Τι θα λέγατε να εκμεταλλευτείτε το φεστιβάλ MOT pour Mots 2023 για να συνδυάσετε την απόλαυση της ανάγνωσης με την απόλαυση του φαγητού; Το (δωρεάν!) λογοτεχνικό φεστιβάλ που διοργανώνεται το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Ιουνίου 2023 στη La Villette από τις εφημερίδες Télérama, L'Obs και Le Monde πρόκειται να ενθουσιάσει τους αναγνώστες των σελίδων με ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο συναντήσεις, συζητήσεις και στρογγυλά τραπέζια με συγγραφείς.
Για να γιορτάσετε την Κυριακή με στυλ, το Food Market διοργανώνει ένα μεγάλο κυριακάτικο brunch από τις 12 το μεσημέρι έως τις 2 το μεσημέρι με την κορυφαία σεφ Chloé Charles πίσω από τις σόμπες. Και το Food Market έχει πάρει πολύ μεγάλη έκταση για την εκδήλωση, με ένα τραπέζι 100 θέσεων να είναι στρωμένο σαν ένα συμπαθητικό συμπόσιο.
Ως συνήθως, ο σεφ θέλει να μεταδώσει τη σημασία του καλού φαγητού, ενώ ταυτόχρονα υπερασπίζεται την υπόθεση της μηδενικής σπατάλης. Για να το πετύχει αυτό, η Chloé Charles σχεδίασε ένα ορεκτικό, δεσμευτικό μενού, με τιμή 30 ευρώ ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένων των ποτών. Σημειώστε ότι η κράτηση είναι απαραίτητη!
Στο μενού:
Είσοδος
Γκασπάτσο από καλοκαιρινή κολοκύθα, πεπόνι, αγγούρι και κολοκυθάκια
Ψητό τυρί με καμαμπέρ και πίκλες
Πιάτο
Τέλειο αυγό, σουπιές και χοιρινό στιφάδο, σάλτσα μπάρμπεκιου με μελάνι σουπιάς
Χορτοφαγική επιλογή κατόπιν αιτήματος: τέλειο αυγό, μανιτάρια και μελιτζάνα στα κάρβουνα στιφάδο με σάλτσα μπάρμπεκιου με κάπαρη
Επιδόρπιο
Κέικ αμυγδάλου στον ατμό
ή
Σαλάτα ροδάκινο με ελαιόλαδο και πέστο βοτάνων
Ταυτόχρονα, μια επιλογή από τους εστιάτορες του Le Food Market θα είναι παρόντες καθ' όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Στις 18 Ιούνιος 2023
Του 12:00 έχω 14:00
Θέση
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Τιμές
Boissons comprises : €30
Επίσημη ιστοσελίδα
www.mot-pour-mots.fr
Κρατήσεις
bookings.zenchef.com
