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Bistro V: ein halbgastronomisches Restaurant, in dem Opern gesungen werden, in Paris 5.

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Von Communiqué · Veröffentlicht am 6. Mai 2024 um 18:10
Dieses semi-gastronomische Restaurant verwöhnt die Pariser seit vielen Jahren auf dem Boulevard du Port Royale Paris 5ème. Das Bistro V bietet in einer intimen Atmosphäre ein einzigartiges 6-Gänge-Menü mit einem Gericht zur Auswahl, um die semi-gastronomische Küche zu entdecken.

Von dem Bistro sind nur noch ein paar Stühle, eine Zinktheke und die Authentizität des Lokals übrig geblieben.

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Das Bistro V ist ein semi-gastronomisches Restaurant , das seinen Gästen einen außergewöhnlichen Abend bieten möchte.

Der Küchenchef stellt zu jeder Jahreszeit ein Degustationsmenü in sechs Gängen zusammen. Der Service ist die Gelegenheit, mit Erfindungen zu überraschen, die die Noblesse des Produkts respektieren.

Bistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de Paris

Reservieren Sie Ihren Tisch

Bei schönem Wetter können Sie das Restaurant und seinesehr angenehmeGlasterrasse nutzen!

Von Dienstag bis Samstag, wenn ein Gast den Cocktail "Opéra" bestellt, singt der Saalchef als Tenor zur Freude der Gäste.

Zum Saisonmenü

Amuse-bouche
Champagne blanc de Blancs Pascal Cheminon Brut 1er cru

Erste Vorspeise
In Ponzu marinierter Magerfisch, Grapefruitsegmente
AOCChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

Zweite Vorspeise
Gnocchi, Erbsensauce, Buchweizen-Tuille
AOCAloxe-Corton Vieilles Vignes 2017

Gericht nach Wahl

Kabeljau-Snack, Karotte in drei Varianten
AOPPessac-Leognan 2020 Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Grave

Gebratenes Lamm, Salicorne-Sauce, weißer Spargel
AOPMargaux 2017 Château Ferrière Grand Cru Classé en 1855

Spargel, Mousse au yahourt oïdé
AOPPacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2017 Les Jardins philisophiques Château Bouscassé
oder AOP Condrieu 2019 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo

Pre-Dessert
Kiwi mit Aloe Vera, Basilikumeis und grünem Apfelschaum
AOPChâteauneuf-du-Pape Blanc 2021 La fontaine Alain Jaume

Dessert
Zitrusfrüchte, Yuzu-Eis, Baisersplitter
AOPSauternes 2020, Cuvée Carmes de Rieussec Domaine Baron de Rothschild.

Diese leichte Küche passt wunderbar zu den vom MOF-Sommelier Laurent Dehré ausgewählten Speisen und Weinen.

Der Empfang durch Julie, die Hausherrin, ist wohlwollend und freundlich. Das Bistro V ist ein ideales Restaurant für einen Ausflug zu zweit oder in kleiner Runde.

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Januar 2024 bis 31. Dezember 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    56 Boulevard de Port-Royal
    75005 Paris 5

    Zugang
    Metro les Gobelins

    Offizielle Seite
    lebistrov.fr

    Instagram-Seite
    @lebistrov_

    Tags : paris 5, restaurant gastronomique guide, restaurant français guide, restaurant bistronomique guide, restaurant romantique guide, terrasse restaurant français guide, quartier Val de Grâce, paris, terrasse guide, restaurant bar terrasse intemporelle guide
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    Chez Tékès, ein vegetarischer All-you-can-eat-Brunch mit leckeren und exotischen Spezialitäten
    Das Restaurant Tékès im Herzen des 2. Arrondissements bietet einen farbenfrohen vegetarischen Brunch mit levantinischen und mediterranen Spezialitäten in einer trendigen und geselligen Atmosphäre.
    Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
    Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
    Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
    TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
    Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
    Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
    Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
    Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
    Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
    Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
    Jungle Palace, das immersive Restaurant von Ephemera in Paris: unsere Meinung
    Nach Under the Sea und Stellar enthüllt Ephemera ein drittes immersives Restaurant in Paris. Arrondissement der Hauptstadt, um dieses Konzept zu entdecken, das uns dieses Mal ins Herz des Tierreichs führt.
    Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
    Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
    La Communale: Der Fest- und Schlemmerspot in Saint-Ouen, größter Food Court der Île-de-France
    Ein außergewöhnlicher Spot ist in Saint-Ouen gelandet! La Communale, das ist eine riesige Fest- und Schlemmerhalle, die der Gastronomie und Kultur gewidmet ist, der größte Food Court der Region, den Sie sofort entdecken sollten!
    Rosata, die italienische Sandwich-Bar für einzigartige und leckere Focaccias in Saint-Lazare
    Um die italienische Gastronomie auf die Schnelle zu genießen, gehen Sie ins Rosata, das nur wenige Schritte vom Bahnhof Saint-Lazare entfernt liegt. Hier gibt es Focaccias, die nach Wunsch weich sind und die man nach Lust und Laune belegen kann!
    Stellar, das immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns in den Weltraum entführt
    Haben Sie schon einmal von Ephemera, dem ersten immersiven Restaurant in Paris, gehört? Dieses ungewöhnliche Konzept, das es nicht versäumt hat, die Anhänger origineller Erlebnisse in die Hauptstadt zu locken. Seit dem 25. April 2023 gibt es eine zweite Adresse, die uns den Sternen näher bringt: Stellar! Diesmal werden wir mit einem Menü, das sich nach Weltraum anhört, in den Weltraum entführt!
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