Restaurant oberkampf guide - activities

Amâlia, δύο Ιταλοί σεφ στο τιμόνι ενός υπέροχου γκουρμέ εστιατορίου

Οι Ιταλοί σεφ Cécilia Spurio και Eugenio Anfuso έχουν ανοίξει το Amâlia, ένα γκουρμέ εστιατόριο που κάνει θραύση. Ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια της χρονιάς.

Korus, ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο

Χρόνο με το χρόνο, το Korus συνεχίζει να επανεφευρίσκει τον εαυτό του, εξελισσόμενο από ένα νόστιμο μπιστρό της γειτονιάς σε ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο.

Picotte, μια μπιστρονομική περιήγηση στις περιφερειακές σπεσιαλιτέ της Γαλλίας

Από την Προβηγκία μέχρι τη βόρεια Γαλλία, μέσω της Νορμανδίας και των Δυτικών Ινδιών, το Picotte υπόσχεται μια μπιστρονομική περιήγηση στις σπεσιαλιτέ της Γαλλίας.

Biondi, αυθεντική αργεντίνικη κουζίνα από τον σεφ Fernando de Tomaso

Το Biondi σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τα νόστιμα πιάτα Αργεντινής που δημιούργησε ο σεφ Fernando de Tomaso. Μια αλλαγή σκηνικού σε προσιτή τιμή!

La Datcha, το bistronomic εστιατόριο του σεφ Maksym Zorin με ουκρανικές επιρροές

Έχοντας εγκαταλείψει τον γαλαξία του Ducasse, ο σεφ Maksym Zorin άνοιξε το La Datcha, το πρώτο του bistronomic εστιατόριο με ουκρανικές επιρροές.

Le Rigodon, ένα καλοαναθρεμμένο και λογικό εστιατόριο στη συνοικία Folie-Méricourt

Στο Rigodon θα βρείτε τα καλύτερα γαλλικά αγροτικά προϊόντα, παρασκευασμένα σε απλές, ανακουφιστικές συνταγές!

Sama, το λιβανέζικο εστιατόριο που επανεξετάζει το mezzés στο 11ο διαμέρισμα

Αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών φίλων, το λιβανέζικο εστιατόριο Sama επανεξετάζει το mezzés, με όλη τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει τα τραπέζια της Λεβαντίνης.

Ober Mamma, η ζεστή τρατορία της Big Mamma στο Oberkampf

Σχεδόν 10 χρόνια μετά την έναρξη λειτουργίας του, το Big Mamma εξακολουθεί να σερβίρει ναπολιτάνικες πίτσες και ιταλικές σπεσιαλιτέ στην Ober Mamma, την τρατορία του στο Oberkampf.

VIF, καλά τυλιγμένα σάντουιτς και ανατολίτικα ψητά στο Oberkampf

Στο VIF, στην οδό Oberkampf, οι ανατολίτικες ψησταριές είναι ο βασιλιάς, σε σάντουιτς ή μπολ!

Lou, Καλιφορνέζικη κουζίνα με μεξικάνικες επιρροές από την Mailea Weger

Με την καλιφορνέζικη κουζίνα της εμπλουτισμένη με μεξικάνικες επιρροές, η σεφ Mailea Weger από το Νάσβιλ φωτίζει το 11ο διαμέρισμα στο εστιατόριό της Lou.

Géosmine, το πρώτο ωμό, ζωντανό τραπέζι του σεφ Maxime Bouttier

Η ανακοίνωση της έναρξης λειτουργίας του πρώτου παρισινού εστιατορίου του σεφ Maxime Bouttier ήταν γεμάτη υποσχέσεις. Η ετυμηγορία;

Chulita, μεξικάνικο φαγητό του δρόμου και churros για brunch

Πηγαίνετε στην Chulita για να δοκιμάσετε μεξικάνικο φαγητό του δρόμου, και ειδικότερα torta, ένα διαβολικά γενναιόδωρο παραδοσιακό σάντουιτς.

Η Alice Arnoux στο Perchoir Ménilmontant, μια ιωδιούχα, σκαρφαλωμένη κατοικία

Η σεφ Alice Arnoux θα εγκατασταθεί στο Le Perchoir Ménilmontant για έξι μήνες. Μια ιωδιούχα, σκαρφαλωμένη κατοικία όπου μπορείτε να βουτήξετε με το κεφάλι.

Το Kubri, ένα σύγχρονο λιβανέζικο εστιατόριο που επανεφευρίσκει το είδος με εξαιρετικό τρόπο

Το Kubri, το οποίο άνοιξαν τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων και η σεφ Rita Higgins, ανακατεύει την τράπουλα της λιβανέζικης κουζίνας με σύγχρονα πιάτα που δεν έχουν ξαναδεί - πόσο μάλλον δοκιμάσει - στο Παρίσι. Μια ιστορία επιτυχίας σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver.

Nour, ένας μικρός πάγκος που σερβίρει ισραηλινό φαγητό του δρόμου και ψητά arayes

Η Nour συστήνει σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους τα arayes, ένα βασικό κομμάτι του λεβαντίνικου street food που είναι ακόμα πολύ λίγο γνωστό στο Παρίσι.

Mala Boom, το πρώτο εστιατόριο που σερβίρει málà xiāngguō, μια εξαιρετικά καρυκευμένη κινεζική σπεσιαλιτέ

Γνωρίζετε το málà xiāngguō, αυτή την κινεζική σπεσιαλιτέ κατευθείαν από την περιοχή Sichuan; Δοκιμάστε το στο Mala Boom, το πρώτο εστιατόριο που προσφέρει αυτό το εξαιρετικά πικάντικο πιάτο στο Παρίσι!

Ποιοτικά μπιφτέκια για χορτοφάγους, vegan και κρέας στο Goiko Oberkampf

Στο Oberkampf, το Goiko είναι ΤΟ σημείο για τους λάτρεις των (πολύ) γενναιόδωρων και (πολύ) άτακτων μπιφτεκιών. Και τα καλά νέα είναι ότι στο μενού υπάρχουν νέες συνταγές, συμπεριλαμβανομένων χορτοφαγικών και vegan burgers!