Μια στιγμή για δύο, που λιώνει στο στόμα και αφήνει μια κοινή ανάμνηση: αυτό προτείνει το εργαστήριο σοκολάτας για δύο του Sébastien και της ομάδας του. Στο εργαστήριό τους για σοκολάτα στην περιοχή των Grands Boulevards, στο Παρίσι, φτιάχνετε μαζί τις δικές σας σοκολατένιες πλάκες, από το στρώσιμο της σοκολάτας μέχρι το καλούπι, με την καθοδήγηση ενός τεχνίτη που μιλά με πάθος για το κακάο. Μια ιδέα για χριστουγεννιάτικο δώρο για δύο, για ζευγάρια ή φίλους, που μπορείτε να κλείσετε μέσω του Wecandoo.
Ο Sébastien και η ομάδα του σας υποδέχονται στο εργαστήριό τους, στο οποίο μπορείτε να φτάσετε από τους σταθμούς του μετρό Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier και Bourse. Ξεκινά με την ιστορία του κακάο: από πού προέρχεται, πώς καλλιεργείται, πώς ο κόκκος γίνεται σοκολάτα. Έτσι, θα δείτε με άλλο μάτι τις σοκολάτες που έχετε καθημερινά στο σπίτι.
Εδώ, κάθε συστατικό επιλέγεται με προσοχή. Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, μοιράζονται επίσης τη φιλοσοφία τους για τη σοκολάτα, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, και προτείνουν τρόπους για να την επιλέγουμε καλύτερα στην καθημερινότητά μας.
Φορώντας την ποδιά, περνάτε στην τεχνική του σοκολατοποιού: το στρώσιμο της σοκολάτας πάνω σε μάρμαρο, η διαδικασία που χαρίζει στη σοκολάτα τη λάμψη της. Η σοκολάτα απλώνεται, κρυώνει και δουλεύεται μέχρι να αποκτήσει την τέλεια γυαλάδα. Μαζί γεμίζετε τις φόρμες για τις σοκολάτες σας και έπειτα τις διακοσμείτε όπως σας αρέσει, με τις συμβουλές των τεχνιτών.
Η ομάδα απαντά επίσης σε όλες τις ερωτήσεις σας σχετικά με τη σοκολάτα και το επάγγελμά της. Όσο για τη διακόσμηση, εξατομικεύετε τις πλάκες σοκολάτας σας όπως επιθυμείτε και, στο τέλος του εργαστηρίου, συγκρίνετε τις δημιουργίες σας.
Το εργαστήριο ολοκληρώνεται με μια γευσιγνωσία σοκολάτας. Φεύγετε με 4 πλάκες των 100 γρ., φτιαγμένες ανά δύο. Αν επιβιώσουν από τη διαδρομή της επιστροφής.
Το πακέτο για δύο γίνεται ένα χριστουγεννιάτικο δώρο για ζευγάρια που μοιράζεστε: για το έτερόν σας ήμισυ, έναν γονιό ή μια φίλη που δεν αποχωρίζεται τη μαύρη σοκολάτα. Χαρίζετε μια εμπειρία που θα ζήσετε μαζί και 4 πλάκες σοκολάτας για να πάρετε μαζί σας. Μπορείτε να προσφέρετε το εργαστήριο από τη σελίδα του ή με μια δωροκάρτα Wecandoo, με διαθέσιμες ημερομηνίες όλο τον χρόνο.
Θέση
Εργοστάσιο κακάο Rrraw
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Σχεδιαστής διαδρομής
Πρόσβαση
Μετρό Sentier (γραμμή 3)
Επίσημη ιστοσελίδα
wecandoo.fr
Σελίδα Instagram
@wecandoo
Περισσότερες πληροφορίες
8 rue de Mulhouse, Παρίσι, 2ο διαμέρισμα, περιοχή Grands Boulevards (σταθμοί μετρό Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier, Bourse) · 140 € για 2 άτομα · 2 ώρες, για 2 έως 8 συμμετέχοντες, από 15 ετών · χώρος προσβάσιμος σε άτομα με μειωμένη κινητικότητα



















