Πώς να διαλέξετε ανάμεσα σε εκατοντάδες εστιατόρια του Παρισιού; Είναι φυσικά θέμα αίσθησης, αλλά και του πλαισίου και της κατάστασης. Επίσης, αφού τα πάντα αλλάζουν διαρκώς - οι άνθρωποι που θα παρευρεθούν, οι ευκαιρίες, τα μέσα που έχετε στη διάθεσή σας - το Sortiraparis.com σας ετοίμασε μια λίστα πρωτότυπων και ασυνήθιστων εστιατορίων που αξίζει να έχετε πάντα κατά νου... Είτε ψάχνετε μια βραδιά με τα παιδιά σας σε ένα ωραίο εστιατόριο ή θέλετε να ανακαλύψετε ένα νέο concept μπαρ-εστιατόριο στο Παρίσι με τους φίλους σας, η απάντηση βρίσκεται εδώ.
1/ Sur un arbre perché
Το πραγματικό μας αίσθημα αφοσίωσης αδιαμφισβήτητα βρίσκεται στο Sur un arbre perché. Μια όμορφη, ασυνήθιστη ιδέα εστιατορίου για να ξεφύγετε από την καθημερινότητα του Παρισιού για λίγο. Στο μοναδικό αυτό κατάλυμα, όλα σχεδιάστηκαν για χαλάρωση: προσφέρονται μασάζ shiatsu πριν το δείπνο και γεύσεις σε μια κούνια. Μπαίνοντας, βγαίνετε σε έναν άλλον κόσμο. Ο σεφ προτείνει ένα ευρύ και εκλεπτυσμένο μενού, φτιαγμένο με πολυτελή υλικά όπως τρούφα ή ibérico χοιρινό «pata negra». Ένας χώρος μοναδικός στο είδος του, για μια απόλυτη στιγμή ευτυχίας είτε την ημέρα είτε το βράδυ! Ιδανικά κάντε κράτηση για Παρασκευή και Σάββατο, κατά τη διάρκεια των βραδιών στις γέφυρες σε κούνια. Διαφορετικά, προτείνεται επίσκεψη τις αρχές της εβδομάδας για περισσότερη ιδιωτικότητα.
2/ La Cristal Room Baccarat
Σε ένα διαφορετικό ύφος, σας προτείνουμε να ανακαλύψετε τη Cristal Room Baccarat. Στα σαλόνια του πρώτου ορόφου της Maison Baccarat, το εστιατόριο υψηλής prestige αφήνει ελεύθερο πεδίο στον Guy Martin, διάσημο σεφ με ένα αστέρι, υπό την διεύθυνση του David Angelot... Ο χώρος έχει ανανεωθεί από τον διάσημο σχεδιαστή Philippe Starck. Το λαμπερό περιβάλλον αυτού του ασυνήθιστου εστιατορίου αποτελεί το τέλειο σκηνικό για μια ρομαντική βραδιά.
3/ Le Coco de Mer
Θέλετε να ταξιδέψετε χωρίς να φύγετε από το Παρίσι; Το Coco de Mer σας καλεί! Αυτό το πρωτότυπο σοϋελλικό εστιατόριο σας προσκαλεί να απολαύσετε γλυκίσματα και πιάτα που φέρνουν τη γεύση του νησιού. Όλα σε ένα σκηνικό που θα σας κάνει να ζηλέψετε τους υπόλοιπους, αφού το Coco de Mer μεταφέρει τη Σεϋχέλλες στον πυρήνα του εστιατορίου όλο τον χρόνο. Με τα πόδια στην άμμο, μπορείτε να απολαύσετε κοκτέιλ (ανάμεσά τους ένα υπέροχο punch καρύδας) ή να γευτείτε παραδοσιακά πιάτα. Τα υλικά εισάγονται ειδικά στη Γαλλία για τον σεβασμό του χώρου. Ένας μικρός παράδεισος που δεν θέλετε να εγκαταλείψετε ποτέ!
4/ Le Nuno’s Bar
Το Nuno's Bar αποτελεί την καθεαυτή βάση ενός καινοτόμου και πρωτότυπου concept, ήδη πατενταρισμένο. Δοκιμάστε το Tá pago - «είναι η σειρά μου» στα πορτογαλικά - και φύγετε χωρίς να ξοδέψετε πολλά! Το εστιατόριο-σύστημα σας επιτρέπει να γευτείτε πορτογαλικά εδέσματα σε εξαιρετικά χαμηλό κόστος, ή ακόμη και εντελώς δωρεάν... Απλώς επιλέγετε έναν τριψήφιο αριθμό και ρίχνετε 3 ζάρια ελπίζοντας ότι θα φανούν οι σωστοί αριθμοί· αν ναι, κερδίζετε! Το γεύμα προσφέρεται από το σπίτι! Για τα ποτά, οι τρεις ιδιοκτήτες είναι λιγότερο αυστηροί και έχετε τρεις προσπάθειες... Αυτό το νέο, ασυνήθιστο concept, σε χαλαρή ατμόσφαιρα, εγγυάται ότι θα διασκεδάσετε με ασφάλεια!
5/ La Table Ronde
Η Table ronde, το νέο εστιατόριο στο Μαραί, είναι ένα ασυνήθιστο γαστρονομικό σκηνικό. Ένα μέρος όπου οι σεφ μπορούν να κάνουν το δικό τους one-man show μπροστά σε 16 γευσιγνώστες που περιμένουν. Σε μια αίθουσα όπου η κουζίνα είναι βασίλισσα, ανακαλύψτε την τέχνη των σεφ-καλλιτεχνών που εναλάσσονται και αποκαλύπτονται πλήρως μπροστά σας.
6/ Dans le noir
Τι θα λέγατε να τρώτε χωρίς να βλέπετε τίποτα; Ή να πίνετε ένα ποτό με τα φώτα σβηστά; Αυτό προσφέρει το ασυνήθιστο εστιατόριο Dans le noir. Χωρίς οπτικά ερεθίσματα, γεύεστε τα πιάτα με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο, και όλη η εμπειρία γίνεται μια αισθητηριακή ανατροπή. Μέσα σε αυτό το πρωτότυπο εστιατόριο, σας καθοδηγούν άνθρωποι που βλέπουν λιγότερο καλά. Ένας από τους στόχους του Dans le noir είναι ακριβώς η ευαισθητοποίηση για την αναπηρία. Πιάτο μοναδικό, και μια νέα σχέση με τη γεύση – έτσι περιγράφεται η εμπειρία σε αυτό το εστιατόριο με πλέον καθιερωμένο concept.
7/ Le Blue Elephant
Φανταστείτε μια ζούγκλα μέσα στο Παρίσι, στο 11ο διαμέρισμα... Ένα μυστηριώδες σημείο όπου δοκιμάζεις εξωτική και πικάντικη κουζίνα σε ένα περιβάλλον που προσκαλεί σε ταξίδι. Εκεί απολαμβάνεις βασιλική Ταϊλανδέζικη κουζίνα, φτιαγμένη από ομάδα Ταϊλανδών σεφ. Στον τομέα της ατμόσφαιρας, ο Blue Elephant φροντίζει το σκηνικό: πλούσια βλάστηση, δέντρα και συνθέσεις ορχιδέων, ήχοι που διεγείρουν τις αισθήσεις. Είναι πραγματικό ταξίδι στην Ταϊλάνδη αυτό το γαστρονομικό ραντεβού στο Παρίσι.
8/ Le Sud
Σας γοητεύει ο νότος και η κουζίνα του; Οι ατμόσφαιρες της Προβάνς σας καλούν σε ονειρικό σκηνικό; Τότε το Le Sud υπόσχεται ένα πρωτότυπο και ασυνήθιστο γεύμα με μια απολαυστική Προβανσιώτικη κουζίνα σε ένα περιβάλλον άψογα φινιρισμένο. Κήπος με ελιές, αυλή, τραπεζαρία με τζάκι, διακόσμηση ακριβείας μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια… Το Le Sud φροντίζει κάθε μικρή λεπτομέρεια. Ένας τέλειος τρόπος να ξεφύγετε από την παριζιάνικη μονοτονία. Εκεί τρώτε ψάρι, φυσικά, αλλά και λαχανικά του ήλιου και λαχταριστά παγωτά… Αξίζει να το γνωρίσετε!
9/ La table des gourmets
Η table des gourmets βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Châtelet. Με τη φράση έτσι, πολλοί νομίζουν ότι πρόκειται για ακόμη μια μπυραρία ή ένα εστιατόριο ανάμεσα σε πολλά. Όμως όχι! Η table des gourmets είναι ένας ασυνήθιστος χώρος: ένα πρωτότυπο εστιατόριο στην καρδιά του Παρισιού, εγκατεστημένο σε μια παλιά εκκλησία του 12ου αιώνα. Το σκηνικό είναι ιστορικό, κομψό και πάντα εκλεπτυσμένο. Θα νιώσετε ότι ταξιδεύετε στο χρόνο. Όσον αφορά το πιάτο, δεν υστερεί: ο κατάλογος προσφέρει ευρύ φάσμα γαλλικών παραδοσιακών πιάτων και δελεαστικά επιδόρπια.
10/ Wagon Bleu
Για όσους ονειρεύονται ένα ταξίδι με τον Orient Express, μην απογοητεύεστε! Αν δεν καταφέρετε να αγοράσετε εισιτήριο για Βενετία με το μυθικό τρένο, μπορείτε σε κάθε περίπτωση να γευματίσετε σε ένα από τα παλιά βαγόνια! Απολαυστικό και πρωτότυπο, το εστιατόριο Wagon Bleu σερβίρει γεύματα ή δείπνα σε παλιό βαγόνι πλήρως ανακαινισμένο από το μυθικό Orient Express του 1925. Σερβίρεται γαστρονομία του μπιστρό του Παρισιού (ταρτάρ, μαγρέν…), όλα μέσα σε μια μαγική ατμόσφαιρα. Μια πρόσκληση σε ταξίδι!
11/ Aquarium de Paris
Το Aquarium de Paris ανοίγει πλέον και για νυχτερινές εμφανίσεις μερικές φορές το μήνα, προσφέροντας ένα εξαιρετικό δείπνο στους χώρους του. Ο σεφ σας προτείνει ένα ειδικό μενού για να απολαύσετε ένα γεύμα μπροστά σε μια τεράστια δεξαμενή ύψους άνω των 8 μέτρων και χωρητικότητας πάνω από 600.000 λίτρα νερού.
Μη διστάσετε να αλλάξετε ρουτίνα burger / ιαπωνικού εστιατορίου / μπρασερί, και δοκιμάστε όλα αυτά τα ασυνήθιστα εστιατόρια σε κάθε γωνιά του Παρισιού!
