Πάμε στην οδό Étienne Marcel στο 2ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψουμε το Festival, αυτό το καφέ-εστιατόριο που μας προσφέρει ένα γκουρμέ και γιορτινό μέρος στην καρδιά της φασαρίας του Παρισιού. Αντικαθιστώντας το πρώην Café Etienne Marcel, αυτός ο νέος χώρος αποκαλύπτει μια νέα πολύχρωμη διακόσμηση, μια μεγάλη βεράντα και ένα μενού μπρασερί, σας τα λέμε όλα.
Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το O Bout είναι το όνομα του φιλικού εστιατορίου στο τέλος του κεντρικού δρόμου του Barbizon. Δεν το καταλαβαίνετε απαραίτητα από το δρόμο, αλλά το μέρος, το οποίο λειτουργεί επίσης ως κατάστημα πώλησης τοπικών προϊόντων και ως wine bar, κρύβει μια μεγάλη αίθουσα στο πίσω μέρος όπου μπορείτε να γευματίσετε με καλό σπιτικό φαγητό. Θα σας πάμε εκεί...
Στο Galeries Lafayette Gourmet, το Starving Club είναι το μέρος που μπορείτε να πάτε για γενναιόδωρο, γκουρμέ street food με την οικογένεια και τους φίλους σας. Φρέσκα προϊόντα, γρήγορη εξυπηρέτηση και πραγματικά καλές μερίδες: βρήκαμε τον νικητήριο συνδυασμό για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα, ένα χαλαρό δείπνο ή ένα κυριακάτικο brunch!
Ο Mohamed, ο διαγωνιζόμενος στον 10ο κύκλο του "Meilleur Pâtissier", που μας ενθουσίασε με τις όμορφες δημιουργίες του, άνοιξε το γλυκό και αλμυρό εστιατόριό του με την ονομασία Food'Art στο Asnières-sur-Seine. Γιατί να μην ρίξετε μια ματιά;
Ένα εξαιρετικό σημείο έφτασε στο Saint-Ouen! Το La Communale είναι μια τεράστια εορταστική και γκουρμέ αίθουσα αφιερωμένη στη γαστρονομία και τον πολιτισμό, το μεγαλύτερο food court της περιοχής, και δεν μπορείτε να περιμένετε να το ανακαλύψετε!
Θέλετε ένα μπιφτέκι έξω από τα συνηθισμένα; Πηγαίνετε στο Disco Burgers, στο 9ο διαμέρισμα, σε απόσταση αναπνοής από το Pigalle, για να απολαύσετε μια ποικιλία από μπιφτέκια που είναι εντελώς σφραγισμένα, σαν πίτα. Με φρυγανισμένο ψωμί πατημένο στην εντέλεια, νόστιμα toppings και μια funky ατμόσφαιρα, το Disco Burgers πρόκειται να γίνει ο νέος σας διατροφικός εθισμός... Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα!
Στην καρδιά της συνοικίας Saint-Paul, στη γωνία των οδών Rue du Roi de Sicile και Rue Ferdinand Duval, το Ginsburger Vegetarian Superstar σερβίρει μπιφτέκια, πατάτες, σαλάτες, σπέσιαλ καφέδες και σπιτικά κέικ όλη την ημέρα.
Όταν δύο μεγιστάνες του street food ενώνουν τις δυνάμεις τους, το αποτέλεσμα είναι το Pin-Pan, ένα αργεντίνικο εστιατόριο street food όπου μπορείτε να καταβροχθίσετε ανταγωνιστικά σάντουιτς.
Το Blossom Burgers είναι το εστιατόριο μπιφτεκιών που συζητιέται στο Παρίσι εδώ και αρκετά χρόνια. Πρέπει να πούμε ότι τα μπιφτέκια και τα smash burgers του είναι διαβολικά άτακτα!
Στο 13ο arrondissement, όχι μακριά από τις μεγάλες πανεπιστημιακές βιβλιοθήκες (François Mitterand, BULAC...), θα βρείτε ένα μικρό ψήγμα στη γειτονιά: με την όμορφη, γεμάτη λουλούδια βεράντα του, τα οικονομικά burgers και την 100% vegan κουζίνα, το Season Square προσφέρει γενναιόδωρα πιάτα για όλες τις δίαιτες.
Είναι μια τελειωμένη συμφωνία! Ο ράπερ Ninho και ο σεφ Xavier Pincemin, νικητής του Top Chef το 2006, παρουσίασαν το εστιατόριο Jefe Burger σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία στο Παρίσι.
Μάθετε περισσότερα για τον Cédric Albaret, sous-chef στο Annette's Diner στο Disney Village, ο οποίος κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου μπιφτεκιού στην περιοχή Ile-de-France στην όγδοη έκδοση του διαγωνισμού Coupe de France du Burger με την τολμηρή δημιουργία του, το "Tequila". Ένα μπιφτέκι που θα ανακαλύψετε στο μενού του εστιατορίου μέχρι τις 31 Ιουλίου 2023.
Σε αυτό το μικρό εστιατόριο στο 9ο διαμέρισμα, μπορείτε να φάτε κρατώντας την ισορροπία σας! Στο Silo Café, μπορείτε να γυμναστείτε στο υπόγειο του εστιατορίου πριν από το γεύμα.
Στο Les Tontons Veg, ελάτε να ανακαλύψετε ένα πλήρως vegan μενού street-food. Από σπιτικά μπιφτέκια μέχρι τηγανητές πατάτες και νάγκετς, θα ανακαλύψετε φαγητό φτιαγμένο με αγάπη, ακριβώς κοντά στο République.
Σκαρφαλωμένο ψηλά στο 18ο διαμέρισμα, το Nakatsu ειδικεύεται στο karaage, το περίφημο ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, που σερβίρεται ως μπέργκερ ή donburi.
Το Tata Burger είναι ακριβώς το είδος του εστιατορίου που θα θέλατε να έχετε κοντά στο σπίτι σας: γενναιόδωρο φαγητό, χαμηλού κόστους μενού (ή μπιφτέκια) και, πάνω απ' όλα, ένα ζεστό καλωσόρισμα σε αυτή τη διεύθυνση στο Marais.
Άλλο ένα νέο εστιατόριο burger στο Παρίσι; Ναι, αλλά στο Specimen φτιάχνονται σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης, με επιστροφή στην ίδια την ουσία του smash burger.
Τα λευκά τραπεζομάντιλα και τα ασημένια μαχαιροπήρουνα του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου του έχουν φύγει.Στο Mosugo, ο Mory Sacko πειραματίζεται με το φαγητό του δρόμου και το τηγανητό κοτόπουλο.
Ο μικρός αδελφός του Mao Dumpling Bar, το Mao Fry εξετάζει από κοντά έναν άλλο πυλώνα του κινεζικού street food: το τηγανητό κοτόπουλο XXL των νυχτερινών αγορών της Ταϊβάν.
Κρουασάν με μπιφτέκι; Ναι, σωστά διαβάσατε, και αυτή είναι η σπεσιαλιτέ που προσφέρει τώρα το Aupa Caminito, ένα φιλικό εστιατόριο street food στο 13ο διαμέρισμα, με τα γενναιόδωρα, γκουρμέ και, πάνω απ' όλα, νόστιμα μπιφτέκια του. Να σας πάρουμε μαζί μας;
