Η κρυφή βεράντα του Le Joy αποκαλύπτει έναν κήπο με παπαρούνες, με γκουρμέ μενού και ζωντανές βραδιές.

Η εμπιστευτική βεράντα της Χαράς, ο κήπος της Εδέμ του Hôtel Fouqu'et's Paris κοντά στα Ηλύσια Πεδία, αποκαλύπτει έναν κήπο με παπαρούνες. Από τις 2 Μαΐου 2023, ανακαλύψτε το εξαιρετικό γκουρμέ μενού του σεφ Mathieu Mecheri με φόντο τα DJ sets.

Θέλετε ένα μαγευτικό διάλειμμα στην καρδιά του Χρυσού Τριγώνου του Παρισιού; Πηγαίνετε στοHôtel Barrière Le Fouquet's Paris, το οποίο, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, μετατρέπει τη βεράντα του εστιατορίου Le Joy σε ένα καταπράσινο πεδίο με παπαρούνες, μακριά από τη φασαρία των Ηλυσίων Πεδίων.

Μας αρέσει ηεξοχική ατμόσφαιρα αυτής της μυστικής βουκολικής βεράντας, ένας πραγματικός κρυμμένος θησαυρός όπου είναι καλό να χαλαρώσετε. Στο μενού υπάρχει ένα νέο γκουρμέ μενού που επινόησε ο σεφ Mathieu Mecheri, συνοδευόμενο από ένα πολύχρωμο πρόγραμμα εκδηλώσεων.

Ταορεκτικά περιλαμβάνουν Burrata de Rambouillet με κρέμα αγκινάρας και πιπεριές ή Carpaccio από καπνιστό παντζάρι με καρυκεύματα και χαβιάρι Avruga. Για τους λάτρεις των ψαριών, το Gravlax πέστροφας με κρέμα λεμονιού εσπεριδοειδών θα ταξιδέψει τους γευστικούς σας κάλυκες . Ταgyoza με πράσα και χυμό χλωροφύλλης από μαλλιά αγγέλου, ησούπα αγγουριού γλασέ με γάλα καρύδας και νιφάδες καβουριού θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις των ελαφρών γεύσεων.

Όσο για τα κυρίως πιάτα, δοκιμάστε τον μαργαριταρένιο μαγειρεμένο μπακαλιάρο με μουσελίνα μπιζελιού δυόσμου, τα χτένια σε κρούστα ψωμιού σάντουιτς με μουσελίνα αγκινάρας Ιερουσαλήμ καφέ ή τα νιόκι με πέστο και γαρνιτούρα από τετραγωνάκι, λεπτό ρικέτα και τουίλιες παρμεζάνας. Τα κρέατα δεν ξεπερνιούνται, με το καπνιστό αρνίσιο ράφι από ξύλο οξιάς και το mille-feuille από πατάτες και πολύχρωμο λάχανο, ή το φιλέτο μοσχαρίσιο καρδιά με καρότα σε σάλτσα méli-mélo. Τέλος, το μοσχαρίσιο γλυκό ψωμί σε κρούστα Comté και λευκά σπαράγγια με ξύσματα Vin Jaune θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.

Για να κλείσετε με μια γλυκιά νότα, τα επιδόρπια του σεφ ζαχαροπλαστικής Anthony Coquereau είναι για να πεθάνετε. Υπάρχει το θεϊκό Signature Millefeuille, το Lemon με το γαλάκτωμα από φύλλα λεμονιού και κουκουνάρι, το Cuvée Xibun με μαύρη σοκολάτα και καραμελωμένο φουντούκι και το υπέροχο καραμελωμένο Pain Perdu με βανίλια Μαδαγασκάρης.

Από τις 2Μαΐου , ένας DJ θα φιλοξενεί τις βραδιές στο Joy από Τετάρτη έως Σάββατο από τις 6 το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα (από τις 4 το απόγευμα το Σάββατο) . Το μουσικό πρόγραμμα περιλαμβάνει Shades κάθε Τετάρτη, Deep Culture τις Πέμπτες και Sunset Ceremony τις Παρασκευές και τα Σάββατα. Απολαύστε ένα εορταστικό διάλειμμα στο μυστικό κήπο του Joy, όπου μπορείτε να σιγοτραγουδήσετε τις επιτυχίες της στιγμής από ένα προσεκτικά επιλεγμένο πρόγραμμα, απολαμβάνοντας τιςτολμηρές δημιουργίες του επικεφαλής barman Pierre Cortin.

Στις βραδιές Shades εμφανίζεται η Paris DJ Poppie και η κομψή, ενεργητική και αποχρωματισμένη επιλογή της από φιλτραρισμένη house, new-disco, indie, deep και future funk. Οι βραδιές Deep Culture, εν τω μεταξύ, προσκαλούν τους πιο εμβληματικούς βιρτουόζους των πικάπ της πρωτεύουσας να μοιραστούν τις επιρροές και την ιστορία τους μέσα από ένα ελεύθερο και χωρίς σύνορα μουσικό ταξίδι, που επινοήθηκε "για τους λάτρεις της μουσικής, από τους λάτρεις της μουσικής".

Τέλος, οι βραδιές Sunset Ceremony προσφέρουν μια απόδραση το Σαββατοκύριακο στον κρυφό κήπο του Le Joy. Κοκτέιλ, νόστιμο φαγητό και χαλαρή ατμόσφαιρα είναι το ζητούμενο, όλα ενισχυμένα από τα βραδινά φώτα. Ο OG.F και οι καλεσμένοι του παρέχουν το soundtrack σε αυτές τις στιγμές που αιωρούνται, αναμειγνύοντας μελωδική και tribal house.

Αυτό το καλοκαίρι, το Joy προσκαλεί όλους να απολαύσουν μια ζωντανή γκουρμέ και εορταστική εμπειρία, και φυσικά εμείς είμαστε υπέρ. Με το νέο καλοκαιρινό μενού του Mathieu Mecheri και τις βραδιές που φιλοξενούνται από ταλαντούχους DJs, δεν μπορείτε παρά να μπείτε στον πειρασμό να κάνετε ένα μαγευτικό διάλειμμα σε αυτόν τον κήπο με τις παπαρούνες. Τέλος, αν έχετε όρεξη για γλέντι, κλείστε τη βραδιά σας στο Marta, τον χώρο στον τελευταίο όροφο για γιορτινές βραδιές.