Vor den Toren von Paris im Seine-Saint-Denis, nur einen Steinwurf vom weltgrößten Flohmarkt der Welt entfernt, machen wir uns auf, eine neue Nachbarschaftsadresse zu entdecken, die eine Pause verdient: La Petite Marguerite, Bouillon-Bistro des puces in der rue du Plaisir in Saint-Ouen-sur-Seine (93). In dieser Ecke, in der sich seit mehr als einem Jahrhundert Schnäppchenjäger, Antiquitätenhändler und Schaulustige begegnen, bietet das Restaurant eine große französische Küche in einem Ambiente, das ein paar hübsche Überraschungen bereithält. Für alle, die nach einem ehrlichen und erschwinglichen Tisch suchen, nach einem erfüllten Schnäppchen-Tag, ist das genau das Richtige.
Der Flohmarkt von Saint-Ouen hat seine Wurzeln in den 1870er-Jahren, als aus Paris vertriebene Lumpensammler hierherzogen und den Markt 1885 offiziell ins Leben riefen. Seitdem reinventiert sich das Viertel immer wieder neu, Bistros und Guinguettes gehören zu seiner DNA. Die Gypsy-Jazz-Konzerte beleben nach wie vor die Cafés der Puces – ein Stil, der hier entstanden ist und durch den legendären Django Reinhardt berühmt wurde. In diesem lebendigen, volkstümlichen Geist hat sich auch La Petite Marguerite dazu bekannt, sich zu positionieren, und das steht ihr gut.
Wir dachten an ein klassisches Quartierbistro – und bekamen deutlich mehr. La Petite Marguerite präsentiert eine große Terrasse, die das Restaurant umläuft und schon bei ersten Sonnenstrahlen ideal ist. Die zweite Überraschung ist der versteckte Raum wie ein Patio unter Glasdach, hinten im Haus gelegen. Ein kokonartiger, heller und unerwarteter Rückzugsort, der dem Ort eine ganz besondere Note verleiht – zum Beispiel für Gruppenveranstaltungen. Hier lässt es sich gern nieder: zu einem ruhigen Mittagessen oder einem Abend mit Freunden, fernab vom Trubel der nahegelegenen Flohmarktstraßen.
Die Karte setzt auf französische Bistro-Küche in ihrer tröstlichen, nie überkomplizierten Art. Gleichzeitig zieht sie unverkennbar Klassiker heran: Radieschen mit Butter (3 €), Wurstplatte (4 €) oder, eine willkommene Überraschung, bretonische Austern Nr. 3 zu 7 € drei Stück oder 12 € für sechs – eine überraschend maritime Öffnung für ein Viertel-Sehnsuchtsjargon. Die Vorspeisen unterstreichen das Ambiente: Endivien mit Speck, Sellerie‑Rémoulade, Eier mit Mayonnaise, Lauch in Vinaigrette gut durchdacht, Heringe in Öl mit Kartoffeln, Pâté en croûte oder mit Käse überbackenes Os à moelle für Liebhaber roher Küche. Der halbgebackene Camembert und eine Scheibe Foie gras für 11 € runden einen einstiegsreichen Auftakt ab.
Von unserer Seite aus haben wir mit großzügigen Eiern mit Mayonnaise begonnen, genau das, was man erwartet, und mit Porree-Vinaigrette, gut gewürzt und sorgfältig zubereitet, reich garniert und das Grün als Hintergrund raffiniert eingesetzt (kein Verschwendung). Zwei Klassiker, die sofort den Ton des Hauses setzen.
Die Gerichte tragen voll und ganz den brühigen Charme in sich. Der Hacksteak mit Pommes für 9 € bleibt beim Preis-Leistungs-Verhältnis unerreicht, der Wurst mit Kartoffelpüree für 11 € wärmt die Tische genau dort auf, wo man es erwartet, und der Rindergeschnetzeltes Bourguignon mit coquillettes für 15 € trifft exakt das, wonach man hier sucht. Die Karte bietet auch hübsche Überraschungen: eine Hähnchen-Blanquette mit Reis für 13 €, eine Quenelle in Nantua-Sauce mit Reis für 14 € oder noch Coquillettes mit Schinken und Trüffelcreme für 15 € – perfekt für Genießer, die sich gönnen möchten, ohne die Kasse zu sprengen. Das Entenconfit mit kleinen Kartoffeln für 16 € und der Französische Cheeseburger – wahlweise mit Hähnchen, Rind oder vegetarisch – für 15 € runden eine Karte ab, die wirklich jeden zufriedestellt.
Aber das Gericht, das uns am meisten überzeugt hat, ist unbestreitbar das hausgemachte Cordon bleu mit Kartoffelpüree zum Preis von 15 €, großzügig, gut gemacht, ein Muss. Das ganze Tagesfischgericht mit Reis für 17 € lohnt sich ebenfalls – eine geschmackvolle Abwechslung in einer Speisekarte, die fest in der Tradition verwurzelt ist. Für Tische, die gern gemeinsam zugreifen, ist das Rinderkotelett zu 6,50 € je 100 g für zwei eine schöne Gelegenheit, sich noch etwas Zeit zu nehmen.
Ganz klar. Das Kinder-Menü für 12 € umfasst Sirup mit Wasser, als Hauptgericht wählbar: Schinken mit Kartoffelpüree, selbstgemachte Nuggets mit Pommes oder Hacksteak mit Pommes und eine Kugel Eis. Einfach, gut durchdacht, ohne böse Überraschungen.
Beim Dessert überzeugt die Auswahl mit dem Mont-Blanc für 6 €, dem Schokoladenkuchen für 6 €, dem Crumble der Saison und der Käse-Trilogie für 7 €, die je nach Laune zum Abschluss des Essens beitragen. Die feine Profiterole und die Crème brulée bleiben sichere Klassiker, ebenso die Schokoladenmousse für 7 €.
Das Feedback fällt positiv aus: herzlicher Empfang, Preis-Leistungs-Verhältnis passt, und das Ambiente ist bei gutem Wetter angenehm. Eine Reservierung ist möglich, was in einem so stark frequentierten Viertel am Wochenende nicht zu unterschätzen ist. Einziger Wermutstropfen: Die Wartezeit war bei unserem Besuch etwas lang.
Das Restaurant ist per U-Bahn erreichbar über die Linie 4 (Porte de Clignancourt), die Linie 13 (Garibaldi) oder den Bus 85. Sie können eine Reservierung für private Veranstaltungen vornehmen.
Diese Adresse eignet sich sowohl für Familien als auch für Gruppen von Kollegen, die einen Tag auf dem Flohmarkt bei gutem Essen ausklingen lassen wollen. Man kommt hierher für die französische Bistro-Küche ohne Schnickschnack, faire Preise und dieses charmante Ambiente, das man vor den Toren von Paris nicht erwartet hätte.
Zwei weitere Adressen, die man im gleichen Stil ausprobieren sollte:
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Mittwoch :
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- von 18:00 bis 23:00
Donnerstag :
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- von 18:00 bis 23:00
Freitag :
von 12:00 bis 23:00
Samstag :
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Sonntag :
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Montag :
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- von 18:00 bis 23:00
Dienstag :
von 12:00 bis 15:00
- von 18:00 bis 23:00
Standort
Die kleine Marguerite, Flohbrühe
21 Rue du Plaisir
93400 Saint Ouen
Offizielle Seite
www.marguerite-bouillon.com
Reservierungen
bookings.zenchef.com
