leicht säuerlich und belebend. Es verleiht der traditionellen Bûche eine besondere Note. Natürlich darf auch die vegane Baiserhaube nicht fehlen, die wunderbar luftig ist.

Bestellbar bis zum 21. Dezember – Sie haben die Qual der Wahl, um schöne Festtage bei La Mauvaise Herbe zu verbringen!

La Mauvaise Herbe: Die 100% pflanzliche Bäckerei-Konditorei zwischen Tradition und Moderne im 17.
Liebhaber von pflanzlichen Lebensmitteln haben eine neue, unumgängliche Adresse im 17. Arrondissement: La Mauvaise Herbe, eine engagierte Bäckerei und Konditorei, die die Klassiker des Genres ohne tierische Produkte neu erfindet, die von einem leidenschaftlichen Duo selbst hergestellt werden. [Mehr lesen]

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.