Οι λάτρεις του brunch, μόλις άνοιξε μια νέα διεύθυνση στο 9ο διαμέρισμα, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γκουρμέ, υγιεινό, σπιτικό brunch. Το όνομα αυτού του δροσερού μικρού μαγαζιού είναι Café Mimosa - δεν πρέπει να συγχέεται με το Café Mimosa στο Les Halles.
Σε έναν ήσυχο, ηλιόλουστο δρόμο, το Café Mimosa προσφέρει ένα brunch του Σαββατοκύριακου στα 29€, γεμάτο καλούδια.
Για αρχή, επιλέξαμε έναν μακρύ καφέ από το L'Arbre à Café, έναν φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι και έναν χυμό ημέρας -αυτή τη μέρα μήλο και λεμόνι- που συνόδευσαν τη δοκιμή των σπιτικών γλυκών: τηγανίτες με άνθη πορτοκαλιού, μπανάνα και μέλι από τη μία πλευρά του τραπεζιού, κέικ καρότου από την άλλη! Αλλά μπορείτε εξίσου εύκολα να επιλέξετε κέικ μαρμάρου, μαντλένιες, μπισκότα φουντουκιού/αλατισμένου βουτύρου ή σπιτική γρανίτα!
Το Café Mimosa φτιάχνει επίσης τα δικά του τσουρέκια, τα οποία τρώγονται με σπιτική μαρμελάδα. Και το λατρεύουμε αυτό.
Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να γίνετε αλμυρή με μια σούπερ φρέσκια, υγιεινή σαλάτα: κινόα, αβοκάντο, τραγανό κολοκυθάκι, ροζ ραπανάκι, ξύσμα λεμονιού, φουντούκια, κολοκυθόσποροι και βασιλικός. Σε αυτή τη ζέστη, πάει τόσο καλά.
Τέλος, υπάρχουν δύο πιάτα για να διαλέξετε σε αυτό το γκουρμέ brunch: μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, τραγανό μάραθο και σπόρους κολοκύθας ήομελέτα με χαβιάρι (που παρουσιάζεται σε κουτί χαβιαριού), κομματάκια καπνιστού μπακαλιάρου, πατάτες τηγανιτές και σαλάτα με χόρτα. Η καρδιά μας ταλαντευόταν ανάμεσα στα δύο, οπότε φυσικά αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και τα δύο!
Το Café Mimosa είναι νεοφερμένο στο Παρίσι με πολλούς ανταγωνιστές στο brunch και αξίζει να το επισκεφθείτε.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 16 Ιούλιος 2018 Στο 31 Δεκέμβριος 2018
Θέση
Καφέ Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Επίσημη ιστοσελίδα
www.cafemimosa.fr
Κρατήσεις
0980920032
Περισσότερες πληροφορίες
Δευτέρα έως Παρασκευή: 8.00 π.μ. - 3.00 μ.μ. Σάββατο και Κυριακή: 11.00 π.μ. - 4.00 μ.μ.
