Saison Brasilien-Frankreich 2025: Feinschmeckertreffen rund um den Kaffee in der Bibliothèque Glacière

Während der Saison Brasilien-Frankreich 2025 können Sie in der Bibliothèque Glacière - Marina Tsvetaïeva in die faszinierende Welt des brasilianischen Kaffees eintauchen. Am Samstag, den 17. Mai 2025, findet ein sensorisches Treffen mit François Etienne, einem handwerklichen Kaffeeröster, statt, der sein Buch über das schwarze Gold der Geschmacksliebhaber vorstellt.

Wenn Röstaromen auf Worte treffen, eröffnet sich Ihnen ein ganzes Stück brasilianisches Kulturerbe... Im Rahmen der Saison Brasilien-Frankreich 2025 lädt die Bibliothek Glacière - Marina Tsvetaïeva im 13. Arrondissement am Samstag, den 17. Mai 2025, zu einer Veranstaltung rund um den Kaffee ein, dieses Alltagsgetränk mit seinen tiefen Wurzeln und ungeahnten Feinheiten. Von 16 bis 18 Uhr können Sie sich mit François Etienne austauschen, dem Autor des Buches Guide pratique du café: connaître, choisir, se faire plaisir, ein Werk, das die vielen Facetten dieses universellen Getränks erkundet.

Ein gemeinsamer Moment mit einem handwerklichen Kaffeeröster

In Begleitung von Marine, seiner Komplizin auf den Nachbarschaftsmärkten wie dem auf dem Boulevard Auguste Blanqui jeden Sonntagmorgen, wird François Etienne sein Know-how als unabhängiger Kaffeeröster, seine Leidenschaft für Kaffee und die Geheimnisse seiner Herkunft teilen. In einer warmen und intimen Atmosphäre wird er erklären, wie er seine Bohnen auswählt, wie die Aromaprofile in den verschiedenen brasilianischen Anbaugebieten variieren und wie das besondere Klima dieses Landes jede einzelne Tasse beeinflusst.

Dies wird Ihnen die Gelegenheit bieten, die Eigenschaften des brasilianischen Arabica-Kaffees zu entdecken, von dem das Land der weltweit größte Produzent ist. Sie lernen, Geschmacksnuancen zu erkennen, Sorten zu unterscheiden und die Feinheiten des Kaffeeanbaus und -handels in Brasilien, dem Giganten der Branche und Wirtschaftsmotor des Sektors, zu verstehen.

Eine geschmackliche und kulturelle Immersion für die Saison Brasilien-Frankreich 2025

Sind Sie ein Kaffeeliebhaber? Sind Sie neugierig darauf zu verstehen, was sich hinter den Aromen Ihres morgendlichen Espressos verbirgt? Dann ist dieses Treffen genau das Richtige für Sie. Wenn Sie sich im Raum der Bibliothek niederlassen, umgeben von anderen leidenschaftlichen Kaffeetrinkern, tauchen Sie ein in eine Reise der Sinne, auf der sich Wissen, Anekdoten und Kostproben vermischen.

Die Veranstaltung richtet sich an alle Neugierigen: Familien, Studenten, Nachbarn aus dem Viertel oder Feinschmecker. Die Atmosphäre verspricht gesellig zu werden und fördert den authentischen Austausch, die Entdeckung und die Diskussion über eine Kultur, die Frankreich und Brasilien durch ebenso historische wie geschmackliche Bande verbindet. Wie wäre es, wenn Sie eine Pause einlegen und Brasilien in einer Tasse probieren?

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