Juste le Zinc, ένα φιλικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα

Αν περνάτε από το 8ο διαμέρισμα και αναζητάτε ένα ωραίο μέρος για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, γιατί να μην περάσετε από το Juste le Zinc; Θα απολαύσετε παραδοσιακά γαλλικά πιάτα σε μια φιλική ατμόσφαιρα!

Κρυμμένη σε ένα μικρό δρομάκι, μακριά από τη φασαρία της Boulevard de Clichy, μια όμορφη μικρή βεράντα σας καλεί. Πρόκειται για το Juste le Zinc, ένα φιλικό γαλλικό εστιατόριο που άνοιξε το 2015.

Μόλις εγκατασταθείτε, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού, από το οποίο μπορείτε να επιλέξετε τα ορεκτικά, τα κυρίως πιάτα και τα επιδόρπια της βραδιάς σας. Το μεσημέρι, το Juste le Zinc τείνει να προσφέρει μενού: €15 κύριο πιάτο, €21 ορεκτικό+κύριο πιάτο ή κύριο πιάτο+γλυκό και €27 ορεκτικό+κύριο πιάτο+γλυκό.

Όμως για το βράδυ, όλα αφορούν το μενού, το οποίο αλλάζει κάθε μέρα και είναι γεμάτο με παραδοσιακά γαλλικά πιάτα... αλλά όχι μόνο αυτό!

Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν foie gras de canard des Landes (€14), μια σαλάτα με γαρίδες ψητές σε Xeres (€12), μια κασολέτα καβουριού σε σάλτσα μαϊντανού (€10), παναρισμένα φάλαινα με aïoli (€10), υπέροχα αυγά ποσέ με μια απίστευτη κρέμα κρεμμυδιών σε Sauterne (€9) και αβοκάντο με φρέσκο, λιωμένο καβουρμά (€12).

Όσο για τα πιάτα, δεν λείπουν οι επιλογές σε ψάρι και κρέας: αστακός γκρατέν με πένες (€28), χτένια τηγανητά με ριζότο σαφράν (€26), ολόκληρη ψητή τσιπούρα (€26); Ή τι θα λέγατε για μπριζόλα rump σε τατάκι (€22), μπούτι φραγκόκοτας σε μηλίτη (€22), ιρλανδικό παϊδάκι Angus (€70 για δύο άτομα);

Για εμάς, η τελική επιλογή είναι το ψητό στήθος πάπιας από την περιοχή Landes (€22), τέλεια ροζέ και συνοδευόμενο από ένα υπέροχο γκρατέν πατάτας, ακολουθούμενο από μια καταπλάνα θαλασσινών (€24). Αν δεν ξέρετε τι είναι αυτό, φανταστείτε ένα πιάτο που κοχλάζει γεμάτο με μύδια, μύδια ξυράφι, ψάρια, ντομάτες, τσορίθο και λεμόνι, και θα έχετε αυτό το τυπικό πορτογαλικό πιάτο.

Για επιδόρπιο, αν έχετε ακόμα χώρο, μην παραλείψετε τοIle flottante à la praline rose Pompadour (€9), ένα θαύμα γλυκύτητας και απόλαυσης, ή το crumble από τέλεια καραμελωμένα μήλα με Calvados (€9) και το βουτυρένιο μπισκότο του.

Καλή όρεξη!

Juste le Zinc, ένα φιλικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα

Ημερολόγιο

_