Brunch-Liebhaber, im 9. Arrondissement hat gerade eine neue Adresse eröffnet, wo man einen Brunch genießen kann, der gourmand, healthy und hausgemacht ist. Der Name dieses kleinen, netten Ortes: Café Mimosa - nicht zu verwechseln mit dem Café Mimosa in Les Halles.
Das Café Mimosa liegt in einer ruhigen und sonnigen Straße, zwei Pluspunkte, und bietet jedes Wochenende einen Brunch für 29 € an, der mit vielen guten Dingen gefüllt ist.
Wir entscheiden uns für einen Kaffee von L'Arbre à Café, einen frisch gepressten Orangensaft und einen Saft des Tages - an diesem Tag Apfel-Zitrone - und probieren dazu hausgemachtes Gebäck: Pfannkuchen mit Orangenblüten, Banane und Honig auf der einen Seite des Tisches, Karottenkuchen auf der anderen! Sie können sich aber auch für Marmorkuchen, Madeleines, Haselnuss-/Karamell-Cookies mit gesalzener Butter oder hausgemachtes Granola entscheiden!
Café Mimosa backt auch seine eigenen Brioches, die mit ebenfalls hausgemachter Marmelade gegessen werden können. Und das gefällt uns.
Dann geht es ans Salzige mit einem kleinen, superfrischen und gesunden Salat: Quinoa, Avocado, knackige Zucchini, rosa Rettich, Zitronenschale, Haselnüsse, Kürbiskerne und Basilikum. Bei dieser Hitze kommt das so gut an.
Bei diesem Gourmet-Brunch haben Sie die Wahl zwischen zwei Gerichten: Vollkornbrot mit Avocado, Grapefruit, knackigem Fenchel und Kürbiskernen oder Kaviar ausRührei (in einer Kaviardose), geräuchertem Schellfisch, Pommes frites und Salat aus jungen Sprossen. Zwischen den beiden schwankt unser Herz, und so ist es ganz natürlich, dass wir uns dazu entschließen, beide zu testen!
Das Café Mimosa ist ein kleiner Neuling in Paris und steht einer großen Anzahl von Brunch-Konkurrenten gegenüber.
Termine und Öffnungszeiten
Von 16. Juli 2018 bis 31. Dezember 2018
Standort
Café Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Offizielle Seite
www.cafemimosa.fr
Reservierungen
09 80 92 00 32
Weitere Informationen
Montag bis Freitag: 8:00-15:00 Uhr Samstag und Sonntag: 11:00-16:00 Uhr
