Speechless: Das Programm der queeren und ethischen Cocktailbar im 11ᵉ Arrondissement von Paris

Lust auf einen leckeren Cocktail im 11. Arrondissement von Paris? Le Speechless, eine Bar in der Rue de Montreuil, bietet Ihnen eine hübsche Karte mit hausgemachten Cocktails, vegetarischen Tapas und Themenabenden das ganze Jahr über. Entdecken Sie das Programm!

Nur wenige Schritte von der Place de la Nation entfernt, genauer gesagt in der Rue de Montreuil, erwartet Sie das Speechless, eine queerfreundliche, ethische und kulturelle Cocktailbar, um Ihnen eine ebenso ausgefeilte wie schmackhafte Speisekarte zu präsentieren. Gleich am Eingang werden Sie eingeladen, die Räume in Besitz zu nehmen, in einer gedämpften Lounge-Atmosphäre mit roter Wand? Wie ein Hauch von Kabarett!

Was die Speisekarte betrifft, so bietet die Bar alle drei Monate wechselnde Cocktails an, die aus seltenen Spirituosen und Produkten aus kurzen Vertriebswegen hergestellt werden. Diese Kreationen, mit oder ohne Alkohol, sind hausgemacht, und die Gäste können auch Cocktails nach Maß anfordern. Neben diesem Angebot stellt das Speechless auch selbstgebrautes Bier, Cidre, Wein und Softdrinks zur Verfügung. Alle Getränke sind zu 100 % plant-based, eine Besonderheit, die von den Betreibern als "überraschend" bezeichnet wird.

Aber glauben Sie nicht, dass das Speechless nur eine Cocktailbar ist... Das Lokal bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Konzerten, DJ-Sets, Karaoke, Drag-Shows, Drag-Bingo, Comedy-Clubs, immersiven Shows und anderen Unterhaltungsangeboten. Beachten Sie, dass es auch möglich ist, das Lokal zu privatisieren. Es umfasst die Bar, eine Lounge und einen Gewölbekeller, in dem bis zu 100 Personen für verschiedene private oder geschäftliche Veranstaltungen Platz finden.

Unser Test der Karte des Speechless :

Eine Cocktailkarte, die wir testen konnten... Diese ist besonders ausgefeilt, mit Cocktails mit überraschenden Namen und Geschmacksrichtungen wie dem Banana Bitch, der sehr fruchtig ist und weißen Rum, Bernstein-Rum, Bananenpüree, Limette und Bitter Black Walnut enthält...

Ein weiterer fruchtiger Cocktail ist der Cherry Blossom, der Sie mit seinem ausgeprägten Kirschgeschmack und einigen zusätzlichen Bläschen überrascht. Wer Sesam liebt, lässt sich vom Black Sesame verführen, der auf Gerstenschoschu, mit Dill infundiertem Wodka, schwarzer Sesammilch und Tonkasirup basiert. Eine ziemlich gespaltene Kreation, die sich für diejenigen lohnt, die Röstaromen mögen, ziemlich lecker und überraschend leicht.

Und für die Liebhaber des Sauren dürfte der Purple Fizz, der erfrischender und nicht zu süß ist, Ihre Papillen wecken. Ein Cocktail, bei dem man die verschiedenen Noten, die im Rezept versprochen werden, gut wiederfindet, vereint in einer gut ausgewogenen Kreation. Kurzum, eine schöne Adresse für Liebhaber schöner Kompositionen, ob mit oder ohne Alkohol, die es zu entdecken gilt.

Haben Sie einen kleinen Hunger? Die Speisekarte ist rein pflanzlich und besteht aus Tapas zum Teilen. Das erklärte Ziel ist es, " eine Erfahrung anzubieten, die gleichzeitig lecker und verantwortungsvoll ist". Der Ort beansprucht eine hybride Identität, die sich zwischen einer Bar in der Nachbarschaft, einem ethischen Speakeasy und einer lokalen Kulturszene bewegt. Sollen wir mal vorbeischauen?

Und um das Programm des Monats zu entdecken, geht es hier entlang :

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.