Στο Παρίσι και στην περιοχή Ile-de-France, δεν είναι πάντα εύκολο να βρείτε το δρόμο σας ανάμεσα σε όλα τα εστιατόρια που προσφέρονται. Υπάρχουν τόσες πολλές θρυλικές διευθύνσεις και τόσα νέα εστιατόρια που ανοίγουν κάθε χρόνο. Αν λοιπόν θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα βρείτεαυθεντικότητα και ζεστή ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου σας, τα παρισινά πανδοχεία είναι η σωστή λύση για εσάς!
Αρχικά, τα πανδοχεία υποδέχονταν τους κουρασμένους ταξιδιώτες που αναζητούσαν ένα καλό γεύμα και καταφύγιο για τη νύχτα. Σήμερα, συνεχίζουν αυτή την παράδοση προσφέροντας τυπικά πιάτα που παρασκευάζονται με τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Συχνά ρουστίκ (αλλά όχι πάντα!), το περιβάλλον αυτών των πανδοχείων χαρακτηρίζεται από εκτεθειμένα ξύλινα δοκάρια, τζάκια και μια οικεία ατμόσφαιρα που θυμίζει την ύπαιθρο.
Τα πανδοχεία του Παρισιού και της Ιλ ντε Φρανς, πλούσια σε παράδοση και ζεστασιά, βρίσκονται συχνά σε γραφικές τοποθεσίες και ενσαρκώνουν τη γοητεία και την τέχνη της γαλλικής ζωής. Ενώ ορισμένες από αυτές τις διευθύνσεις συνδυάζουν την αυθεντικότητα με την εκλεπτυσμένη κουζίνα, άλλες, πιο απομακρυσμένες, προσφέρουν ένα πιο βουκολικό περιβάλλον, ιδανικό για μια απλή γκουρμέ απόδραση.
Εκτός από ένα πλούσιο γεύμα, ορισμένα από αυτά τα πανδοχεία προσφέρουν επίσης άνετα κρεβάτια, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να παρατείνουν τη διαμονή τους σε αυτό το μαγευτικό περιβάλλον. Ακολουθούν οι καλύτερες διευθύνσεις για ξενώνες στο Παρίσι και στην περιοχή Ile-de-France!
Το παρισινό ίδρυμα L'Auberge du Mouton Blanc αναλαμβάνουν τα αδέλφια Dumant
Το ιστορικό Auberge du Mouton Blanc πρόκειται να αποκτήσει νέα ζωή υπό την αιγίδα των αδελφών Dumant και του Tristan Lefebvre. Τα εγκαίνια προγραμματίζονται για τον Ιανουάριο του 2025! [Διαβάστε περισσότερα]
Το Auberge Nicolas Flamel στο Παρίσι: Γαστρονομία και ιστορία στην καρδιά ενός θρυλικού τόπου
Το L'Auberge Nicolas Flamel στεγάζεται σε ένα από τα παλαιότερα σπίτια του Παρισιού, αν όχι το παλαιότερο, που χτίστηκε το 1407 από τον Nicolas Flamel, τον διάσημο αλχημιστή και ευεργέτη, και συνδυάζει την κληρονομιά και την υψηλή κουζίνα. Υπό τη διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam και τώρα στην κουζίνα με τον σεφ Émile de France, αυτή η ιστορική διεύθυνση προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία όπου η παράδοση και η νεωτερικότητα συναντιούνται. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Auberge du Bonheur, το εμπιστευτικό εστιατόριο στο Bois de Boulogne
Το L'Auberge du Bonheur είναι το κρυφό εστιατόριο στο Bois de Boulogne. Με τη μεγάλη καταπράσινη βεράντα του το καλοκαίρι και το άνετο σαλέ δίπλα στη φωτιά το χειμώνα, είναι το μέρος για να απολαύσετε εκλεκτά πιάτα bistronomic όλο το χρόνο. Κρυμμένη πίσω από το διάσημο Grande Cascade, αυτή η μικρή γωνιά του παραδείσου σας περιμένει για στιγμές απόλυτης χαλάρωσης. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Odette, το Auberge Urbaine της οικογένειας Rostang, ξεκινά με νιόκι
Το Odette είναι το αστικό πανδοχείο της οικογένειας Rostang, που βρίσκεται στη συνοικία Halles και μας ενθουσιάζει με τα εκλεπτυσμένα και νόστιμα εποχιακά πιάτα του. Και φέτος, το εστιατόριο προσφέρει ένα νέο μενού με νιόκι... Ακολουθήστε τον οδηγό! [Διαβάστε περισσότερα]
L'Auberge Bressane, αστική γαλλική κουζίνα σε παραδοσιακή ατμόσφαιρα
Πηγαίνετε στο Auberge Bressane για ένα γλέντι με την πιο αγνή γαλλική παράδοση. Στο μενού, καλοφτιαγμένη αστική κουζίνα, που θα απολαύσετε στην αυθεντική ατμόσφαιρα ενός μικρού τοπικού πανδοχείου. [Διαβάστε περισσότερα]
Pedzouille La Grange: το ορεινό πανδοχείο που βρίσκεται στην κορυφή του Novotel Porte de Versailles στο Παρίσι
Η ομάδα Pedzouille σας μεταφέρει στον 7ο ουρανό, ή μάλλον στον 8ο όροφο του Novotel Porte de Versailles, με το άνοιγμα του νέου της εστιατορίου, La Grange. Αυτό το πανδοχείο που ανοίγει στις 19 Μαΐου 2021, σε μεγάλο υψόμετρο, σκαρφαλωμένο στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού, είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της όμορφης θέας, καθώς και τους οπαδούς των γενναιόδωρων, γαλλικού τύπου πιάτων. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Auberge Ravoux: ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο στα χνάρια του Βαν Γκογκ στο Auvers-sur-Oise (95)
Έχετε ακούσει για το Auberge Ravoux; Φωλιασμένο στο Auvers-sur-Oise, στο Val-d'Oise, αυτό το μέρος, γνωστό και ως "Σπίτι του Βαν Γκογκ", προσφέρει στους επισκέπτες μια βουτιά στο παρελθόν, στα χνάρια του διάσημου Ολλανδού ζωγράφου. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Auberge des Saints Pères, το εξαιρετικό εστιατόριο και γκουρμέ στέκι στο Aulnay-sous-bois (93)
Στην καρδιά του Seine-Saint-Denis, κοντά στο Aulnay-sous-Bois, το Auberge des Saints-Pères είναι ένα γνωστό γκουρμέ εστιατόριο που έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin εδώ και σχεδόν 20 χρόνια. Παρόλο που το εστιατόριο αποφάσισε να παραιτηθεί από αυτό το βραβείο, εξακολουθεί να προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα που αξίζει τις περιστροφές, με ένα μενού που επινοήθηκε από τον σεφ Jean-Claude Cahagnet. [Διαβάστε περισσότερα]
Παραδοσιακά bouillons, brasseries και bistros στο Παρίσι, οι συμβουλές μας και οι καλές διευθύνσεις
Θέλετε να φάτε μια μπουκιά σε ένα τυπικό παριζιάνικο εστιατόριο; Εδώ θα βρείτε τις καλύτερες διευθύνσεις για παραδοσιακά bouillons, brasseries και bistros στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Παραδοσιακά bouillons, brasseries και bistros στο Παρίσι, οι συμβουλές μας και οι καλές διευθύνσεις
