Η Halle Flachat ανοίγει τη νέα της μόνιμη έκδοση στο Asnières-sur-Seine στο Hauts-de-Seine. Μετά από δύο χρόνια προσωρινής λειτουργίας, αυτός ο εμβληματικός χώρος του 92 ανανεώνεται για να γίνει ένας γαστρονομικός και υπεύθυνος προορισμός, σχεδιασμένος σύμφωνα με το concept της «πόλης του τετάρτου της ώρας». Αυτή η παλιά αγορά σε στυλ Eiffel του 19ου αιώνα, που βρίσκεται στη διεύθυνση 14 rue Henri Martin, φιλοξενεί πλέον ένα φιλόδοξο project που συντονίζει ο Tom Gargonne, ιδρυτής των Panières.
Με 750 τ.μ. εσωτερικού χώρου και μια τεράστια βεράντα με νότιο προσανατολισμό, η Halle Flachat προσφέρει θέσεις για πάνω από 300 άτομα για να υποδεχτεί οικογένειες, φίλους και κατοίκους του ευρύτερου Παρισιού. Αυτή η αναγέννηση συνοδεύεται από ένα εξαιρετικό Σαββατοκύριακο εγκαινίων που συνδυάζει γαστρονομία, πολιτισμό και ψυχαγωγία για τέσσερις συνεχόμενες ημέρες.
Η γαστρονομία είναι ο πρώτος πυλώνας αυτού του καινοτόμου σχεδίου στο Asnières-sur-Seine. Οι επισκέπτες θα μπορούν να ανακαλύψουν μια επιλογή γευστικών γωνιών με έμφαση στα εποχιακά προϊόντα και τις σύντομες αλυσίδες εφοδιασμού. Το γαστρονομικό εργαστήριο αποτελείσημαντική καινοτομία, φιλοξενώντας μαθήματα μαγειρικής για ιδιώτες και επιχειρήσεις, γαστρονομικά φεστιβάλ και ειδικές συναντήσεις με παραγωγούς.
Ένα οινοπωλείο θα συμπληρώσει την προσφορά τροφίμων, συνοδευόμενο από τα εγκαίνια από ένα pop-up κατάστημα με είδη διακόσμησης, vintage εξαρτήματα, εικονογράφηση και χειροτεχνία. Αυτό το εφήμερο πρόγραμμα υπόσχεται να εξελίσσεται σε μηνιαία βάση, με στόχο να συμπεριλάβει ένα προσεκτικά επιλεγμένο delicatessen στο εγγύς μέλλον.
Η δέσμευση για οικολογική υπευθυνότητα διέπει ολόκληρο το έργο. Η La Halle Flachat προτιμά συστηματικά τα εποχιακά προϊόντα και υιοθετεί μια ενεργή προσέγγιση μηδενικών αποβλήτων. Η εγκατάσταση απαγορεύει τα PFAS και τη δισφαινόλη Α από όλες τις συσκευασίες και τα αναλώσιμά της, αποδεικνύοντας τη δέσμευσή της στην υπεύθυνη κατανάλωση.
Αυτή η περιβαλλοντική φιλοσοφία συμβαδίζει με σημαντικό τοπικό οικονομικό αντίκτυπο. Από τη στιγμή που θα ανοίξει, το έργο θα δημιουργήσει 16 άμεσες θέσεις εργασίας, με τη φιλοδοξία να δημιουργήσει τελικά 33. Η ανάπτυξη αυτή έχει την υποστήριξη της Περιφέρειας Île-de-France μέσω του Ταμείου Τουρισμού και Επενδύσεων, σε αναγνώριση της καινοτομίας αυτής της οικολογικά υπεύθυνης έννοιας της αγοράς γκουρμέ.
Η ψυχαγωγία και ο πολιτισμός συμπληρώνουν την προσφορά του Halle Flachat. Το πρόγραμμα εκδηλώσεων θα περιλαμβάνει DJ sets, παραστάσεις και πωλήσεις φυτών με την ένωση Plantes pour tous. Ο χώρος θα γίνει επίσης ένα δημιουργικό πεδίο, με μια καλλιτεχνική εγκατάσταση που θα ανανεώνεται κάθε χρόνο - η πρώτη από τις οποίες αναμένεται τον Ιανουάριο του 2026.
Οι εποχιακές εκδηλώσεις θα διανθίζουν το έτος, με μια μεγάλη εκδήλωση κάθε τρεις μήνες, μετατρέποντας την αίθουσα σε ένα φιλικό, εορταστικό μέρος για τους κατοίκους της Asnières-sur-Seine και της ευρύτερης περιοχής του Παρισιού. Το άνοιγμα αυτό εντάσσεται στο πλαίσιο της γαστρονομικής δυναμικής της πόλης, στο πλαίσιο της οποίας θα πραγματοποιηθούν επίσης τα εγκαίνια της Halle des Victoires τον Οκτώβριο. Αυτή η δεύτερη αγορά γκουρμέ 700 τ.μ., που βρίσκεται στην Place des Victoires, θα ολοκληρώσει τη γαστρονομική προσφορά της Asnières με περίπου δέκα περίπτερα τροφίμων και ένα κεντρικό μπαρ σε ένα μοντέρνο περιβάλλον σχεδιασμένο από το Atelier Filippini. "Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε ένα μέρος που δεν είναι απλώς ένας προορισμός για καλό φαγητό, αλλά και ένας ζωντανός χώρος όπου μπορείτε να διασκεδάσετε, να ανακαλύψετε και να μοιραστείτε, και όλα αυτά με σεβασμό στο περιβάλλον μας", λέει ο Tom Gargonne, ιδρυτής του έργου.
Η Halle Flachat σας περιμένει για να ανακαλύψετε τη νέα της γαστρονομική και υπεύθυνη εκδοχή. Ο χώρος βρίσκεται στη διεύθυνση 14 rue Henri Martin στο Asnières-sur-Seine και είναι εύκολα προσβάσιμος με τα μέσα μαζικής μεταφοράς μέσω των γραμμών J ή L με στάση στους σταθμούς Bois-Colombes ή Asnières-sur-Seine, ή με λεωφορείο με τις γραμμές 175, 178 και N52. Για να παρακολουθήσετε τα νέα και το πρόγραμμα αυτού του νέου χώρου διαβίωσης στην περιοχή της Ιλ-Ντε-Φρανς, επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα ή τον λογαριασμό Instagram @halleflachat.
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
Τρίτη :
ανοιχτό
Τετάρτη :
ανοιχτό
ΠΕΜΠΤΗ :
ανοιχτό
Παρασκευή :
ανοιχτό
ΣΑΒΒΑΤΟ :
ανοιχτό
Κυριακή :
ανοιχτό
Δευτέρα :
ανοιχτό
Θέση
Halle Flachat
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
Τιμές
Δωρεάν
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
halleflachat.fr
