Το εξαιρετικό ιαπωνικό brunch του Akira Back στο Prince de Galles Paris - δεν υπάρχει πλέον

Θέλετε ένα brunch που δεν μοιάζει με κανένα άλλο; Πηγαίνετε στο εστιατόριο Akira Back στο Prince de Galles Paris, ένα πανέμορφο ξενοδοχείο στην οδό George V που δεν πρέπει να χάσετε. Το Laid Back Brunch είναι το νέο σαββατιάτικο γκουρμέ ραντεβού που συνδυάζει μια υπέροχη ατμόσφαιρα με ένα DJ set και ένα γενναιόδωρο ιαπωνικό brunch. Δείτε τι είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε. Το brunch αποτελείται από ένα all-you-can-eat counter service και ένα table service.

Το μενού του Laid Back Brunch:

135€ ανά άτομο (φωτογραφίες brunch για 4 άτομα, πιατέλα με ποικιλία για 2 άτομα)

• Ξεκινάμε με μια ποικιλία από ορεκτικά που περιλαμβάνουν: 1: ΑΒ πίτσα τόνου, ΑΒ πίτσα eringi, τατάκι σολομού, κίτρινη ουρά jalapeno, καρπάτσιο τόνου και σαλάτα τρούφας.
  

• Στη συνέχεια μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας chirashi στον πάγκο χάρη στο σταθμό Chirashi.
  

• Η γκάμα περιλαμβάνει επίσης μια επιλογή από chawanmushi, nasu den, κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο, king crab taco και bao bun με επιλογή από μοσχάρι Angus (εξαιρετικά λιωμένο) ή μανιτάρι portobello.
  

• Στη συνέχεια, υπάρχει το maki και sashimi farandole, με Perfect Storm Vege Roll, Hama Mango και μια επιλογή από sashimi.
  

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 20 έως τις 26 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

• Τέλος, υπάρχει ο μπουφές γλυκών all-you-can-eat που επινοήθηκε από την ταλαντούχα σεφ ζαχαροπλαστικής Hélène Kerloeguen: flan με τσάι matcha, πλωτό νησί με τσάι sakura, ιαπωνικές τηγανίτες με κόκκινα φασόλια που φτιάχνονται μπροστά σας, ταπιόκα με γάλα καρύδας και μια επιλογή φρέσκων φρούτων είναι μερικές μόνο από τις λιχουδιές που προσφέρονται.
  

Σημειώστε ότι μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το brunch ένα πακέτο all-you-can-drink για 35€, με κρασιά και κοκτέιλ που σίγουρα θα σας αρέσουν.

Για όσους δεν γνωρίζουν, ο Akira Back είναι ένας πρώην Αμερικανοκορεάτης επαγγελματίας snowboarder που μετά από έναν τραυματισμό στράφηκε στη μαγειρική, υπό την αιγίδα του διάσημου Ιάπωνα σεφ Nobuyuki Matsuhisa. Η σπεσιαλιτέ του, η πίτσα AB Tuna, αποκαλύπτει μια καινοτόμο ιαπωνική κουζίνα, καρπό των ταξιδιών και των συναντήσεών του. Στην καρδιά του Prince of Wales, σε μια αίθουσα όπου κυριαρχούν οι πολυέλαιοι Art Deco, μπορείτε να απολαύσετε αυτή την τέλεια αρμονία μεταξύ παράδοσης και νεωτερικότητας.

Στο Akira Back, ο σεφ παίζει με τις γεύσεις, δημιουργώντας εκπληκτικούς συνδυασμούς. Το όραμά του για την κουζίνα είναι να προσφέρει μια εμπειρία που συνδέει συναισθηματικά τους επισκέπτες του με τη δική του ιστορία.

Εκτός από το φαγητό, είναι και η ατμόσφαιρα που πραγματικά προσελκύει. Η δυναμωτική μουσική, ο σχεδιασμός που συνδυάζει το παρελθόν με το παρόν και τα εναλλασσόμενα πιάτα κάνουν το Akira Back Paris μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε. Στο Prince of Wales, θα παρασυρθείτε από αυτή τη συγχώνευση της μαγειρικής τέχνης και του σύγχρονου σχεδιασμού, μια όμορφη συμμαχία μεταξύ πολυτέλειας και συντροφικότητας. Είναι ο τέλειος συνδυασμός για ένα νόστιμο γεύμα και μια υπέροχη στιγμή. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση!