Κάθε χρόνο, νέα εστιατόρια ξεφυτρώνουν σε όλη την πρωτεύουσα. Ένα πράγμα είναι σίγουρο: από τον Σεπτέμβριο και μετά, η νέα σεζόν ξεκινάει δυναμικά, με μερικές πολύ καλές διευθύνσεις να ανοίγουν τις πόρτες τους στους καλοφαγάδες.
Ανυπομονούμε να ανακαλύψουμε τα γαστρονομικά εστιατόρια του μέλλοντος, τους διάσημους σεφ, τις διευθύνσεις που θα μας ξετρελάνουν (βάζοντας στοιχήματα για τον οδηγό Michelin της επόμενης χρονιάς), αλλά και τα διακριτικά μικρά εστιατόρια όπου μπορούμε απλά να φάμε καλά - αυτό θέλουμε, άλλωστε!
Και θα μπορούσαμε να σας πούμε αμέσως, ότι υπάρχει κάτι για κάθε γούστο και προϋπολογισμό! Από ασιατικά εστιατόρια μέχρι ινδική κουζίνα , από εκλεκτή γαλλική κουζίνα μέχρι πολυαναμενόμενους σεφ και street food, δείτε τα πιο πολυαναμενόμενα εστιατόρια στο Παρίσι αυτόν τον Σεπτέμβριο.
Ρίχνουμε μια ματιά στα εστιατόρια που δεν θα θέλετε να χάσετε όταν επιστρέψετε από τις διακοπές, είτε πρόκειται να ανοίξουν είτε έχουν ήδη εγκαινιαστεί κρυφά κατά τη διάρκεια των δύο μηνών του καλοκαιριού. Μείνετε συντονισμένοι για μια κρυφή προεπισκόπηση των μεγάλων νέων εστιατορίων στο Παρίσι αυτό το φθινόπωρο!
Fougue, η νέα μπρασερί με την υπογραφή της Fuga, ανοίγει τον Σεπτέμβριο στο Beaupassage.
Στο Beaupassage, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Fougue ετοιμάζεται να ανοίξει τον Σεπτέμβριο του 2026. Αυτή η νέα μπρασερί με την υπογραφή FUGA στηρίζεται σε μια γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα υπό την αρχιμάγειρα Fanny Herpin, σε έναν χώρο σχεδιασμένο για να ζεις από το πρωί μέχρι το βράδυ. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των διευθύνσεων πατώντας στον χάρτη που βρίσκεται στο κάτω μέρος του άρθρου
Μας περιμένουν μερικές σπουδαίες ανακαλύψεις και πολλά για να περιμένετε με ανυπομονησία τις επόμενες εβδομάδες!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 1 Σεπτέμβριος 2026
