Το Moose, το καναδικό εστιατόριο και παμπ που ειδικεύεται στην poutine, στο 6ο διαμέρισμα.

Το Moose είναι ένα καναδικό μπαρ και εστιατόριο που σερβίρει σπεσιαλιτέ της Βόρειας Αμερικής στη συνοικία Saint-Germain-des-Prés, στο 6ο διαμέρισμα. Για τους οπαδούς των σπορ, είναι το μέρος που πρέπει να βρεθείτε για κάθε αγώνα, και για τους υπόλοιπους από εμάς, είναι ένα φιλικό μέρος με εξαιρετικό φαγητό και ποτό για μεσημεριανό γεύμα ή ποτό με φίλους.

Μια φιλική ατμόσφαιρα καναδικής παμπ όπου μπορείτε να έρθετε και να παρακολουθήσετε τον ποδοσφαιρικό αγώνα, γενναιόδωρα πιάτα που σερβίρονται με ωραίες κρύες μπύρες: καλωσορίσατε στο The Moose, το καναδικό εστιατόριο και μπαρ όπου μπορείτε να έρθετε για μεσημεριανό γεύμα, να παρακολουθήσετε έναν αγώνα, να πιείτε ένα ποτό με φίλους και να απολαύσετε την χαλαρή ατμόσφαιρα του χώρου.

Ο Andy είναι αυτός που στελεχώνει τον πάγκο, φορώντας το de rigueur καρό πουκάμισό του (ο καναδικός κώδικας ένδυσης υποχρεώνει). "Είναι η καλύτερη poutine στο Παρίσι", λέει, και δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο στο τραπέζι που να διαφωνεί. Ανάμεσα στα κλασικά πιάτα είναι η παραδοσιακή poutine "the classic", με τις χοντρές πατάτες, τη σάλτσα και το τυρί cheese curds, και το ανεπανάληπτο"smoked bacon" με καπνιστό μπέικον καραμελωμένο σε σιρόπι αχυρώνα, ψητά κρεμμύδια και σχοινόπρασο. Για τις χορτοφαγικές επιλογές, δεν υπάρχει ζωμός μοσχαριού, αλλά μια ελαφρώς καρυκευμένη σάλτσα με βάση τα λαχανικά, shitake, αυγά μαριναρισμένα σε σάλτσα σόγιας και κεμπάπ για μια χορτοφαγική επιλογή που είναι εξίσου νόστιμη.

Το Moose περιγράφεται καλύτερα από τους θαμώνες του, οι οποίοι έρχονται για κάθε μεγάλο αθλητικό γεγονός για να παρακολουθήσουν τους αγώνες σε μία από τις 14 τηλεοράσεις του μπαρ και να γιορτάσουν τα γκολ με έναν γύρο σφηνάκια, όπως έκαναν για τον τελικό Γαλλίας-Αργεντινής πριν από λίγες εβδομάδες. Στο μενού, το σύνθημα είναι η αυθεντικότητα. Η κουζίνα είναι απλή αλλά αποτελεσματική, γρήγορη και πάντα νόστιμη. Θα έρθετε για να απολαύσετε την παραδοσιακή σπιτική βορειοαμερικανική κουζίνα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας διαλείμματος, για να δοκιμάσετε τα γενναιόδωρα μπιφτέκια με φίλους ή για να ρίξετε μια ματιά στο μενού της poutine.

Chorizo, κοτόπουλο, pulled pork, μπάρμπεκιου... Αυτή είναι η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, με πάνω από δώδεκα επιλογές και τιμές που κυμαίνονται από 12,5 έως 17 ευρώ. Κατά τα άλλα, η κουζίνα σερβίρει επίσης finger food για να τσιμπολογήσετε ανάμεσα στα δύο μισά και ζεστά πιάτα, όπως το κάρυ του σεφ, μοσχαρίσια μπριζόλα Angus flank steak... Επίσης, στο μενού υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες -το τρίτο μισό υποχρεώνει- συμπεριλαμβανομένων IPAs, κεχριμπαρένιες, ξανθές και καφέ, για τις οποίες ο σερβιτόρος θα χαρεί να σας συμβουλεύσει.

Αν έχετε ακόμα χώρο για επιδόρπιο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το μενού θα έχει κάτι για εσάς, με γκουρμέ επιλογές όπως μια χλιαρή πίτα πεκάν με μια τεράστια μπάλα παγωτό βανίλια, ένα αμερικάνικο brownie και άλλα σπιτικά γλυκά. Το Moose είναι πραγματικά το μπαρ/εστιατόριο όπου σας προτείνουμε να πάτε για να παρακολουθήσετε τους αγώνες του Superbowl (που ξεκινούν πολύ σύντομα) με μια μπύρα συνοδευόμενη από μία από τις καλύτερες poutines στο Παρίσι.

Το Moose, το καναδικό εστιατόριο και παμπ που ειδικεύεται στην poutine, στο 6ο διαμέρισμα.

Ημερολόγιο

_