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Le TUB: Ein Restaurant in Paris, schön wie ein Lastwagen

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Le TUB
Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 12. Juni 2018 um 16:09
Mit seinem schönen roten Citroën-Lastwagen im Inneren fällt das TUB schon am Ende der Rue de Beaujolais ins Auge. Sobald man sich an einen Tisch gesetzt hat, genießt man hier Flammkuchen, die Spezialität des Hauses, aber auch gute Burger und Pizzen, die man mit Freunden teilen oder allein verschlingen kann. Eine nette und nicht zu teure Adresse im Viertel Palais-Royal!

Am Eingang des TUB, demneuen Restaurant in der Rue de Beaujolais in Palais Royal, empfängt uns ein erstaunlicher und imposanter roter Citroën-Lastwagen. Der Chef kennt sich mit Foodtrucks aus, denn er war einige Jahre lang mit seinem eigenen auf den Straßen von Paris unterwegs. Es ist also wie ein Wink mit dem Zaunpfahl, dass er beschlossen hat, den Trend umzukehren und einen Truck in ein Restaurant zu stellen.

Die Küche ist für jedermann zugänglich und verspricht uns gute, einfache und schnelle Gerichte wie Flammkuchen (eine Spezialität aus dem Elsass und auch eine Spezialität des TUB: ein dünner Teig, der mit Crème fraîche, rohen Zwiebeln und Speckwürfeln belegt ist), aber auch rechteckige Pizzas, Hamburger und Salate.

Wir lassen uns vom Chef, einem gebürtigen Elsässer, führen und entscheiden uns für eine schöne Flammenkuche mit Münsterkäse (15€) und einen Bacon BBQ-Burger (18€). Man versteht, dass die Flammenkuche der ganze Stolz des Chefs ist: Der Teig, der von einem elsässischen Handwerksbäcker hergestellt wird, ist knusprig und das Ganze trieft nur so vor Münsterkäse.

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Der Hamburger, dessen Sesambrot aus biologischem Anbau stammt, ist einfach, aber effektiv und wird mit einer schönen Schüssel Pommes frites serviert. Als Nachtisch gibt es die erstaunliche süße Flammenkuche (12€): der gleiche Teig wie bei der herzhaften Version, aber mit dünnen Apfelscheiben und viel Zimt bedeckt, perfekt, um das Essen mit elsässischen Aromen abzuschließen.

Das TUB befindet sich in bester Lage hinter dem wunderschönen Théâtre du Palais-Royal mit seiner schönen, ruhigen und sonnigen Terrasse. Es ist stets gut gefüllt und bietet einen Non-Stop-Service von 12 Uhr mittags bis Mitternacht. Hier wird schnell, gut und effizient gekocht und die Preise sind im Vergleich zum Viertel wirklich sehr fair. Der perfekte Ort, um mit Freunden ein Brett, eine Pizza oder einen Flammkuchen (der andere Name für Flammkuchen) zu essen, ohne Angst haben zu müssen, dass die Kreditkarte in die Höhe schnellt.

Es wird übrigens gemunkelt, dass das Obergeschoss demnächst ausgebaut werden soll, um noch mehr Feinschmecker zu empfangen, und vor allem, dass im Untergeschoss bald eine versteckte Bar eröffnet werden soll. Aber pssst, wir haben es Ihnen nicht gesagt!

Le TUBLe TUBLe TUBLe TUB

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Praktische Informationen

Standort

26 Rue de Beaujolais
75001 Paris 1

Tarife
Flammenkuche: €10 - €15
Pizza: €10 - €16
Burger: €15 - €18
Planche: €16 - €19

Offizielle Seite
letub.fr

Weitere Informationen
7 Tage die Woche geöffnet - Mittag bis Mitternacht außer Sonntag und Montag, Schließung um 19 Uhr

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Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Food Society Paris, der riesige Food Court auf 3.500 m2 in den Ateliers Gaîté im Video
Food Society zieht nach Paris in den Stadtteil Montparnasse und öffnet am Donnerstag, den 20. Oktober 2022, seine Türen. Stellen Sie sich einen 3500 m2 großen Food Court mit 15 verrückten Restaurants, aber auch einer Cocktailbar und einer Bar, einer zentralen Bar und einem Lebensmittelkeller vor, der an sieben Tagen in der Woche in den Ateliers Gaîté auf der Seite des Bahnhofs Montmarnasse im 14. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um den riesigen Food-Spot zu entdecken. Finden Sie heraus, was Sie erwartet.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
Marquis, coole Weinbar und Bistro vom Team des Princesse Café
Marquis wurde von den Mitarbeitern des Princesse Café eröffnet, das gleich nebenan liegt.
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Kodawari Tsukiji: Das unglaubliche Restaurant für Fisch-Ramen in Paris
Etwa drei Jahre nach der Eröffnung des allerersten Kodawari Ramen im Viertel Odéon wird in der Hauptstadt eine zweite Adresse eröffnet, die sich den Ramen widmet. Sein Name? Kodawari Tsukiji. Die Gelegenheit, eine neue und unglaubliche japanische Erfahrung zu machen, die sowohl immersiv als auch geschmacklich ist.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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