Το Παρίσι είναι μια ζωντανή πόλη όπου νέα εστιατόρια ανοίγουν συνεχώς, μήνα με το μήνα, εβδομάδα με την εβδομάδα, μέρα με τη μέρα. Σε τέτοιο βαθμό που μερικές φορές είναι δύσκολο να παρακολουθήσετε τις εξελίξεις και να μην χάσετε το μυαλό σας με όλες αυτές τις νέες διευθύνσεις που πρέπει να δοκιμάσετε για να μείνετε ενημερωμένοι.
Απόγαστρονομικά εστιατόρια μέχριμικρά και προσιτά μαγαζιά, από εστιατόρια που αποτίουν φόρο τιμής στα μεγαλύτερα γαλλικά κλασικά μέχρι εστιατόρια που αποκαλύπτουν τις καλύτερες σπεσιαλιτέ του κόσμου, είτεασιατικές, είτενοτιοαμερικανικές, είτεμεσογειακές, πάντα υπάρχει μια νέα διεύθυνση να δοκιμάσετε στο Παρίσι.
Αν είστε από τους πρωτοπόρους που αναζητούν τις τελευταίες καινοτομίες της Πόλης του Φωτός, τότε έχουμε καλά νέα: θα μείνετε ικανοποιημένοι. Ανακαλύψτε χωρίς καθυστέρηση τα νέα εστιατόρια του Παρισιού που έχουμε δοκιμάσει (ή πρόκειται να δοκιμάσουμε!) και μείνετε ενημερωμένοι για να μην χάσετε καμία γαστρονομική επανάσταση που ετοιμάζεται στην πρωτεύουσα.
Η ισπανική γαστρονομική αριστεία τιμά το Παρίσι με αυτές τις 19 διευθύνσεις
ευγενική χορηγία - L'ICEX Spain Trade & Investment, μέσω της πλατφόρμας Foods & Wines from Spain, προβάλλει την αριστεία και την αυθεντικότητα της ισπανικής γαστρονομίας σε διεθνές επίπεδο, επισημαίνοντας καταλύματα (εστιατόρια και delicatessen / οινοπωλεία) που τηρούν ποιοτικά κριτήρια. Μια απαραίτητη αναφορά για την ανακάλυψη της ισπανικής γαστρονομικής κληρονομιάς, χάρη σε προσεκτικά επιλεγμένες διευθύνσεις. Ανακαλύψτε αυτές τις 19 διευθύνσεις που δεσμεύονται να προβάλουν τη γαστρονομία της Ισπανίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Εστιατόριο Double Impact: η παρισινή διεύθυνση όπου το μενού ανανεώνεται ανάλογα με τις εποχές
ευγενική χορηγία - Double Impact : το πρώτο εστιατόριο της παρισινής σκηνής με τον σεφ Etienne Dupuy και τον Mickael Robinault, ανάμεσα σε βρετονικές ρίζες, αναμνήσεις ταξιδιών και ειλικρινή κουζίνα, στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού. Το εστιατόριο αποκαλύπτει μια εμπειρία σχεδιασμένη σαν γαστρονομική αφήγηση, με ένα μοναδικό μενού που εξελίσσεται τακτικά ανάλογα με τις εποχές, τους παραγωγούς και τις στιγμιαίες έμπνευσεις. Μία διεύθυνση που συνδυάζει τη γαστρονομία ενός δημιουργού, ζωντανά προϊόντα, κεφάλαια γευστικά και μελετημένες δομές σε μια προσέγγιση σε διαρκή κίνηση. Ανακαλύψτε το Κεφάλαιο 1 : Η Ωδύσσεια. [Διαβάστε περισσότερα]
Nirvana Inde : ένα γαστρονομικό ινδικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα
ευγενική χορηγία - Το Nirvana Inde ανοίγει τις πόρτες σε ένα κομψό και μοντέρνο ινδικό εστιατόριο. Βρίσκεται στην οδό rue de Moscou αρ. 6, στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, και σας καλεί σε μια προσεκτικά επιμελημένη γαστρονομική εμπειρία. Ανοικτό καθημερινά για μεσημεριανό και βραδινό, εκτός Κυριακής. [Διαβάστε περισσότερα]
Restaurant Cléo : μια κρυφή ταράτσα και μια γαστρονομική κουζίνα στο κέντρο του 7ου διαμερίσματος
ευγενική χορηγία - Φέτος το καλοκαίρι, προορισμός το εστιατόριο Cléo, ο διακριτικός θησαυρός του 7ου διαμερίσματος του Παρισιού. Πίσω από τη διακριτική του πρόσοψη κρύβεται μια αυλή με πράσινο όπου μπορείτε να απολαύσετε τη σύγχρονη γαστρονομική κουζίνα του σεφ Αλεξάντρ Σεμπερέ, μόλις λίγα λεπτά μακριά από τα Ινβάλν και τη Γέφυρα Αλεξάνδρου Γ' απαιτώντας μόνο μια χαλαρή βόλτα. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Rupins: ένα αυθεντικό παριζιάνικο μπαρ-εστιατόριο στο 10ο διαμέρισμα, κοντά στο κανάλι Saint-Martin
ευγενική χορηγία - Σε απόσταση αναπνοής από το Κανάλι Σεν-Μαρν, τον σιδηροδρομικό σταθμό Gare de l’Est και τη République, το εστιατόριο Les Rupins αποτελεί ένα πραγματικό παριζιάνικο μπιστρό. Βρίσκεται στην καρδιά του 10ου διαμερίσματος, ενσαρκώνει την παρεκκκλήσια παράδοση της πόλης, ενώ προσφέρει μια κουζίνα 100% σπιτική, μοντέρνα και γενναιώδη, φτιαγμένη από εξαιρετικά φρέσκα και εποχικά υλικά. Εδώ, κάθε πιάτο αναδεικνύει το καλύτερο της παριζιάνικης γαστρονομίας σε μια φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα. [Διαβάστε περισσότερα]
Jenny, ο νέος χώρος υψηλής ραπτικής στα Ηλύσια Πεδία: γεύμα, κοκτέιλ και κομψό τσάι
ευγενική χορηγία - Κάτω από την εμβληματική γυάλινη οροφή του Paris Marriott Champs Elysees, το μπαρ-εστιατόριο Jenny αποκαλύπτει μια μοναδική εμπειρία, συνδυάζοντας την κληρονομιά της υψηλής ραπτικής και τη σύγχρονη γαστρονομία. Εκλεπτυσμένα μεσημεριανά γεύματα, κομψό τσάι, κοκτέιλ με υπογραφή και εμπνευσμένα δείπνα: μια νέα παριζιάνικη διεύθυνση όπου κάθε στιγμή γίνεται μια εξαιρετική στιγμή, κάθε μέρα μέχρι τα μεσάνυχτα. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Ailes, ανακαλύψτε το εστιατόριο στην ταράτσα του Ιδρύματος
Το εστιατόριο Les Ailes σερβίρει μπιστρονομική κουζίνα στον 8ο όροφο του Ιδρύματος La Fondation, στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Θέα στις στέγες, πράσινη βεράντα και μενού επιμελημένο από τον Thomas Rossi — μια ωραία ανακάλυψη που αξίζει να την επισκεφθείς και το καλοκαίρι και το χειμώνα (ναι, έχει κλιματισμό). [Διαβάστε περισσότερα]
Mégie, η νέα βοτανική καντίνα, κατάστημα και εργαστήριο λουλουδιών στις αποβάθρες του Παρισιού
Μια βοτανική καντίνα, ένα ανθοπωλείο και ένα εργαστήριο τέχνης της ανθοκομίας συνυπάρχουν στη Mégie, μια νέα διεύθυνση που άνοιξε το 2026 στο quai de la Mégisserie, στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού. Εκεί ήμασταν, σας τα περιγράφουμε. [Διαβάστε περισσότερα]
Balcon Paris : το μπιστρό του Julien Sebbag που βρίσκεται στην οροφή των Galeries Lafayette - κριτικές & φωτογραφίες
Θέλεις λίγο ύψος; Στη ταράτσα των Galeries Lafayette Paris Haussmann, το Balcon Paris προσφέρει μια υπέροχη, ψηλά κρυμμένη παύση – μισό μπιστρό, μισό βεστιάριο θεάματος – όπου ο Julien Sebbag επαναφέρει τα γαλλικά κλασικά με τον Πύργο του Άιφελ, το Παλάς Γκαρνιέ και το Sacré-Cœur να δίνουν το φόντο. [Διαβάστε περισσότερα]
Pénates, η Στεφανία Μοκέ ανοίγει το πρώτο της εστιατόριο μετά το πέρασμά της από το Fuga
Πρώην επικεφαλής σεφ του ομίλου Fuga, η Stéphanie Moquet ανοίγει το Pénates τον Σεπτέμβριο του 2026, το πρώτο της προσωπικό εστιατόριο, όπου θα προσφέρει κουζίνα εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο, εμπλουτισμένη με ιαπωνικές επιρροές γύρω από ένα ρομπάτα με φλόγα από ξύλο. [Διαβάστε περισσότερα]
Νοννό Σαν, η Ιταλία συναντά την Ιαπωνία σε αυτό το νέο εστιατόριο του Saint‑Germain-des‑Prés
Η ομάδα Kobo ανοίγει το Nonno San τον Σεπτέμβριο του 2026, στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού. Με τη σχεδίαση των Keita Sukeno και Victoria Luciano, αυτή η νέα διεύθυνση θα συνδυάζει ιταλική κουζίνα, κληρονομιά της Καλαβρίας και ιαπωνική ακρίβεια, από τον πρωινό καφέ μέχρι το αργοπορημένο δείπνο. [Διαβάστε περισσότερα]
6,90 €, το εστιατόριο με λογαριασμό κάτω από 10€ εγκαθίσταται μόνιμα στο Παρίσι
Να τρώει κανείς καλά χωρίς να ξοδεύει πολλά, αυτό είναι το στήριγμα του εστιατορίου 6.90 που εγκαθίσταται οριστικά στο Παρίσι από τον Οκτώβριο του 2026. Υπολογίστε εξοικονόμηση έως 10€ ανά γεύμα! [Διαβάστε περισσότερα]
Carrot, ένα σαλόνι τσαγιού με βρετανική έμπνευση, ανοίγει στη Saint-Germain-des-Prés.
Το Carrot ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του τον Νοέμβριο του 2026. Το επινόησε η Γαλλο-Βρετανή Αμέλια Ντυβέρζερ, αυτό το σύγχρονο καφέ-σαλόνι που βρίσκεται στο 6ο διαμέρισμα θα επαναφέρει τα μεγάλα κλασικά της αγγλικής γαστρονομίας σε έναν χώρο εμπνευσμένο από τα καφέ του Λονδίνου. [Διαβάστε περισσότερα]
Όσκο, ένας σεφ που πέρασε από τη Αν Σοφί Πικ και τον Πιερ Ερμέ, ανοίγει το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι
Στις εφαπτόμενες τάσεις του Osko, ο σεφ Όσκαρ Κορμπέρ, εκπαιδευμένος δίπλα στην Ανν Σοφί Πικ και τον Πιερ Ερμέ, θα προτείνει μια κουζίνα για κοινή απόλαυση που βάζει το προϊόν σε πρώτο πλάνο, συνοδευόμενη από μια κάβα σχεδιασμένη ως πραγματικό επέκταγμα του πιάτου. Άνοιγμα προγραμματισμένο για τον Δεκέμβριο του 2026 στο 11ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Μπρασερί Casel, Η Νέα Φρουρά ανοίγει ένα νέο εστιατόριο στον 1ο διαμέρισμα.
Η Nouvelle Garde επιστρέφει στην πρωτεύουσα με την Brasserie Casel, η οποία θα ανοίξει τις πόρτες της τον Σεπτέμβριο του 2026, λίγα βήματα από το Théâtre du Châtelet. Αυτή η νέα διεύθυνση στο 1ο διαμέρισμα θα δώσει ιδιαίτερη έμφαση στο ωριμασμένο κρέας, σε μια διακόσμηση εμπνευσμένη από τον κόσμο του θεάματος. [Διαβάστε περισσότερα]
Bouillon sur Seine: ένα XXL bouillon με βεράντα φτάνει σε νησί του Boulogne (92) στην έναρξη της σεζόν
Ένα γιγάντιο μπουγιόν ετοιμάζεται να εισέλθει στις πύλες του Παρισιού. Εγκατεστημένο στο Νησί Σενγκέν, στο Μπουλούον-Μπιλανκούρ, το Bouillon sur Seine θα ανοίξει στις 1 Οκτωβρίου 2026, με 1 100 τ.μ., 570 θέσεις και μια μεγάλη βεράντα με θέα στον Σηκουάνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Μερσίν, ο νέος θησαυρός της τουρκικής street food σκηνής στο Παρίσι
Μετά τη συνεισφορά του στη δημοφιλοποίηση του kebab μπέρλιν στο Παρίσι μέσω του Gemüse, ο Noé Lazare επιστρέφει με το Mersin, ένα εστιατόριο αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στην τουρκική street food. Στο μενού: ντονέρ, μεζέδες και κυρίως ταντούνι, μια σπεσιαλιτέ που ακόμα δεν είναι ευρέως γνωστή στην πρωτεύουσα. [Διαβάστε περισσότερα]
Niní Restaurant, ο προορισμός που συνυφαίνει την ιταλική παράδοση με την κουζίνα υπογραφής
Νεοάνοιχτο στον 10ο διαμέρισμα, το Niní φιλοδοξεί να ξετινάξει τους κώδικες της ιταλικής κουζίνας. Στο τιμόνι αυτού του σύγχρονου μπιστρό, ο Φάμπιο Μασίμο Λιουτζα και ο Βίκτορ Καλτσούγκα προτείνουν πιάτα για sharing που συνυπάρχουν με πιο παραδοσιακά πιάτα για το μεσημέρι. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Orgasmeat ανοίγει τα εστιατόριά του με smash burgers στο Παρίσι (15ο και 17ο διαμέρισμα)
ευγενική χορηγία - Orgasmeat εγκαθίσταται στα 15ο και 17ο διαμερίσματα με τα smash burgers εξαιρετικά γενναιόδωρα από 5,90 € και τις μικρές βάφλες για γλυκό. Μια νέα διεύθυνση με σατιρικό τόνο που υπόσχεται να σας απογειώσει στον έβδομο ουρανό της γευσιγνωσίας! [Διαβάστε περισσότερα]
Back to back, το smash burger όπως στα 90s εγκαθίσταται δίπλα στη Gare de l'Est.
Από τον Μάιο του 2026, το Back to Back άνοιξε τις πόρτες με ένα concept: ένα περιορισμένο μενού, smash burgers και milkshakes. Με γενναίες μερίδες, γεύμα χαλαρό και μια δυνατή ατμόσφαιρα δεκαετίας του ’90. [Διαβάστε περισσότερα]
Gasolio, ο νέος ιταλο-αμερικανικός πάγκος του Red Sauce, φτάνει στο Παρίσι.
Αρχές Σεπτεμβρίου 2026, ο Red Sauce ανοίγει το Gasolio, έναν νέο πάγκο ιταλο-αμερικανικού στυλ. Στο μενού: πίτσα μπαρ, sliders, κοκτέιλ γρανίτες... και ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από αμερικανικά βενζινάδικα! [Διαβάστε περισσότερα]
Moulin Créole : Κρεολικό εστιατόριο στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού
ευγενική χορηγία - Moulin Créole είναι ένα νέο κρεολικό εστιατόριο με κλιματισμό, στην 14η συνοικία του Παρισιού, που σερβίρει αυθεντική και λαχταριστή κουζίνα με γεύσεις από τις Αντίλλες και τη Ρεουνιόν. Ανοιχτό 7 ημέρες την εβδομάδα από τις 07:00 έως τις 23:30, με συνεχή εξυπηρέτηση, το κατάστημα προσφέρει επίσης Happy Hour, ένα κρεολικό brunch κάθε Κυριακή και εορταστικές βραδιές με μουσική και χορό κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Le Camondo αναβιώνει υπό την αιγίδα του Fitz Group.
Η Fitz Group εξασφαλίζει την πλειοψηφία του Le Camondo, του εστιατορίου που βρίσκεται στην αυλή του μουσείου Nissim de Camondo, στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού. Το κατάστημα θα ανοίξει και πάλι τον Σεπτέμβριο του 2026 με νέο μενού και ανανεωμένο εσωτερικό χώρο. [Διαβάστε περισσότερα]
Carlito's, το μπαρ τα tapas με φωτιά από ξύλα που ξυπνά το Μαρέ
Carlito's, το νέο μπαρ τα tapas της Terra Group, άνοιξε τις πόρτες του στο Marais, στην καρδιά του 3ου διαμερίσματος του Παρισιού. Κουζίνα με φωτιά από ξύλο, δημιουργικά κοκτέιλ και πιάτα για μοιρασιά: το δοκιμάσαμε αυτήν τη φιλική διεύθυνση και αξίζει να την ανακαλύψετε το συντομότερο δυνατό για να περάσετε καλά. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα Bistrots Pas Parisiens μετακομίζουν στο Hangar Y και αποκαλύπτουν τη νέα τους διεύθυνση.
Τα Bistrots Pas Parisiens κάνουν την είσοδό τους στο Meudon και στήνουν τις κουζίνες τους στο Hangar Y. Μία νέα διεύθυνση στην καρδιά της φύσης, που αναμένεται να γίνει σημείο γιορτής. Η προγραμματισμένη έναρξη είναι τον Ιούλιο, για τα ημιτελικά του Παγκοσμίου Κυπέλλου ποδοσφαίρου. [Διαβάστε περισσότερα]
Στον Μίμι, το μπιστρό Pas Parisien που επαναπροσδιορίζεται στην Κολονμπ
Στο Chez Mimi, το μπιστρό του ομίλου Les Bistrots Pas Parisiens που βρίσκεται στην καρδιά της Κολόμπ, στα Hauts-de-Seine, ανοίγει ένα καινούριο κεφάλαιο το 2026 με έναν ανανεωμένο κατάλογο και μια νεανική ομάδα στα ηνία. Το δοκιμάσαμε και σας τα λέμε όλα. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Αλκαζάρ, το ιστορικό εστιατόριο-σόου, ανοίγει ξανά στη Σαιν-Ζερμαν ντε-Πρες.
Από την 1η Σεπτεμβρίου 2026, το Alcazar επιστρέφει στο Saint‑Germain‑des‑Prés με μια νέα πρόταση που συνδυάζει εστιατόριο, ζωντανή σκηνή και θεατρικό σκηνικό, σε πνεύμα του ιστορικού αυτού προορισμού στην Αριστερή Όχθη. [Διαβάστε περισσότερα]
Ter : Το πρώτο μπαρ με αυγά μαγιονέζα στο Παρίσι, με γκουρμέ μπραντς το Σάββατο και την Κυριακή
ευγενική χορηγία - Τερ, σερβίρει δείπνα από Τρίτη μέχρι και Σάββατο και σερβίρει brunch το Σάββατο και την Κυριακή. Ελάτε στο πρώτο μπαρ αυγών Mayo του Παρισιού, στην περιοχή του 11ου διαμερίσματος. [Διαβάστε περισσότερα]
Mallory Gabsi: δοκιμάσαμε το 140°, τη βελγική φριτέρι του Παρισιού που ανοίγει με μια καλή προσφορά
Η φριτέρι 140° του Mallory Gabsi ανοίγει τις πόρτες της το Σάββατο 27 Ιουνίου 2026 στην περιοχή Μοντοργκέι (Παρίσι 2ο). Σημειώστε ότι οι 100 πρώτοι που θα έρθουν κατά την έναρξη θα έχουν δικαίωμα σε ένα χωνάκι πατάτες τηγανητές δωρεάν. Το δοκιμάσαμε από νωρίς και σας μεταφέρουμε τα πάντα. [Διαβάστε περισσότερα]
Cramat' : δοκιμάσαμε το εφήμερο εστιατόριο του Άλεξι από το Top Chef στα όρια του Παρισιού
Το εφήμερο εστιατόριο Cramat εγκατέστησε τις μπραζιέρες του στο Quai Ouest, στο Saint-Cloud, όπου ο Αλέξι Αλγάρ-Ντενό, ένας από τους φιναλίστ του Top Chef 2026, υπογράφει μια καταλανική κουζίνα ψημένη στη φλόγα. Δοκιμάσαμε αυτό το τραπέζι που βρίσκεται πάνω από τον Σηκουάνα, για να το ανακαλύψετε όλο το καλοκαίρι του 2026 και σας τα μεταφέρουμε. [Διαβάστε περισσότερα]
Partouche Pasino Club στο Παρίσι, ο καινούργιος ναός του παιχνιδιού και ένας χώρος ζωής XXL με μπαρ και εστιατόριο
Ανδριάντιος της Μεγάλης Στρατιάς, στον 17ο διαμέρισμα, το Partouche Pasino Club ανοίγει τις πόρτες του στις 12 Μαΐου 2026. Πόκερ, μπλάκτζακ, εστιατόριο, μπαρ... Το ψάξαμε από κοντά σε αυτό το τεράστιο όμιλο παιχνιδιών, λίγο διαφορετικό από τα άλλα, και σας παρουσιάζουμε τι σας περιμένει. [Διαβάστε περισσότερα]
Το ξενοδοχείο Madame Rêve εμπιστεύεται το νέο του εστιατόριο στον διακεκριμένο σεφ Τομ Μέγιερ
Στην έναρξη της περιόδου του Σεπτεμβρίου 2026, το ξενοδοχείο Madame Rêve ανοίγει ένα νέο εστιατόριο στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού, με ένα μενού επιμελημένο από τον σεφ Tom Meyer, σε συνεργασία με τον Benjamin Six. [Διαβάστε περισσότερα]
Ventrus L'Atelier, το νέο εστιατόριο του Θεάτρου της Γενεβιγιέρ
Στο Théâtre de Gennevilliers (92), το Ventrus L'Atelier ανοίγει τις πόρτες του με τον σεφ Sasha Guenin στις κουζίνας. Μια νέα διεύθυνση που επενδύει σε εποχική κουζίνα με σύντομη εφοδιαστική αλυσίδα, με προσιτές προτάσεις για το μεσημεριανό και πιο εκλεπτυσμένα μενού για το βράδυ. [Διαβάστε περισσότερα]
55 Amours, εταιρική καντίνα το μεσημέρι, πολιτιστικό μπαρ-εστιατόριο το βράδυ στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού
Στην οδό 55 rue Pierre Demours, στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, το 55 Amours μετατρέπει μια εταιρική καντίνα σε χώρο βραδιών ανοιχτό στο κοινό, ανάμεσα σε εστιατόριο, μπαρ, DJ σετ, ομιλίες και γαστρονομικές διαμονές. [Διαβάστε περισσότερα]
The Indian Arms, το νέο gastropub του Manoj Sharma όπου η Ινδία συναντά το Ηνωμένο Βασίλειο
À Παρίσι, ο σεφ Μανότ Σάρμα εγκαινιάζει το The Indian Arms, ένα γαστρομπάπ εμπνευσμένο από τα βρετανικά pubs του Λονδίνου, όπου οι κλασικές βρετανικές γεύσεις συναντούν τα ινδικά αρώματα. Μία νέα διεύθυνση για να ανακαλύψετε στο 2ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Fougue, η νέα μπρασερί με την υπογραφή της Fuga, ανοίγει τον Σεπτέμβριο στο Beaupassage.
Στο Beaupassage, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Fougue ετοιμάζεται να ανοίξει τον Σεπτέμβριο του 2026. Αυτή η νέα μπρασερί με την υπογραφή FUGA στηρίζεται σε μια γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα υπό την αρχιμάγειρα Fanny Herpin, σε έναν χώρο σχεδιασμένο για να ζεις από το πρωί μέχρι το βράδυ. [Διαβάστε περισσότερα]
Shwi, το νέο λιβανέζικο εστιατόριο αφιερωμένο στο Farrouj meshwi του Κανάλ Σαιντ-Μαρν
Το λιβανέζικο ψητό κοτόπουλο βρίσκει επιτέλους τη δική του διεύθυνση στο Παρίσι με το Shwi, το νέο street‑food σημείο που έστησε η ομάδα του Kubri, για να το ανακαλύψετε στις όχθες του Canal Saint‑Martin (1ο διαμέρισμα) από την άνοιξη του 2026. Το δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε όλα τα στοιχεία. [Διαβάστε περισσότερα]
Στο Chez Clo, μια προσεγμένη και προσιτή μπιστρονομία σε ένα παλιό οίκο ανοχής.
Τέλος το αγροτικό ύφος της Ντατσά! Το Chez Clo φέρνει νέα πνοή σε αυτή τη διεύθυνση στη Folie-Méricourt, ανάμεσα σε μπεστρό με προσιτές τιμές το μεσημέρι και σε στέκι για γλέντι το βράδυ. [Διαβάστε περισσότερα]
BẾP, το νέο βιετναμέζικο εστιατόριο με μίνιμαλ κατάλογο à la carte από την ομάδα Sobremesa
Με το όνομα BẾP, το νέο βιετναμεζικό εστιατόριο των Μαρία και Αντουάν Νγκουεν, μαζί με τον Εμίλιεν Κεμενερ (η ομάδα που ευθύνεται ήδη για το Sobremesa) ξεχωρίζει με το μινιμαλιστικό του μενού που προβάλλει το παραδοσιακό cơm tấm. [Διαβάστε περισσότερα]
Θαλία: το κομψό και οικείο ελληνικό εστιατόριο στην καρδιά του Θεάτρου Παλά Ρουάλ
Στην καρδιά του μυθικού Θεάτρου Παλαί-Ρουά, το εστιατόριο Θάλεια παρουσιάζει μια νέα γαστρονομική σκηνή με την υπογραφή Μαβρομμάτης. Μια εκλεπτυσμένη τραπεζαρία που προσφέρει ένα γαστρονομικό ταξίδι με ελληνικές γεύσεις σε έναν χώρο που θυμίζει τα αρχαία θέατρα. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Roland, το νέο παρισινό μπιστρό του Shangri-La Paris, με διακριτική βεράντα
Maison Roland, το νέο μπιστρό chic και γαστρονομικό του Shangri-La Paris, ανοίγει τις πόρτες του στο 16ο διαμέρισμα με μια μυστική βεράντα που κρύβεται σε έναν κήπο. Κουζίνα αστικής τάξης, περιβάλλον κομψό, φύγαμε να το ανακαλύψουμε και σας τα λέμε όλα. [Διαβάστε περισσότερα]
BEAU, το κομψό φαστ φουντ που ήρθε από το Ντουμπάι, ανοίγει στο Παρίσι με μπέργκερς με στυλάτη εμφάνιση και νάγκετς με χαβιάρι
Στον αριθμό 18 της οδού Marbeuf, το σνακ εγκαθίσταται στο τετράγωνο του χρυσού. BEAU, ένα σήμα από το Ντουμπάι, φέρνει το Παρίσι με μπέργκερ περιποιημένα μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια, Chicken Nuggets Caviar και διακόσμηση κομψή έως το φινίρισμα. Εδώ, το φαστ φουντ διατηρεί την αίσθηση της αρνήςδας, αλλά προσφέρει και κομψότητα ως επιπλέον. [Διαβάστε περισσότερα]
Abstinence: η φιλική τραπεζαρία του 15ου διαμερίσματος με πιάτα για κοινή απόλαυση
Το Abstinence είναι το νέο εστιατόριο του σεφ Lucas Felzine, ο οποίος ενθουσιάζει τους γευστικούς μας κάλυκες με τα άτακτα πιάτα του για να τα μοιραστείτε με τους φίλους σας για να γιορτάσετε την επιστροφή στην κανονική ζωή μετά από μήνες αποχής! [Διαβάστε περισσότερα]
Hollywood Savoy : εορταστικό εστιατόριο και κομψό τραπέζι κοντά στη La Bourse του Παρισιού
Στην καρδιά της περιοχής Μπορς στο Παρίσι, το Hollywood Savoy συνδυάζει εντυπωσιακό ντεκόρ, κουζίνα που μοιράζεσαι και γιορτινό κλίμα σε μια παριζιάνικη διεύθυνση που έχει αναλάβει ο Fitz Group. [Διαβάστε περισσότερα]
Double Impact εστιατόριο: το γαστρονομικό της 9ης συνοικίας του Παρισιού που δεν περιμέναμε.
Αγκάθια της Μονμάρτρ στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Double Impact, που μόλις άνοιξε, προσφέρει ένα μενού γευσιγνωσίας με υπογραφή του σεφ Etienne Dupuy και του Mickael Robinault. Μια ζωντανή, εποχική κουζίνα, με υλικά από σύντομο τοπικό κύκλο εφοδιασμού. Το δοκιμάσαμε και σας τα λέμε όλα γι' αυτή τη γλυκιά ανακάλυψη. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Γωνιά των Champs: το εστιατόριο με εκπληκτικές γαλλο-ισπανικές γεύσεις κοντά στα Ηλύσια Πεδία
Μια τολμηρή γαλλο-ισπανική συγχώνευση κάνει την εμφάνισή της μόλις λίγα βήματα από την πιο διάσημη λεωφόρο του κόσμου, σε έναν εμπιστευτικό χώρο ενός εστιατορίου ξενοδοχείου. Στο À l’Angle des Champs, συγχρωτίζονται η γαλλική τεχνική κομψότητα με τη γενναιόδωρη ζεστασιά της Ιβηρινής χερσονήσου. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των διευθύνσεων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου.
Μείνετε συντονισμένοι, αυτός ο οδηγός ενημερώνεται πολύ συχνά με ολοκαίνουργια εστιατόρια. Μην ξεχνάτε να τον συμβουλεύεστε τακτικά για να ενημερώνεστε για τα τελευταία εστιατόρια που άνοιξαν στο Παρίσι! Λοιπόν, ποιο νέο εστιατόριο θα δοκιμάσουμε σήμερα;
