Der neue Brunch in Les Cuves de Fauve

Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. April 2020 um 10:34
Zusätzlich zu den guten Bieren vom Fass bietet Les Cuves de Fauve nun auch einen Gourmet-Brunch an, samstags und sonntags!

Seit seiner Eröffnung im Frühjahr 2019 im Viertel Charonne verwöhnt Les Cuves de Fauve Neugierige mit seinen 16 Bieren vom Fass, von denen einige vor Ort gebraut werden. Die Adresse zwischen Bar und Mikrobrauerei bietet nun auch einen neuen Brunch an, den Sie samstags und sonntags genießen können!

Die Herbst-Brunchkarte bietet die großen Brunch-Klassiker: gekochte Eier oder Rührei, Eggs Benedict, Prince de Paris-Schinken, Sauce Hollandaise, getoastetes Brioche (12€), Avocado-Toast, Limette, Granatapfel, Pinienkerne, frische Kräuter (9€) für Liebhaber von gesunden Gerichten.

Aber dieser Brunch enthüllt auch großzügige Gourmetgerichte: Mac & Cheese, Prince de Paris-Schinken (13,50€), Croque-Monsieur mit 18 Monate altem Comté (12€), Burger mit Rinderhackfleisch aus Frankreich, 18 Monate altem Comté, gegrilltem Räucherspeck, Zwiebelkompott mit Bier (15€).

Perfekte Gerichte, um fit durch den Winter zu kommen! Als Sides serviert man sie mit einer Pilzpfanne, Pommes frites mit frischen Kräutern oder auch mit Miso gerösteten Karotten!

Auf der süßen Seite ziehen die Cuves de Fauve die Comfort-Food-Karte mit einer Brioche perdue, die mit der Babka der Nachbarn von The French Bastards gemacht wurde (8,50€), einem Bananenbrot (6,50€), einem hausgemachten Carrot Cake und natürlich den unvermeidlichen Pancakes mit Feigen und Pflaumen für einen herbstlichen Touch (11,50€).

Die Brunchkarte wird sich je nach Jahreszeit ändern, also nichts wie los zum Herbstbrunch in Les Cuves de Fauve - natürlich mit einem guten Bier!

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 2. November 2019

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    Standort

    64 Rue de Charonne
    75011 Paris 11

    Infos zur Barrierefreiheit

    Tarife
    Sides: €4
    Oeufs: €4 - €8
    Desserts: €5 - €11
    Jus frais: €5.5
    Plats: €9 - €15

    Offizielle Seite
    fauvebiere.com

    Reservierungen
    fauvebiere.com
    06 52 09 39 24

    Weitere Informationen
    Brunch am Samstag und Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr.

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