Eric Kayser eröffnet eine neue Bäckerei mit Teesalon im belebten Viertel La Bourse.
Jeder Ort hat seine eigene Persönlichkeit. In diesem hier wurde Platz für ein wenig Fantasie geschaffen, mit dem schönen Kontrast zwischen der Schlichtheit, um die Produkte zur Geltung zu bringen, und einer zusammengewürfelten Einrichtung mit Ledersesseln, Vintage-Tischen..., die einen ziemlich netten Retro-Touch verleiht!
Auf der Seite der Bäckerei werden die Brote täglich vor Ort in der Backstube gebacken. Diese Adresse hat wie die anderen natürlich auch ihre "Signatur"-Brote: Les pains du Palais (mit einem Augenzwinkern auf das gegenüberliegende Palais Brongniart). Es sind Schnittbrote aus Weizenmehl, flüssigem Sauerteig, Gaude und Salz aus Guérande.
Sie finden drei Sorten:
Auf der Seite der Konditoreien finden Sie die traditionellen Brownies, Kekse, Brioches, Torten... Am Place de la Bourse sind es jedoch die Financiers, die die Hauptrolle spielen! Man findet sie in Natur, Pistazie oder Schokolade.
In der Teestube können Sie zu jeder Tageszeit essen. Nicht weniger als 40 Sitzplätze empfangen Sie mit direktem Blick auf die Börse. Sie haben
Frühstücksformeln
Formeln für das Mittagessen
Kurzum, hier ist ein neuer Ort, um den kleinen Hunger von Händlern, Parisern und anderen Touristen auf der Durchreise zu stillen!
Praktische Informationen
Bäckerei Eric Kayser Bourse
5, place de la Bourse - 75002 Paris.
Geöffnet von 7:00 bis 20:00 Uhr, sonntags geschlossen.
01 42 44 10 30
Standort
Bäckerei Eric Kayser Börse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Zugang
M° Börse
Tarife
Petit déjeuner viennois: €8
Formule classique: €8.7
Formule plat chaud: €12.3