Pokawa, το μέρος που πρέπει να πάτε για μπολ poké στο 11ο διαμέρισμα

Το Pokawa, ο δάσκαλος των poké bowls στο Παρίσι, μόλις άνοιξε ένα τέταρτο εστιατόριο στην πολυσύχναστη περιοχή Oberkampf. Ένα νέο ορόσημο για τους οπαδούς των εξαιρετικά φρέσκων και πολύχρωμων μπολ poké.

Με την αυξανόμενη επιτυχία των poké bowls στο Παρίσι, χρειάζεται πραγματικά να σας υπενθυμίσουμε τι είναι; Λοιπόν, ας συνοψίσουμε γρήγορα για τους αναγνώστες μας που μπορεί να μην έχουν ενημερωθεί για αυτή τη νέα τάση στο φαγητό: τα poké bowls είναι μπολ με ξινόγαλα από ρύζι που παρασκευάζεται στη Χαβάη και συνοδεύεται από όσο το δυνατόν περισσότερα υλικά - ωμά λαχανικά, μαριναρισμένα ψάρια κ.ά. Η μάρκα Pokawa τα έχει κάνει επιτυχία, και αφού τρία αρχικά εστιατόρια άνοιξαν πολύ γρήγορα, τώρα υπάρχει μια νέα ιδέα.

Η μάρκα Pokawa τα έχει κάνει επιτυχία, και αφού τα τρία πρώτα εστιατόρια άνοιξαν πολύ γρήγορα, τώρα ανοίγει ένα τέταρτο στην πολυσύχναστη περιοχήOberkampf. Εδώ, τα μπολ poké είναι εξαιρετικά φρέσκα, σπιτικά και, πάνω απ' όλα, εξαιρετικά πολύχρωμα. Η υγιεινή διεύθυνση στο δρόμο!

Αφού επιλέξετε τη βάση σας (ρύζι με ξύδι, λαχανικά ή κινόα), προσθέτετε πρωτεΐνες (σολομό, τόνο, τσιπούρα, γαρίδες, φαλάφελ ή τόφου), λαχανικά (αβοκάντο, λάχανο, καρότα, ραπανάκια, αγγούρι, edamame), φρούτα (ντοματίνια, μάνγκο, ανανά, ρόδι) και, για να δώσετε το κάτι παραπάνω, μια σάλτσα (γλυκιά σόγια, αλμυρή σόγια, πικάντικη μαγιονέζα ή τροπική με τις γλυκές γεύσεις μάνγκο και φρούτων του πάθους).

Εναλλακτικά, μπορείτε να ακολουθήσετε τις συνταγές των σεφ poké του Pokawa και να επιλέξετε ένα από τα 7 signature poké bowls: Super Protein, Σολομός/Μάνγκο/Ανάνα, Τόνος/Μάνγκο/Ανάνα, Δαουράδα/Μάνγκο/Ανάνα, Poké Ula με γαρίδες, Huli Huli με κοτόπουλο ή Poké Falafel/Tofu για χορτοφάγους!

Το μόνο που απομένει είναι να συλλογιστείτε όλα τα χρώματα στο μπολ poké και να απολαύσετε αυτό το νόστιμο φρέσκο φαγητό από τη Χαβάη.