Γκουινγκέτ και φουτκρουκ εγκαθίστανται σε αυτό το καταπράσινο πάρκο των Υβλίν για το καλοκαίρι.

Αποφασίσαμε να ανακαλύψουμε ένα πολύ συμπαθητικό σημείο στο Σαρτρουίλ, στην Υβλίν (78). Αυτό το καλοκαίρι του 2026, το Parc du Dispensaire φιλοξενεί δύο γαστρονομικές γωνιές που στέκονται η μία απέναντι από την άλλη, και που σε κάνουν να θες να καθίσεις στα τραπέζια ή να απλώσεις την πετσέτα στο γρασίδι και να μη θες να φύγεις: το foodtruck Café des Écuries και το Guinguette du Dispensaire. Ένα χαλαρό και γιορτινό δίδυμο που μετατρέπει αυτό το καταπράσινο πάρκο σε πραγματικό σημείο συνάντησης, είτε με την οικογένεια, είτε με φίλους ή με συναδέλφους.

Το Πάρκο του Διακονείου, ήδη αποτελεί ένα από τα πράσινα πνεύμονες του κέντρου της Σαρτρουβίλ. Αυτό το πάρκο ύψους 2,75 εκτάρια είναι προσβάσιμο από τη λεωφόρο Μαρίς-Μερτό, από τα αποβάθρα του Σηέ, από τον δρόμο Μότσαρτ ή από τον δρόμο των Πευκοφορτωμένων· ενώνεια ευωδιαστά πράσινα ήσυχα σημεία το καλοκαίρι, ανθοστολισμένα παρτέρια, έναν κήπο Συλλογής, έναν παιδαγωγικό και οικολογικό λαβύρινθο, σ tunnels από ζωντανές ιτιές, και ακόμη δύο παιδότοπους με θεματική το νερό, με παιχνιδαριές βάρκες εξοπλισμένες με γέφυρες, δίχτυα για αναρρίχηση, τσουλήθρες και παιχνίδια με ελατήρια για παιδιά 2–8 ετών. Σπίτια για έντομα, καταφύγια για πασχαλίτσες και πεταλούδες και φωλιές πουλιών έχουν τοποθετηθεί στα δέντρα, καθιστώντας αυτό τον χώρο πραγματικό ζωτικό καταφύγιο στην πόλη. Δεν αποτελεί σύμπτωση ότι οι Σαρτρουβιελοί τον προτιμούν από το πρώτο φως του ήλιου.

Ακριβώς απέναντι, τα δύο ονόματα αλληλοβοούνται χωρίς να ανταγωνίζονται. Από τη μια πλευρά, το Café des Écuries στήνει το foodtruck του από τις 3 Ιουνίου έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2026, καθημερινά από τις 10:00 έως τις 20:00. Αυτό το πρότζεκτ, που γεννήθηκε από την επιθυμία για έναν φιλικό προς τον επισκέπτη χώρο στην καρδιά του πάρκου, έχει ήδη αποδείξει την αξία του πέρσι, με σχεδόν 1.000 άτομα να έρχονται να απολαύσουν μια κρέπα, ένα παγωτό ή ένα σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Φέτος, ο κατάλογος περιλαμβάνει παγωτά Raimo σε κώνο (το εργαστήριο παγωτών του Παρισιού που φημίζεται από το 1947), γουαφρέ, γάλετες, κύπελλα φρούτων, γκράνολα και σμούθις. Με αυτά, δροσίζεσαι και τσιμπάς ανά πάσα στιγμή, χωρίς φλυαρίες.

Από την άλλη, η Guinguette du Dispensaire αναλαμβάνει τον ρόλο του απεριτίφ. Ο χώρος ανοίγει τα Σαββατοκύριακα ολόκληρη μέρα και από τις 17:00 έως τις 21:00 τις καθημερινές. Ο κατάλογος κινείται γύρω από τα πιάτα ορεκτικών (αλλαντικά, τυριά, ή και τα δύο για 15 ευρώ το καθένα) και από ευχάριστες επιλογές : πιατέλα για 2 με δύο ποτήρια κρασί στα 25 ευρώ, πιατέλα για 4 με μπουκάλι στα 45 ευρώ, ή και το αξιόπιστο συνδυασμό πατάτες τηγανητές και μπύρα στα 12 ευρώ. Για σνακ, θα βρείτε επίσης φιλέτα κοτόπουλο με σος οικίας συνταγής (7 ευρώ), μπαστουνάκια μοτσαρέλα πανέ (6 ευρώ), και μια μικρή σπιτική κονσέρβα με πάτι αγροτικό, ριλέτ και ολόκληρο σαουσίον. Τα παιδιά δεν μένουν έξω με μενού στα 9 ευρώ (χυμός ή σόδα, nuggets, πατάτες και παγωτό). Στα ποτά, μια επιλογή από κρασιά και μπύρες βρίσκεται στο πρόγραμμα.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλές προτάσεις της εβδομάδας από 8 έως 14 Ιουνίου 2026 στο Παρίσι και στην Ίλ ντε Φρανς

Το καλό εδώ είναι το πνεύμα του χώρου. Δεν βρισκόμαστε σε ένα υπερφορτωμένο μπαρ παραλίας, αλλά σε ένα πάρκο γειτονιάς που φροντίζει τους κατοίκους του και τους προσφέρει ένα χώρο για ν’ ανάσας. Η γκιουίνγκκετ συνδέεται με αυτή την παράδοση — την απλή, εύγευστη απόλαυση που σε καλεί να πιεις το ποτό σου φέτος έξω, όταν ο ήλιος αποφασίσει να φανεί. Πηγαίνουμε γι’ αυτόν τον απογευματινό χρόνο με την οικογένεια, για ένα αυθόρμητο απεριτίφ το τέλος της μέρας, ή γιατί όχι, για ένα γεύμα σε μια πράσινη ταράτσα με τους συναδέλφους.

Το Parc du Dispensaire βρίσκεται στη Sartrouville, προσβάσιμο από το Παρίσι με το RER A (σταθμός Sartrouville) σε λιγότερο από 30 λεπτά από τον σταθμό Saint-Lazare. Μία φιλική στάση στην καρδιά της Υβλίν σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, είναι αρκετή για να σας γοητεύσει.

Διαβάστε επίσης:

Γκινγκουέτ στο Παρίσι και στην Ιλ ντε Φρανς το 2026, οι καλές μας διευθύνσεις για ένα απεριτίφ.
Όταν ο ήλιος επιστρέφει, οι προσωρινές γουινγκέτ κατακλύζουν το Παρίσι και την Ολλανδία, προσκαλώντας σε χαλάρωση χωρίς να χρειαστεί να φύγετε από την περιοχή. Ανάμεσα σε chaise longue, γεύματα στον ανοιχτό αέρα και συναυλίες δίπλα στο νερό, δημιουργούν μια αίσθηση διακοπών χωρίς να απομακρυνθείτε από το σπίτι! [Διαβάστε περισσότερα]

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.