ΤοΠαρίσι είναι γεμάτο από εξαιρετικές γκουρμέ διευθύνσεις με καλά καθορισμένα σύμπαντα. Ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία της πρωτεύουσας είναι το Odette, ένα ζαχαροπλαστείο που ειδικεύεται στα cream puffs. Η πρώτη διεύθυνσή του βρίσκεται στη συνοικία Latin, σε απόσταση αναπνοής από την Place Saint-Michel.
Σε ένα γραφικό σπιτάκι που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, ηOdette συστήθηκε για πρώτη φορά στους καλοφαγάδες. Η τοποθεσία απηχεί την ιστορία του Παρισιού. Βρίσκεται απέναντι από τηνεκκλησία Saint-Julien-le-Pauvre, μία από τις παλαιότερες της πρωτεύουσας, και την πλατεία René Viviani-Montebello, όπου βρίσκεται το παλαιότερο δέντρο της Πόλης του Φωτός. Όπως θα έχετε καταλάβει, πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορείτε να βυθιστείτε στην καρδιά του Παρισιού του παρελθόντος.
Στον επάνω όροφο, θα βρείτε συνήθως μια μικρή αίθουσα τσαγιού με αίσθηση ρετρό Art Deco. Στο ισόγειο, πίσω από τον γυάλινο πάγκο, τα πολύχρωμα γλυκά choux τηςOdette τραβούν την προσοχή μας. Την πρώτη διεύθυνση ακολούθησε μια δεύτερη, στην οδό Montorgueil, που φημολογείται ως άντρο των ultra-gourmet spots.
Τα αρτοσκευάσματα φτιάχνονται καθημερινά σε ένα εργαστήριο στο Παρίσι, και όταν τα δοκιμάζετε, δεν υπάρχει αμφιβολία για τη φρεσκάδα τους. Υπάρχουν εννέα γεύσεις για να διαλέξετε: λεμόνι, βατόμουρο, πραλίνα, καφές, βανίλια, φιστίκι, καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και σοκολάτα. Αυτό που πραγματικά μας αρέσει σε αυτά είναι η εκπληκτική ελαφρότητά τους και ο σεβασμός τους στις σωστές γεύσεις.
Το φιστίκι δεν έχει αυτή τη γεύση μαρσίπανου που συναντάτε αλλού: το άρωμα της κρέμας είναι πιστό στη γεύση των αποξηραμένων φρούτων. Ο καφές σας δίνει κυριολεκτικά την εντύπωση ότι δοκιμάζετε έναν καπουτσίνο σε μορφή λάχανου, η πραλίνα έχει έντονη γεύση φουντουκιού... η δοκιμή είναι αρκετή για να σας πείσει για την ποιότητα του προϊόντος. Μπόνους για ειδικές περιστάσεις: μπορείτε ακόμη και να παραγγείλετε το δικό σας "pièce montée" ή εξατομικευμένο choux!
Θέση
Odette Paris
77 Rue Galande
75005 Paris 5
Πρόσβαση
Μετρό Saint-Michel (γραμμή 4)
Τιμές
6 choux : €10.9
9 choux : €15.9
18 choux : €19.7
12 choux : €19.8
Επίσημη ιστοσελίδα
www.odette-paris.com



















