Die französische Küche ist weltweit für ihren Reichtum, ihre Vielfalt und ihre Raffinesse berühmt und gilt als die beste Gastronomie der Welt, und das ist nicht nur unser Chauvinismus, der aus ihr spricht; es ist eine Tatsache. Die französische Gastronomie ist reich an traditionellen Spezialitäten, die seit Jahrhunderten gegessen werden - einige gehen sogar bis ins Mittelalter zurück.
Die Gerichte der großen französischen Küche sind anspruchsvoll, mit besonderer Sorgfalt angerichtet und stellen die schönsten Produkte der französischen Region in den Mittelpunkt, die für ihre Qualität bekannt sind.
Zu den typisch französischen Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören Froschschenkel, Schnecken in Petersiliensauce, Austern, Steak Tartar und Foie Gras, Spezialitäten, die Touristen aus aller Welt faszinieren, aber auch Zwiebelsuppe, Blanquette de Veau, Jambon-Beurre oder Crêpes Suzette.
In Paris kann man diese Gerichte in den Brasserien, Bistros und Bouillons parisiens genießen - einige dieser Gerichte wurden eben in der Hauptstadt erfunden. Aber auch regionale Spezialitäten wie Boeuf bourguignon, Cassoulet, Confit de canard, Galette bretonne, Sauerkraut oder Quiche lorraine können probiert werden.
Natürlich darf man den französischen Käse nicht außer Acht lassen, der (in Maßen) mit einem Glas Weiß- oder Rotwein genossen werden sollte! Wenn Sie Lust haben, das Beste zu probieren, was diefranzösische Gastronomie zu bieten hat, entdecken Sie ohne weitere Verzögerung unsere Empfehlungen, wo Sie typisch französische und traditionelle Gerichte in Paris genießen können.
Wo kann man in Paris gute Froschschenkel essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie Lust, gute Froschschenkel mit Petersilie zu essen? Hier sind unsere guten Adressen in Paris, wo Sie dieses typisch französische Gericht probieren können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Schnecken essen? Unsere guten Adressen
Hier geht es zu den besten Adressen, um eines der berühmtesten Gerichte der französischen Küche zu probieren: Schnecken mit Petersilie (escargots en persillade). [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Austern essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einer guten Adresse, um in Paris Austern zu genießen? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu den Bars und Restaurants mit jodhaltigen Aromen, die in der Hauptstadt auf Sie warten. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Gänseleberpastete essen? Unsere guten Adressen
Hier geht es zu unseren guten Adressen, wo Sie eine gute hausgemachte Foie gras in einem Restaurant in Paris genießen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Pastete im Restaurant essen? Unsere guten Adressen
Im Winter wie im Sommer ist der Ruf der Pastete oft unwiderstehlich. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann finden Sie hier die besten Adressen, um in einem Restaurant in Paris ein schönes Stück Pastete zu genießen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein Stück Oreiller de la Belle Aurore essen? Die Geschichte der fabelhaften Pastete
Die Oreiller de la Belle Aurore ist eine mythische Pastete und eine Totemfigur der französischen Küche. Sie ist ein kleines Wunderwerk und kann bis zu 30 kg wiegen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die hinter diesem legendären Rezept steckt, und finden Sie heraus, wo man in Paris ein Stück davon essen kann. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Mayo-Eier und Mimosen-Eier essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie Liebhaber von Mayo-Eiern und Mimosen-Eiern? Hier geht's zu den guten Adressen der Restaurants in Paris, wo Sie diesen Grundpfeiler der französischen Küche probieren können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Zwiebelsuppe essen? Unsere guten Adressen
Was ist tröstlicher und schmackhafter als eine gute Zwiebelsuppe? Hier geht es zu den besten Adressen, wo man in Paris eine gratinierte Zwiebelsuppe genießen kann! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Moules-frites essen? Unsere guten Adressen
Aber wo kann man in Paris eigentlich gute Moules-frites essen? Hier geht es zu unseren guten maritimen Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Steak mit Pommes frites essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Steak mit Pommes frites in Paris? Entdecken Sie unsere guten Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Wurst mit Kartoffelpüree essen? Unsere guten Adressen
Die Wurst mit Kartoffelpüree hat Generationen überdauert, ohne auch nur einen Tag alt zu werden. Ein beliebtes und erschwingliches Gericht, das zur Ikone geworden ist und das man sowohl in Bouillons als auch auf den Speisekarten von Küchenchefs findet, die eine einfache und echte Küche lieben. Hier geht es zu den guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Tartar essen? Unsere Empfehlungen
Hier geht es zu den guten Pariser Adressen für Steak-Tartare-Liebhaber! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Pot-au-feu essen? Unsere guten Adressen
Es gibt nichts Besseres, um sich aufzuwärmen, als ein gutes Pot-au-feu. Hier geht's zu den besten Restaurants in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris einen guten Coq au Vin essen? Unsere guten Adressen
Der Coq au Vin, ein Gericht, das aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist, bringt Franzosen und Touristen gleichermaßen zum Träumen. Hier finden Sie die besten Adressen in Paris, wo Sie dieses herzerwärmende Gericht genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Entenconfit oder eine gute Entenbrust essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie eher das Team Entenbrust oder das Team Entenconfit? Hier sind unsere guten Adressen, um diese traditionellen Gerichte aus dem Südwesten Frankreichs in Paris zu probieren! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris Wild essen? Unsere guten Adressen während der Jagdsaison
Die Jagdsaison ist nun eröffnet. Eine gute Gelegenheit, um Restaurants in Paris zu entdecken, die köstliche Wildgerichte anbieten. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris einen guten Caesar Salad oder Salade Niçoise essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie eher das Team Cäsar oder das Team Niçoise? Für einen schönen, bunten und leckeren gemischten Salat, hier geht es zu den guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Brathähnchen essen? Unsere besten Adressen für Grillrestaurants
Haben Sie Lust auf ein richtiges Hühnchen mit Pommes Frites? Dann sollten Sie sich in eine der Pariser Rôtisserien begeben, wo Sie stundenlang zart gebratenes Geflügel genießen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Boeuf Bourguignon essen? Unsere guten Adressen
Sind Sie auf der Suche nach einem herzhaften Boeuf Bourguignon in Paris? Hier finden Sie Pariser Restaurants, in denen Sie diesen Klassiker der französischen Küche genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Kalbsblanquette essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es heute Mittag mit einer Kalbsblanquette? Hier finden Sie die besten Adressen für Restaurants in Paris, in denen Sie dieses Hauptgericht der französischen Gastronomie genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Sauerkraut essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie unwiderstehliche Lust auf Sauerkraut? Hier geht es zu den guten Adressen der Restaurants, in denen man in Paris ein schmackhaftes und großzügiges Sauerkraut essen kann! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute Quiche Lorraine essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es mit einer guten Quiche Lorraine? Entdecken Sie schnell unsere guten Adressen in Paris! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Cassoulet essen? Unsere guten Adressen
Kein Zweifel, das Cassoulet gehört aus guten Gründen zu den Lieblingsgerichten der Franzosen: seine Großzügigkeit, sein Trost und seine Geselligkeit. Um ein gutes Cassoulet in Paris zu genießen, hier geht es zu den guten Adressen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Raclette, Tartiflette, Mont d'Or oder auch Fondue essen? Unsere guten Adressen
Sie suchen ein gutes Raclette, Fondue, Tartiflette oder auch einen fließenden Mont d'Or in Paris? Ob nach Belieben, in luftiger Höhe oder in vergänglichen Chalets, entdecken Sie Restaurants und andere Feinschmeckeradressen, um sich in der Hauptstadt und in der Region Ile-de-France mit diesen guten Wintergerichten zu verwöhnen! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris eine gute bretonische Galette essen? Unsere guten Adressen
Haben Sie große Lust auf bretonische Galettes? Entdecken Sie unsere guten Adressen, wo Sie sie in Paris genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Crêpes essen? Unsere besten Adressen für Crêperien
Entdecken Sie die guten Crêperien in Paris, in denen Sie ohne schlechtes Gewissen süße und herzhafte Crêpes genießen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris gute Crêpes Suzette im Restaurant essen? Unsere guten Adressen
Crêpes Suzette sind ein ebenso feines wie köstliches Dessert und gehören zu den typisch französischen Nachspeisen. Hier sind unsere Empfehlungen, wo Sie sie in Paris essen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Schinken-Butter-Sandwich essen? Unsere guten Adressen
Das Schinken-Butter-Sandwich ist so einfach und doch so köstlich, dass es jeden Hunger stillen kann. Hier finden Sie die besten Adressen von Bäckereien und Restaurants in Paris, wo Sie ein Sandwich essen können. [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Croque Monsieur essen? Unsere guten Adressen
Wie wäre es mit einem guten Croque Monsieur? Entdecken Sie schnell die Restaurants in Paris, in denen Sie diesen Klassiker der französischen Küche essen können! [Mehr lesen]
Wo kann man in Paris ein gutes Aperitif-Brett mit Käse und Wurstwaren essen? Unsere guten Adressen
Reifer Käse, handwerklich hergestellte Wurstwaren... Sie brauchen keine Gabel: Das Aperitif-Brett ist die richtige Mischung aus Einfachheit, Großzügigkeit und Geselligkeit. Ein gutes Brot, einige gut ausgewählte Produkte und fertig! [Mehr lesen]
Ente & Champagner in Paris: Den besten Entenburger der Stadt entdecken.
Gesponsert - Sie kennen sicher das feine Zusammenspiel von Ente und Champagner sowie den Reiz des Passage des Panoramas, eines historischen Highlights des Pariser Kulturerbes. Hier, in der ehemaligen Chocolaterie von François Marquis, versteckt sich Canard & Champagne – ein Restaurant, das man in Paris unbedingt probieren sollte, um die Ente zu genießen. [Mehr lesen]
Gaston präsentiert seine neue Karte… und das sorgt bei Fleischliebhabern für Gesprächsstoff.
Gesponsert - Auf Liebhaber feiner Gerichte: Gastons neue Karte lässt einem wohl schon mit der ersten Zeile das Wasser im Mund zusammenlaufen. [Mehr lesen]
Baobab Kebab im Herzen von Paris: Mit einer verführerischen und großzügigen Speisekarte revolutioniert er die Street Food-Szene
Gesponsert - Im Herzen der Halles, nur zwei Minuten vom RER Châtelet–Les Halles entfernt, setzt das Baobab Kebab neue Maßstäbe für die Pariser Food-Szene mit seinen XXL-Crêpes, die neu interpretiert werden, seinen äußerst großzügigen Spezialitäten und einem handgefertigten Kalb-Halal-Kebab. [Mehr lesen]
Le Parizot, das hervorragende Jambon-beurre, zu 100 Prozent parisisch, im 11. Bezirk
Ein einfaches Schinken-Butter-Sandwich, und das war's. Die Karte des Parizot ist so schlicht wie effektiv: Wenige Rezepte, die man im Schlaf beherrscht, um Liebhabern guter Produkte eines der besten Schinken-Butter-Sandwiches der Hauptstadt zu bieten. [Mehr lesen]
Drouant : das legendäre Pariser Restaurant der Académie Goncourt in der Nähe der Pariser Oper
Eine im Jahr 1880 im 2. Arrondissement von Paris gegründete Institution, das Restaurant Drouant, bewahrt die große französische Bourgeoisie-Küche unter der Leitung des Küchenchefs Romain Van Thienen. Tempel des Prix Goncourt, täglich geöffnet. [Mehr lesen]
Chouchou Paris: Der Tempel des Grillens am Feuer, Kebabs und XXL-Crêpes kommt nach Strasbourg-Saint-Denis
Gesponsert - Chouchou Paris : Hausgemachtes im Holzfeuer.
Eine genussvolle und ehrliche Pause direkt gegenüber den Theatern, wo industrielle Street-Food keinen Platz hat. Hier ist alles zu 100% hausgemacht, zubereitet mit familiärem Anspruch und großzügigen Portionen. [Mehr lesen]
Eine Peniche-Guinguette, die dem Aperitif gewidmet ist, legt diesen Sommer an den Quais der Seine an – unsere Fotos
Der Aperitif nimmt Kurs auf eine Peniche-Guinguette an den Uferpromenaden der Seine! Vom 1. April bis zum 30. September 2026 vereint dieser Open-Air-Spot, kuratiert von der Fédération Française de l'Apéritif, regionale Produkte, handwerklich gebraute Biere und eine festliche Atmosphäre zwischen dem Hôtel de Ville und Saint-Paul, um das Wiederkommen der wärmeren Tage zu genießen. [Mehr lesen]
La Petite Marguerite, das Bouillon-Restaurant, das ganz Seine-Saint-Denis begeistert
Versteckt in der Rue du Plaisir in Saint-Ouen-sur-Seine ist La Petite Marguerite ein Nachbarschaftsbistro, das die Seine-Saint-Denis mit einer großzügigen Bistro-Karte und Preisen, wie man sie gern hat, verwöhnt – mit Gerichten, die allesamt hausgemacht sind. [Mehr lesen]
Maison Baroche, das Refugium guten Geschmacks von David Baroche, zugleich Feinkostladen, Lebensmittelgeschäft und Hausgaststube
Nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt verwischt Maison Baroche die Grenzen des guten Essens. Eine Feinkostboutique, eine handwerkliche Charcuterie und ein Gasthaus zugleich – diese lebendige, großzügige und einzigartige Adresse ist das Werk von Küchenchef David Baroche und seiner Frau Delphine, getragen von einer ungebrochenen Leidenschaft für schöne und gute Produkte. [Mehr lesen]
Wir haben die Salons du Prince getestet, das neue Restaurant im Shangri-La, das von der Belle Époque inspiriert ist.
Der Shangri-La Paris eröffnet die Les Salons du Prince, ein gemütliches Restaurant, das in den historischen Salons des Hauses liegt, direkt an der Avenue d'Iéna. Elegantes Belle-Époque-Design trifft auf eine Speisekarte, die zwischen zeitlosen Klassikern und außergewöhnlichen Spezialitäten schwankt. Wir haben es ausprobiert und berichten Ihnen alles. [Mehr lesen]
Les Frérots, ein Gourmet-Burger-Tempel im 17. Arrondissement, der derzeit für Furore sorgt
Im 17. Arrondissement setzen die Frérots ordentlich Akzente mit ihren Gourmet-Burgern, die mit hochwertigen französischen Produkten belegt sind. Für die Mutigen gibt’s sogar großzügig Cheddar auf die Hand. [Mehr lesen]
Kimono, das japanische Bistro von Dining Rooms, das die Futosoba neu erfindet
Die Dining‑Rooms‑Gruppe kehrt nach Saint‑Germain‑des‑Prés zurück und eröffnet Kimono, ein japanisches Bistro, das eine einzigartige Kreation in den Mittelpunkt stellt: die Futosoba. [Mehr lesen]
Die Auberge Nouvelle, das zugängliche Bistro mit Käsebar, das den mit Sternen ausgezeichneten Betrieb aus den Yvelines ablöst
In die Yvelines nach Tremblay-sur-Mauldre, um die Auberge Nouvelle zu entdecken, die die ehemalige Michelin-Sterne-Restaurant Numéro 3 ersetzt hat. Ein gemütliches Bistro mit einer rollenden Käsebar, regionalen Spezialitäten und musikalischen Abenden – wir verraten Ihnen alles. [Mehr lesen]
Ter: Das erste Eier-Mayo-Bar in Paris – Genießerisches Brunch-Angebot am Samstag und Sonntag
Gesponsert - Ter lädt von Dienstag bis Samstag zum Dinner ein, außerdem gibt es an den Wochenenden einen Brunch am Samstag und Sonntag. Besuchen Sie den allerersten Eier-Mayo-Bar der Stadt, mitten im 11. Arrondissement. [Mehr lesen]
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schönsten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten. [Mehr lesen]
La Réserve du Terroir, die Adresse im Marais für einen außergewöhnlichen Aligot
Gesponsert - Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. [Mehr lesen]
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend! [Mehr lesen]
Les Confidences, das elegante Gourmetrestaurant im Hotel San Régis
Im Goldenen Dreieck pflegt das Restaurant Les Confidences eine ruhige Zurückhaltung. Eingebettet im Hotel San Régis verbindet dieses gemütliche Gourmetrestaurant typische französische Eleganz mit einer stilvollen, aber unaufdringlichen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Le Bel Canto Paris : Ein immersives Opern-Dinner im Herzen von Paris
Gesponsert - Der Bel Canto Paris bietet am Quai de l’Hôtel de Ville im Herzen der Stadt ein einzigartiges Opern-Dinner: Eine Veranstaltung, die französische Köstlichkeiten mit den schönsten Opernarien das ganze Jahr über verbindet. [Mehr lesen]
Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André. [Mehr lesen]
Les Jardins du Presbourg, ein elegantes Restaurant am Fuße des Arc de Triomphe
Am Fuße des Arc de Triomphe lädt das Restaurant Les Jardins du Presbourg im 16. Arrondissement von Paris zum Genuss ein. Das von Architekt und Designer Martin Brudnizki gestaltete Haus bietet eine großzügige Speisekarte, die französische Klassiker mit mediterranen Einflüssen verbindet – und das in einer bezaubernden, grünen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Die 110 von Taillevent, das traditionelle französische Restaurant mit exquisiten Wein- und Gourmetpairings
Im Herzen des 8. Arrondements von Paris lädt das Restaurant Les 110 de Taillevent zu einem außergewöhnlichen Genuss ein. Hier erwarten Sie authentische französische Spezialitäten in Kombination mit 110 sorgfältig ausgewählten Weinen im Glas. Wir haben die Tür zu diesem renommierten Etablissement von Taillevent geöffnet. [Mehr lesen]
Le Chou de Chanorier, das Restaurant in einem Schloss in den Yvelines, von Charlie Anne – unser Testbericht
Die Bistrots, die nicht in Paris ansässig sind, uns aber mit ihren Restaurants in den Hauts-de-Seine regelmäßig verwöhnen, haben im vergangenen Jahr eine Neueröffnung in den Yvelines gemacht! Und das an einem besonderen Ort: Das Restaurant befindet sich im Château Chanorier in Croissy-sur-Seine, wo man jetzt genüsslich speisen kann. Überraschend ist außerdem die Speisekarte, die von Charlie Anne gestaltet wurde – dem Finalisten von Top Chef 2025. Wir haben das Restaurant Chou de Chanorier getestet, das mit einer überschaubaren, aber köstlichen Karte begeistert, plus einer eigens eingerichteten Terrasse im Stil von Courchevel, perfekt für alle Liebhaber von Raclettes und Fondues. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, indem Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Und um stilvoll einen Drink nach französischer Tradition zu genießen:
Weinbars und Weinkeller mit Speisenangebot in Paris, unsere Empfehlungen
Um einen schönen Moment mit Freunden bei edlen Tropfen und gepflegten Speisen zu verbringen, entdecken Sie unsere guten Adressen für Weinbars und Weinkeller in Paris! [Mehr lesen]
Lust, mit Freunden zu blubbern? In den Champagnerbars von Paris können Sie in Maßen gute Bläschen genießen. [Mehr lesen]
Wie wäre es zur Abwechslung von Wein und Bier mit einem Cidre-Aperitif? Auf zu den Cidre-Bars in Paris! [Mehr lesen]
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Weinbars und Weinkeller mit Speisenangebot in Paris, unsere Empfehlungen
Die Champagnerbars von Paris, unsere besten Adressen für prickelnde Genüsse
Wo kann man in Paris Cidre trinken? Unsere Empfehlungen für Cidre-Bars
