Momus: Die neue Boutique für außergewöhnliche, maßgeschneiderte Kaffees in Paris

Momus ist der neue Pariser Spot, der Kaffee zu einem außergewöhnlichen Schmuckstück machen will, das man verschenken und sich selbst schenken kann. Arrondissement im Herzen von Paris gelegen, bietet dieses neue Boutique-Café eine ganze Wand voller Kaffeesorten zum Schnuppern, eine Theke, um guten und echten Kaffee zu probieren, und zwei Barstühle, um sich während der Verkostung seines schwarzen Goldes auszuruhen.

Diese Boutique, die sich dem maßgeschneiderten Kaffee widmet, hat sich zum Ziel gesetzt, die Welt des Kaffees zu revolutionieren. Kaffee ist weltweit das am zweithäufigsten konsumierte Getränk, wird aber oft missbraucht, missbraucht und standardisiert. Der Gründer Lionel Giraud ging von der Feststellung aus, dass der Kaffee am Ende einer Mahlzeit in einem Restaurant in Frankreich im Gegensatz zu einigen Ländern der Welt, wie z. B. Japan, häufig uninteressant und dennoch teuer ist. Warum wird der Kaffee, der doch das letzte Erlebnis in einem Restaurant ist, so vernachlässigt? Warum wird ihm keine Bedeutung beigemessen?

Momus ist mehr als nur ein Laden, sondern ein echter Herausgeber von außergewöhnlichen Kaffeesorten. Die Bohnen, die man hier findet, stammen aus einer natürlichen und nachhaltigen Landwirtschaft, die im Gegensatz zur üblichen industriellen Produktion steht. Ihre Rückverfolgbarkeit ist garantiert und wirkt den üblichen Unwägbarkeiten des Marktes entgegen. Und der Geschmack? Weit entfernt von der üblichen kohlrabenschwarzen und bitteren Formatierung offenbart sich ein unendlicher aromatischer Reichtum. Daniela Capuano, die einzige Frau, die den Titel " Meilleure Ouvrière de France en Torréfaction" (Beste Arbeiterin Frankreichs in der Kaffeerösterei) trägt, wacht darüber.

Daniela Capuano sucht für uns die edelsten und exklusivsten Sorten aus. Diese stammen von Produzenten, die aufgrund ihrer hohen Ansprüche und ihres Umweltbewusstseins handverlesen wurden. Mit Momus wird der Kaffee zu einem perfekten Moment, den man allein oder gemeinsam genießen kann.

Bei Momus findet man :

• Original-Editionen, die aus reinen Ursprungssorten bestehen, darunter der berühmte Geisha d'exception.
• Éditions de Créateurs, die Persönlichkeiten aus der Welt der Gastronomie, der Parfümerie und der Kunst einladen, ihre Sensibilität in die Zusammenstellung eines Kaffees einfließen zu lassen.
• Éditions Découvertes, die wie eine Pléiade in mehreren Bänden die Möglichkeit bieten, ein erfahrener Sammler zu werden
  

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Um vollständig in diese Welt einzutauchen, bietet Momus:

• Einen Service nach Maß: Sie können sich online oder in der Boutique Ihre persönliche Mischung zusammenstellen,
• Treffen mit der Barista: Persönliche Treffen, um die Geheimnisse des Kaffees zu entdecken,
• Entdeckungspakete: frei zusammenstellbar, ideal zum Ausprobieren oder als Geschenk,
• Tutorials: Um die verschiedenen Arten der Kaffeezubereitung zu erforschen,
• Ein Abonnement-Service: einfach und flexibel, um im Laufe der Monate eine Auswahl an außergewöhnlichen Kaffees zu erhalten.
  

Mit Momus ist Kaffee nicht mehr nur ein Getränk, sondern eine völlig neue Erfahrung, die Sie in diesem Pariser Geschäft erwartet. Gehen Sie zu Momus und knüpfen Sie an den wahren Adel des Kaffees an.

Die Kaffeekarte vor Ort. Man kann vor Ort Espresso- oder Filterkaffee genießen, der von 3 € bis 10 € für den Geisha reicht. Beachten Sie, dass Sie ihn auch als Frappé bestellen können, ideal bei heißem Wetter, und zögern Sie nicht, den erstaunlichen Cascara zu probieren, einen koffeinhaltigen Aufguss, der aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche hergestellt wird.

Was den maßgeschneiderten Kaffee betrifft, so kostet Sie Ihre maßgeschneiderte Zusammenstellung 35 € pro 200 g, unabhängig von Ihrer Wahl und Ihrem Geschmack. Sie gehen dann mit Ihrem Kaffee mit Namensstempel und Ihren gespeicherten Blinds nach Hause, damit Sie ihn bei Bedarf wieder bestellen können.

Momus ist täglich außer montags von 10:00 bis 19:30 Uhr und sonntags bis 15:00 Uhr geöffnet. Gute Kaffees für alle!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.