Είναι οι Γάλλοι κακοί παίκτες; Next Θεοφάνεια, να είστε προσεκτικοί όταν πρόκειται να μοιράσετε φέτες από το galette des rois: το 79% από εμάς θα έκλεβε για τα φασόλια!
Αυτά είναι τα ευρήματα μιας έρευνας που ανέθεσε η Epicery*. Ενόψει των Θεοφανείων, τα οποία θα γιορτάσουμε φέτος στις 6 Ιανουαρίου 2021, αυτή η εθνική έρευνα αποκρυπτογραφεί τις συνήθειές μας όσον αφορά αυτή τη γκουρμέ παράδοση. Μας δείχνει ότι ο πρωταγωνιστής αυτής της γιορτής είναι η παριζιάνικη galette, φτιαγμένη με σφολιάτα και frangipane: για το 73% των ερωτηθέντων, αυτή είναι η αγαπημένη τους εκδοχή.
Στο 11% αρέσουν όλες οι μορφές galette και το 4% προτιμά τη βασιλόπιτα από ζύμη brioche με άρωμα άνθη πορτοκαλιού. Ακολουθούν στη λίστα, με ποσοστό 2%, τα nourolles de l'épiphanie (ζύμη από μπριός και βούτυρο που αποτελείται από 12 μικρές μπάλες) και η galette dunkerquoise (ζύμη από μπριός με κρέμα βουτύρου με άρωμα ρούμι). Τέλος, υπάρχει η galette franc-comtoise (ζύμη choux αρωματισμένη με άνθη πορτοκαλιού ή ρούμι) και η galette guyanaise (γλυκιά ζύμη με μπισκότο και κρέμα), και οι δύο προτιμώνται από το 1% των ερωτηθέντων.
Ενώ οι Γάλλοι δεν φαίνεται να έχουν μεγάλες αμφιβολίες για την αγαπημένη τους galette, πολύ λίγοι από αυτούς γνωρίζουν την προέλευση τωνΘεοφανείων. Το 15% από αυτούς γνωρίζει από πού προέρχεται αυτή η γιορτή. Δεν είναι ένας από αυτούς; Έχουμε ένα μάθημα ανανέωσης ακριβώς παρακάτω:
Θεοφάνεια: Τι γιορτάζουμε την ημέρα αυτή και γιατί τρώμε galette des rois στις 6 Ιανουαρίου;
Μετά τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά έρχονται τα Θεοφάνεια. Γιορτάζονται επίσημα κάθε χρόνο στις 6 Ιανουαρίου και είναι η ημέρα που μπορείτε να δοκιμάσετε την περίφημη "galette des rois" (τούρτα των βασιλιάδων). Καθώς η 6η Ιανουαρίου δεν είναι αργία, οι εορτασμοί μπορούν να ξεκινήσουν την πρώτη Κυριακή του μήνα, η οποία φέτος πέφτει την Κυριακή 5 Ιανουαρίου 2025. Αλλά ξέρετε γιατί; Γνωρίζετε επίσης την ιστορία και την προέλευση των Θεοφανείων; Εμείς θα σας πούμε. [Διαβάστε περισσότερα]
*Μεθοδολογία: έρευνα που διεξήχθη μεταξύ 14 και 24 Δεκεμβρίου 2020 σε 11.316 άτομα αντιπροσωπευτικά του γαλλικού εθνικού πληθυσμού με τη μέθοδο της ποσόστωσης. Η έρευνα διεξήχθη διαδικτυακά, στο ιδιόκτητο πάνελ 24.802 ατόμων της BuzzPress France. Όλες οι πληροφορίες που παρέχονται από τους ερωτηθέντες είναι δηλωτικές.
Θεοφάνεια: Τι γιορτάζουμε την ημέρα αυτή και γιατί τρώμε galette des rois στις 6 Ιανουαρίου;
