Το Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne 2025 στο Παρίσι

Στις 14 και 15 Ιουνίου 2025, οι λάτρεις των συνταγών του παρελθόντος και του παρόντος μπορούν να προσβλέπουν στο Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne, που θα πραγματοποιηθεί στην καρδιά του Marché du Livre, στο Parc Georges Brassens. Αυτή η 3η διοργάνωση είναι δωρεάν και ανοιχτή σε όλους, και 50 συγγραφείς, σεφ, ομιλητές και λάτρεις της γαστρονομίας αναμένεται να συμμετάσχουν για δύο ημέρες γιορτάζοντας τη γαστρονομία.

Με την παρουσία του François-Régis Gaudry, προστάτη του Σαλόν, και του επίτιμου προέδρου Guillaume Gomez, η ένωση ACE15, η παρισινή αγορά βιβλίου, το βιβλιοπωλείο Le Divan και οι εκδόσεις L'Épure σας περιμένουν σε αυτή την πρώην αγορά αλόγων, που έχει χαρακτηριστεί ως μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς από την πόλη του Παρισιού.

Τόσο οι λάτρεις όσο και οι αρχάριοι θα μπορέσουν να ανακαλύψουν μια διαφορετική και ποικίλη συλλογή έργων: δοκίμια, πρακτικά έργα, βιβλία σεφ, περιφερειακά βιβλία, βιβλία παγκόσμιας μαγειρικής, σπάνια βιβλία, παιδικά βιβλία, καθώς και μια μεγάλη συλλογή έργων που χρονολογούνται από τον 19ο και τον 20ό αιώνα - εικονογραφημένοι θησαυροί, παλιά περιοδικά, βιβλία συνταγών και χειρόγραφα.

• Διαβάστε επίσης
• Σελίδες πριν από την παραλία: η δωρεάν έκθεση βιβλίου στο Saint-Germain-des-Prés
• Le Château se Livre 2025: το λογοτεχνικό φεστιβάλ στο Château de La Roche-Guyon (95)
• Livres en herbe: το δωρεάν φεστιβάλ παιδικής λογοτεχνίας στο 6b

Οι ομιλητές που θα υπογράψουν βιβλία περιλαμβάνουν: Alexandre Gauthier, Mathilde Roellinger, Anne Etorre, Marie-Victorine Manoa, Jean-Francois Piège, Sandy Ramier, Alessandra Pierini, Minh Tâm Tran, Farah Keram, Géraldine Lemaître Renault, Géraldine Meignan, Laura Zavan, Chihiro Masui, Andrée Zana Murat, Christophe Hay, Monica Lucian, Pascal Garbe, Raphaële Salem, Ludivine Véricel, Sylvia Gabet, Adriano Farano, Rochane και Feyredoun Garajedagui, Jacky Durand, Manu Pierrot, Laurence Dessimoulie, Marc Amaury Legrand, Claire Pichon, Patrick Cadour, Véronique Chapacou, Catherine Bennetau και Solveig Darrigo-Dartinet, Jean-Noël Escoffier, Monica Luciani, William Navarette και Pierre Bignami, Guélia Pevzner, Aurélie Soubiran, Marie Stoclet Bardon και Martine Camillieri.

Ανακαλύψτε το πλήρες πρόγραμμα εκδηλώσεων!