Μετά τα Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est και Le Pavillon Puebla, η οικογένεια Le Perchoir παρουσιάζει τώρα την τελευταία της προσθήκη: Le Dôme.
Η νέα μοντέρνα διεύθυνση του ομίλου, Le Dôme, βρίσκεται στην καρδιά της συνοικίας Marais, στον πρώην οίκο δημοπρασιών Mont de Piété.
Για αυτό το νέο χώρο, η ομάδα του Le Perchoir έχει δημιουργήσει μια νέα μορφή, εμπνευσμένη από τα μεγάλα αδέρφια του, με εορταστικά δείπνα, κοκτέιλ μπαρ και κυριακάτικα brunch στο μενού.
Εδώ δεν υπάρχει θέα στις ταράτσες της πρωτεύουσας, αλλά ένας πρωτότυπος χώρος με κομψή, μοντέρνα διακόσμηση. Όσον αφορά τα κοκτέιλ, το Le Dôme έχει ως στόχο να γαργαλίσει τον ουρανίσκο σας με μια εξαιρετική επιλογή 12 δημιουργιών.
Για να συνοδεύσει τα κοκτέιλ, το Le Dôme έχει προσκαλέσει ένα δίδυμο που είναι εξαιρετικό: τον σεφ Marc Gaviard, ο οποίος εκπαιδεύτηκε στο Le Cordon Bleu στο Λονδίνο, και τον σεφ ζαχαροπλαστικής Jérémy Claudepierre.
Μαζί, προσφέρουν ένα μοντέρνο μενού που συνδυάζει ισπανική έμπνευση με μια πινελιά παραδοσιακής ασιατικής κουζίνας. Το μενού του Le Dôme περιλαμβάνει σεβίτσε σολομού Nikkei με αβοκάντο και λάιμ, καθώς και πίτσα τρούφας. Για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, υπάρχει ένα πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο με μαρέγκες και φρούτα εποχής.
Για να δοκιμάσετε αυτά τα πιάτα και τα κοκτέιλ και να ανακαλύψετε το Le Dôme, τη νέα διεύθυνση του Le Perchoir, κατευθυνθείτε στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού!
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας. Πίνετε με μέτρο.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 1 Ιανουάριος 2023
Θέση
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Επίσημη ιστοσελίδα
leperchoir.tv
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά από Τετάρτη έως Κυριακή
