Το Plant Brunch στο Officine du Louvre

Η νέα προσφορά του L'Officine du Louvre για brunch με βάση τα φυτά έχει προκαλέσει τη σύμφωνη γνώμη όλων. Κάτω από τη φανταχτερή γυάλινη οροφή εποχής, κάντε ένα διάλειμμα από το θόρυβο για να απολαύσετε ένα brunch με χίλιες γεύσεις, φρέσκες και εποχιακές.

Οι σεφ Denis Bellon και Julien Delhomme απόλαυσαν τη δουλειά τους στο νέο φυτικό brunch τουOfficine du Louvre. Κάθε Σαββατοκύριακο, στην καρδιά του θρυλικού Hôtel du Louvre, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη φυτική κουζίνα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, μακριά από τη φασαρία της πόλης.

Ο τόνος καθορίζεται από την αρχή. Τα φυτά φαίνεται να έχουν κάνει το χώρο δικό τους, από το δάπεδο μέχρι την οροφή, μέσω της γυάλινης οροφής και του υπέροχου μπαρ. Μόλις βολευτείτε άνετα, το Παρίσι μοιάζει πολύ μακριά...

Μια πραγματική βιτρίνα πρασίνου, ένα νεύμα στον Ναπολέοντα και τις εξωτικές κατακτήσεις του, τοOfficine du Louvre είναι γεμάτο φυτά. Τα φυτά έχουν αποικίσει το χώρο, από το δάπεδο μέχρι την οροφή, συμπεριλαμβανομένης της γυάλινης οροφής, του μπαρ και, φυσικά, των πιάτων.

Φλοράλ λαχανικά, ομελέτα με άγρια μανιτάρια, σολομός Gravlax, λουκάνικο κοτόπουλο με λεμόνι... Τα πολύχρωμα πιάτα χορεύουν στο ρυθμό των παραγγελιών.

Και για τους γλυκατζήδες, υπάρχει μια ποικιλία από φρέσκα φρούτα, πορτοκαλάδα, γρανίτα με ελληνικό γιαούρτι και το αναπόφευκτο brioche perdue, που ολοκληρώνεται με μια καραμέλα αλατισμένου βουτύρου που θα σας κάνει να μας πείτε τα πάντα γι' αυτό. Όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε με ηρεμία πίνοντας το φρέσκο Elixir του μαγαζιού που ετοιμάζουν οι μπάρμαν. Γιατί, ενώ τοOfficine du Louvre προσφέρει πλέον brunch, είναι πρώτα απ' όλα ένα εξαιρετικό κοκτέιλ μπαρ!

Ένα ιστορικό διάλειμμα πρασίνου, ηρεμίας και λιχουδιών, όπου μπορείτε να αφιερώσετε λίγο χρόνο στον εαυτό σας στην καρδιά του Παρισιού. Το αγαπάμε.