Ένα αγαπημένο σημείο για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας στο Παρίσι. Με ιδρυση το 1998, Zenzan έχει γοητεύσει τους φιλάκους των ιαπωνικών γεύσεων για σχεδόν τρεις δεκαετίες, προσφέροντας τα κλασικά Chirashi, Udon και Soba, φρεσκοετοιμασμένο σούσι, ψητά μελιτζάνες με μίσο, crispy Korokke (ιαπωνικές κοτομπουκιές) και μια όμορφη συλλογή από σάκε. Καθημερινά το μεσημέρι, συγκεντρώνει τους φορολογούμενους της γύρω περιοχής, ενώ το βράδυ υποδέχεται τους κατοίκους του ευρύτερου χώρου, αλλά και τους Ιάπωνες που ζουν ή περνούν από την πρωτεύουσα για λίγες ημέρες, συχνά για επαγγελματικούς λόγους.
Κι όμως, αυτή είναι η πραγματικότητα. Μετά από 27 χρόνια αδιάκοπης παρουσίας, το Zenzan έκλεισε οριστικά τις πόρτες του στο ιστορικό του σημείο στη rue Brey, στις 20 Δεκεμβρίου 2025. Μέσω μιας ανακοίνωσης στα κοινωνικά δίκτυα, το εστιατόριο εξηγεί ότι η περιπέτεια τελείωσε αναγκαστικά λόγω μη ανανέωσης της άδειας λειτουργίας. "Με βαθιά λύπη σας ανακοινώνουμε πως το εστιατόριό μας θα κλείσει στις 20 Δεκεμβρίου. Η απόφαση αυτή πάρθηκε μετά την άρνηση του ιδιοκτήτη να ανανεώσει την άδεια, κάτι που μας αναγκάζει να φύγουμε από τα καταλύματά μας μέχρι τις 31 Ιανουαρίου 2026", αναφέρουν στο Instagram.
Ωστόσο, Zenzan επιθυμεί να καθησυχάσει τους πιστούς πελάτες του. Αν και το παλιό του στέκι στον 17ο θα κλείσει πια, το εστιατόριο ελπίζει να αναστηθεί από τις στάχτες του το 2026. "Για το μέλλον, θα ενημερώσουμε άμεσα για κάθε λεπτομέρεια εδώ, μόλις βρούμε νέο χώρο. [...] Ανυπομονούμε να δείτε το νέο ZENZAN, που θα ξαναγεννηθεί μέσα στο επόμενο έτος", ανέφερε το μαγαζί σε ανάρτησή του στο Instagram στις 22 Δεκεμβρίου. Ελπίζουμε πως σύντομα θα μπορέσουμε να περάσουμε πάλι την πόρτα του καινούριου Zenzan, για να απολαύσουμε ξανά τις εξαιρετικές ιαπωνικές σπεσιαλιτέ του στην Πολή.
