Ο Vesper λανσάρει το ιαπωνικό brunch του στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, με απεριόριστα σούσι, μόλις λίγα βήματα από τον Πύργο του Άιφελ.

Ένα brunch στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, σας ελκύει; Πηγαίνουμε προς το Σχολείο του Στρατού, μόλις λίγα βήματα από την αγαπημένη μας Πύργο του Άιφελ, για να ανακαλύψουμε το καινούριο ιαπωνικό brunch του Vesper, που σας περιμένει κάθε κύρια ημέρα.

Από τον ίδιο όμιλο με το Fizgerald και το Abstinence, το Vesper είναι το κομψό, γιορτινό εστιατόριο που σας υποδέχεται σε ένα υπέροχο περιβάλλον. Η διακόσμησή του σε στυλ Art Deco διαθέτει ένα μεγάλο, φωτεινό χρυσό μπαρ, λαμπερό βελούδο και λουλουδάτες ταπετσαρίες, δίνοντας στο χώρο τη δική του ταυτότητα.

Αυτό ιαπωνικό brunch στο Παρίσι αποτελεί μια ανανεωτική επιλογή σε σχέση με τα συνηθισμένα, προσφέροντας μια πραγματικά ξεχωριστή εμπειρία. Το πλούσιο μπουφέ προσφέρει απεριόριστα σούσι, μαζί με ζεστά ροφήματα που σερβίρονται ελεύθερα, ενθαρρύνοντας μια χαλαρή, απολαυστική στιγμή.

Το Vesper διατηρεί μια ατμόσφαιρα ηρεμίας, μακριά από τον χαμό και την πολυκοσμία των γεμάτων brunch, όπου συχνά αισθανόμαστε λίγο στριμωγμένοι. Εδώ, το σέρβις είναι φιλικό και προσεκτικό, χωρίς να πιέζει, δίνοντας σε κάθε επισκέπτη τον χώρο που χρειάζεται για να απολαύσει αυτήν τη στιγμή ανάμεσα σε Παρίσι και Τόκιο. Ο διακοσμητικός χώρος αντικατοπτρίζει αυτό το ήσυχο και εκλεπτυσμένο πνεύμα, όπου κάθε λεπτομέρεια φαίνεται να έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί μια μικρή όαση γαλήνης στο κέντρο της πόλης.

Το κλασικό brunch, που ονομάζεται Tokyo Morning, διατίθεται προς 54 ευρώ. Περιλαμβάνει απεριόριστο μπουφέ με σούσι και μπαρ με ζεστά ροφήματα, καθώς και ένα αλμυρό πιάτο της επιλογής σας. Ανάμεσα στις επιλογές, ξεχωρίζει η Bénédicte με σολομό και αβοκάντο, που συνδυάζει ένα τραγανό σφολιατάκι με μαρινάτο αβοκάντο, καπνιστό σολομό, δύο βραστά αυγά και κρέμα Hollandaise. Μια χορτοφαγική εκδοχή, η Bénédicte Tokyo-Paris, αντικαθιστά τον σολομό με sauté μανιτάρια, διατηρώντας τα αυγά pochée και την υπογραφή σάλτσας. Για όσους προτιμούν κάτι πιο χορταστικό, το ψητό κοτόπουλο με miso, συνοδευόμενο από ατμιστό ρύζι, παρουσιάζει με το δικό του τρόπο αυτόν τον κομψό συνδυασμό δύο ξεχωριστών κουζινών.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα ψιλά της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ιλ-ντε-Φρανς, από τις 9 έως τις 15 Μαρτίου 2026

Οι λάτρεις των αφρωδών οίνων μπορούν να απολαύσουν το πακέτο με ντένεκτις σαμπανίας, που κοστίζει 95 ευρώ, και περιλαμβάνει απεριόριστη Veuve Clicquot. Μια ιδανική ευκαιρία να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο με στυλ σε έναν κομψό χώρο. Για τις οικογένειες υπάρχει επίσης παιδικό brunch με μόνο 25 ευρώ, που δίνει πρόσβαση σε μπουφέ και επιλογή μεταξύ ψημένου ψαριού ή τρυφερού κοτόπουλου, και τα δύο συνοδεύονται από τραγανές πατάτες τηγανητές.

Μία εκλεκτή επιλογή για brunch κοντά στον Πύργο του Άιφελ στο Παρίσι;

Το Vesper ξεχωρίζει για τη θέση του στην καρδιά του 7ου διαμερίσματος, μια κομψή περιοχή που φιλοξενεί μερικά από τα πιο εμβληματικά μνημεία της πόλης. Μόλις λίγα βήματα από την Πύλη του Πύργου του Άιφελ, αυτό το σημείο αποτελεί πόλο έλξης τόσο για τους Παριζιάνους που αναζητούν μια γευστική εμπειρία όσο και για τους επισκέπτες που επιθυμούν ένα εκλεπτυσμένο brunch μετά από μια βόλτα κατά μήκος του Σηκουάνα. Η περιοχή προσφέρει ιδανικές επιλογές για μια χαλαρωτική και απολαυστική βόλτα, ανάμεσα στο Champ-de-Mars, τα μουράκια και τους κομψούς δρόμους με τα μπαρόκ κτίρια του Χουσμάννη.

Τι προσφέρει το μπουφέ του brunch Vesper;

Το μπουφέ του Vesper δίνει έμφαση στην ιαπωνική κουζίνα, με τα προσεκτικά παρασκευασμένα sushi του. Αξίζει να εκτιμήσουμε αυτή τη φιλοσοφία του ανεξάντλητου σερβιρίσματος, που επιτρέπει να ξαναπεράσουμε πολλές φορές χωρίς περιορισμούς – κάτι που σπάνια συναντάμε σε άλλα brunch, όπου οι μερίδες συχνά αφήνουν την επιθυμία για περισσότερα. Τα δωρεάν ζεστά ροφήματα που ρέουν άφθονα ενισχύουν την αίσθηση generosity, δημιουργώντας μία ατμόσφαιρα που προκαλεί την ηρεμία και το χαλάρωμα, ιδανική για να μείνεις περισσότερο παρά να βιαστείς.

Ο κατάλογος των ποτών περιλαμβάνει επίσης μια επιλογή από κλασικά κοκτέιλ για να συνοδεύσουν το γεύμα, όπως το Espresso Martini με 18 ευρώ, το Porn Star Martini, το Cosmopolitan, αλλά και ελαφρύτερες επιλογές όπως το Μιμόζα και το Bellini στα 20 ευρώ, καθώς και το Bloody Mary για όσους αγαπούν να ξεκινούν την ημέρα με ένταση. Οι μη αλκοολούχες επιλογές περιλαμβάνουν χυμούς φρούτων Alain Milliat και τα κλασικά Coca Cola, Perrier ή Sprite.

Τελικά, το Brunch του Vesper αποδεικνύεται μια ευχάριστη έκπληξη για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τα κλασικά παριζιάνικα brunch. Με την απλόχερη ποικιλία του μπουφέ, την ποιότητα των πιάτων και αυτήν την ατμόσφαιρα όπου το Παρίσι συναντά το Τόκιο, η διεύθυνση αξίζει μια επίσκεψη για το Σαββατοκύριακο. Ερχόμαστε γι' αυτήν τη γαστρονομική παύση που υπόσχεται μοναδικές γεύσεις σε έναν κομψό και παράλληλα προσιτό χώρο.

Ο brunch σερβίρεται μόνο τις Κυριακές. Προκειμένου να εξασφαλίσετε θέση, συνιστάται η κράτηση απευθείας στο εστιατόριο.