Grilled Cheese ist eines der kultigsten Sandwiches der amerikanischen Gastronomie und ein wahres kleines Wunderwerk der Stärkung. Die ganze Brillanz dieses Sandwichs beruht auf der Einfachheit seines Rezepts: zwei schöne, gut gebutterte Brotscheiben mit Cheddar-Käse, ein paar Gewürzgurken für die Ästheten, und das war's schon. Ein bisschen im Ofen oder in der Pfanne und schon haben Sie ein teuflisch warmes, knuspriges Sandwich, das von allen Seiten vor geschmolzenem Käse trieft - kein Wunder, dass Groß und Klein es so lieben.
Der Ursprung, oder zumindest seine Popularisierung, soll in den 1920er Jahren in den USA während der Großen Depression liegen. In dieser Zeit war es üblich, Rezepte aus dem Nichts zu zaubern. Obwohl Grilled Cheese auch heute noch in amerikanischen Familien als Zwischenmahlzeit zubereitet wird, hat er sich auch außerhalb der USA verbreitet.
In einigen Restaurants in Paris hat er es auf die Speisekarte geschafft, sowohl in klassischer als auch in verbesserter Form, um die Vielseitigkeit dieses Sandwichs zu unterstreichen. Denn je nach Lust und Laune kann man es mit knusprigem Speck, einer schönen Scheibe Schinken, karamellisierten oder knusprigen Zwiebeln usw. belegen.
Wo also kann man dieses emblematische amerikanische Sandwich am besten verschlingen? Hier geht es zu den besten Adressen in Paris, wo Sie einen leckeren Grilled Cheese essen können!
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