Τα μοντέρνα μπαρ

Ένας ορισμός πολύ της μόδας από τότε που η μόδα έγινε (ή επανήλθε) στη μόδα... (Αχ, γίνεται περίπλοκο!) Εν ολίγοις, από τότε που ο Ζαν Ζακ Ρουσσώ (ο τύπος που μας έκανε όλους να αποτύχουμε στο απολυτήριο) δήλωσε ότι «η μόδα κυριαρχεί στους επαρχιώτες, αλλά οι Παριζιάνοι κυριαρχούν στη μόδα», το Παρίσι φυσικά ανέβηκε στα ύψη της hype-attitude για να μην ξανακατέβει ποτέ.

Εξ ου και η αύξηση των τιμών, δίκαιη ή όχι; Είναι μια ορισμός, αλήθεια, πολύ προσωπικός, αλλά έχει τουλάχιστον το πλεονέκτημα ότι σας ενημερώνει και, κυρίως, ότι υπάρχει. Και ναι, οι «hypers» είναι κυρίως περίπλοκοι άνθρωποι.

Έτσι, ένα πραγματικά μοντέρνο μέρος είναι ένα μέρος που, μόλις γίνει γνωστό, δεν θεωρείται πλέον μοντέρνο. Με καταλαβαίνετε; Πρέπει να κινηθείτε πολύ γρήγορα και να ακολουθήσετε χωρίς καθυστέρηση τους νομάδες που είναι συνηθισμένοι στην παρισινή μόδα. Και αυτό, μόλις το μέρος αρχίσει να προκαλεί τα πρώτα σχόλια. «Αυτή τη στιγμή, είναι η κατάλληλη στιγμή», θα έλεγε ο Jean Claude Vandamme, ο μεγαλύτερος από όλους μας! Οπότε βιαστείτε πριν είναι πολύ αργά...

Ακολουθεί μια μη εξαντλητική λίστα με μερικά από τα απαραίτητα μέρη αυτού του είδους:


LE BAR DE L'HÔTEL MURANO
Αληθινό συμπύκνωμα μοντέρνας αισθητικής, άνεσης και αυθεντικής κομψότητας, το Murano είναι το πιο trendy μέρος της πρωτεύουσας. Ο πολύ μακρύς λευκός καναπές Chesterfield και το εντυπωσιακό τζάκι που λειτουργεί συνεχώς αποτελούν το τέλειο σκηνικό για φωτογραφήσεις ή τηλεοπτικές συνεντεύξεις. Ναι, είναι αλήθεια, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης λατρεύουν αυτό το μέρος!
Τα έντονα αντιθετικά χρώματα του μπαρ του προσδίδουν μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα και, πίσω από το μακρύ μπαρ που διευθύνει η Sandrine Houdré-Grégoire, σχεδόν 300 είδη βότκας περιμένουν να δοκιμαστούν.

Το μενού των κοκτέιλ ανανεώνεται συνεχώς και οι (ευχάριστες) εκπλήξεις είναι πάντα στο ραντεβού στο Murano, τόσο στο ποτήρι όσο και στην αίθουσα. Όσον αφορά τη μουσική, οι επαναλαμβανόμενες (και πολύ καλής ποιότητας) ζωντανές εμφανίσεις στο Murano οδήγησαν στην παραγωγή μιας εξαιρετικής συλλογής unplugged που αυτοπαραγάγεται από το μαγαζί. Την Πέμπτη, η βραδιά «Lucky Star» προσελκύει ένα μοντέρνο κοινό που έρχεται να απολαύσει τα mixes διαφορετικών DJ κάθε εβδομάδα. Συναντάμε όλη την παρισινή κοινωνία σε αυτό το παλάτι της République. Μια σίγουρη αξία!

BAR HEMINGWAY (ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ RITZ)
Προσοχή, βρίσκεστε σε ένα ιερό μέρος που έχει θεοποιηθεί από τους μεγαλύτερους hypeurs της ιστορίας! Από τον Ernest Hemingway έως τον Marcel Proust, περνώντας από την Greta Garbo ή ακόμα και τον Charlie Chaplin, αυτό το μέρος το συχνάζανε επίσης η Coco Chanel, που έμενε στο Ritz για σχεδόν 30 χρόνια. Ο χώρος είναι μικροσκοπικός, αλλά είναι φυσικό να πιστεύουμε ότι έχει προστατευτεί από τις μαζικές επισκέψεις και, ως εκ τούτου, από την επέκτασή του.

Η ιδέα ότι φυλάσσεται προσεκτικά από τους πιστούς του, σαν οικογενειακό μυστικό σε μια φυλή, δεν είναι μύθος. Έχετε να κάνετε με έναν πραγματικό μύθο. Η σκοτεινή ατμόσφαιρα, το παχύ χαλί και τα μαύρα δέρματα προσδίδουν στον χώρο μια οικεία ατμόσφαιρα, όπου οι δανδίες της πρωτεύουσας μπορούν, χωρίς αμφιβολία, να αναθεωρήσουν τα κλασικά τους με τις εγκαταλελειμμένες και άλλες πλούσιες χήρες του ξενοδοχείου. Στο μενού, τα καλύτερα κοκτέιλ του κόσμου από τον διάσημο Colin Field (και τα πιο ακριβά επίσης!), όπως το Dry Martini ή το Kashenka, και οι φράουλες «vodkaisées». Πιο σικ, δεν γίνεται!

BAR DE L'HÔTEL COSTES
Εξαιρετικά μοντέρνο, το μπαρ του ξενοδοχείου Costes βασίζεται στην πελατεία του, που αποτελείται από ηθοποιούς, καλλιτέχνες και άλλες προσωπικότητες των μέσων ενημέρωσης, για να εδραιώσει τη φήμη του. Το καταφέρνει εδώ και πολλά χρόνια.
Πολύ άνετο μπαρ για τις πρώτες ώρες του βραδιού, προσφέρει πολλά κοκτέιλ που μπορείτε να απολαύσετε υπό τους χαλαρωτικούς ρυθμούς της electro-lounge μουσικής που αναμιγνύουν οι διάσημοι DJ του μαγαζιού: Stéphane Pompougnac, Mark Ricci και David Debarce. Όσον αφορά τη διακόσμηση, ο επίσημος σχεδιαστής του Costes, Jacques Garcia, αφήνει το στίγμα του και υπογράφει τις βασικές γραμμές αυτού του μπαρ, που ονομάζεται επίσης Salon Chinois. Ένα μέρος όπου το σύγχρονο και το κλασικό συνδυάζονται επιδέξια... Αυτό το μπαρ είναι η απόδειξη ότι ένα κατάστημα μπορεί να παραμείνει μοντέρνο για πολλά χρόνια.

BAXO
Μοναδικό μπαρ, με υπερφυσικό περιβάλλον και διακόσμηση και πλούσιο μουσικό πρόγραμμα, το Baxo κατατάσσεται φυσικά μεταξύ των μοντέρνων μπαρ της πρωτεύουσας.

Λίγα βήματα από το Canal Saint Martin, αυτό το μπαρ με την εμφάνιση παλιού «pmu», αλλά με σύγχρονη διακόσμηση, είναι πολύ δημοφιλές τα σαββατοκύριακα. Οι θαμώνες και οι λάτρεις της μόδας θα λατρέψουν σίγουρα την ατμόσφαιρα και την άνετη διακόσμηση του χώρου.
Εκτός από την πολύ καλή μουσική, αυτό το μπαρ διαθέτει μια υπέροχη λίστα κρασιών... κάτι που αφήνει να υπονοηθεί ότι η βραδιά μπορεί να γίνει πολύ ζωντανή. Και, παραδόξως, αυτό είναι αλήθεια!

LA PERLE
Η Perle, ένα μποέμ μέρος par excellence, είναι με την πρώτη ματιά ένα συνηθισμένο μπαρ. Μόλις μπεις μέσα, συνειδητοποιείς αμέσως ότι το κιτς αρέσει πολύ. Οι beautiful people συνωστίζονται μέσα για να ξαναφτιάξουν τον κόσμο, και το πεζοδρόμιο είναι γεμάτο ακόμα και τα Σαββατοκύριακα από «χαρούμενους μποέμ». Είναι πολύ ευχάριστο να πηγαίνεις εκεί, και η βραδιά σου μπορεί να γίνει πολύ άνετη για το μυαλό και το πορτοφόλι σου. Το συνηθισμένο μπορεί λοιπόν να γίνει της μόδας όταν μια πελατεία, κουρασμένη από το trendy, αποφασίζει παρά τη θέλησή της να το κάνει... trendy! Για ορισμένους Παριζιάνους, η εμφάνιση αποδεικνύεται το μόνο κριτήριο σύγκρισης.
Μην εμπιστεύεστε την εμφάνιση, η Perle είναι το παράδειγμα.

COLETTE
Μοντέρνο κατάστημα της πρωτεύουσας, το Colette διαθέτει τώρα το δικό του water bar. Και να σας πούμε, έχουν επενδύσει πολλά στο «Coco»... Colette
Δεν λιγότερο από 90 είδη νερού χωρίς και με ανθρακικό από όλο τον κόσμο είναι στη διάθεση του πελάτη, αλλά και μια πολύ μεγάλη ποικιλία από καφέδες και άλλα μοκά. Όλα αυτά σε ένα πολύ μοντέρνο περιβάλλον που συχνάζουν πολλοί διάσημοι.

Όσον αφορά τη μουσική, παίζει ασταμάτητα ηλεκτρονική! Αν θέλετε να πιείτε ένα ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας (κλειστό το βράδυ και την Κυριακή) και να «κάνετε φιγούρα» με το μπλουζάκι σας I LOVE PARIS, τότε αυτό είναι το κατάλληλο μέρος!

Ps: Επιπλέον, μια μικρή συμβουλή για να αποφύγετε τα καταπιεστικά βλέμματα: «Μην κουνάτε το κεφάλι σας από δεξιά προς τα αριστερά πριν παρατηρήσετε τους πωλητές. Αυτοί θα σας δείξουν, με τη στάση τους, αν τα κομμάτια που παίζουν είναι της μόδας... ή όχι». Ένα σημαντικό λεπτομέρεια!