Guía de restaurantes escargots

Loup, la brasserie del distrito 1 que celebra la comida casera

En Chez Loup, una gran brasserie del distrito 1 abierta todo el día, un joven chef ha optado por dar prioridad a los platos caseros, elaborados con productos ecológicos, de temporada y de calidad.

Brasserie Gallopin, el histórico restaurante con platos tradicionales franceses

La Brasserie Gallopin es una visita obligada en París para los amantes de la cocina tradicional francesa. Situado en la Place de la Bourse, este histórico restaurante presume de una suntuosa decoración y ofrece una cocina de estilo burgués preparada al más alto nivel.

L'Alsace, la legendaria brasserie de los Campos Elíseos

L'Alsace tiene su propia dirección en París, concretamente en los Campos Elíseos. Aunque la dirección existe desde 1968, en 2017 la brasserie recibió un lavado de cara de Laura González (¡nada menos!). Abierta todo el día, la brasserie sirve quiches de Lorena, flammekueches, spätzle gratins y, por supuesto, el famoso chucrut de la región, ¡imprescindible probarlo en invierno!

Le P'tit Canon, el bistró del distrito 17

Los manteles a cuadros de P'tit Canon, el nuevo restaurante del distrito 17, sirven generosos clásicos de bistró caseros.

Aux Crus de Bourgogne, auténtica cocina francesa en Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne se renueva, pero sigue siendo fiel a sí mismo. Podrá seguir disfrutando de los grandes clásicos de la gastronomía francesa, hábilmente ejecutados.

D'Chez Eux, cocina local en el corazón del distrito 7

Si, como a Jacques Chirac, le gusta la buena mesa y aprecia la cocina tradicional francesa, diríjase al restaurante D'Chez Eux, a dos pasos de los Inválidos, ¡será un placer!

Le Petit Bouillon Pharamond, mini precio, maxi placer

Le llevamos a Les Halles para descubrir un nuevo caldo parisino, Petit Bouillon Pharamond. Es un lugar donde podrá comer platos clásicos de la bistronomía parisina a precios mini, ¡para disfrutar al máximo!

La Poule au Pot, el restaurante burgués de Jean-François Piège

La Poule au Pot, toda una institución en el barrio de Les Halles, renace gracias a Jean-François Piège, ya que el chef ha decidido retomar el famoso Poule au Pot para presentar allí buenos platos procedentes del patrimonio culinario francés y con su toque personal.

Le Vaudeville: cocina tradicional y mariscos para la centenaria brasserie parisina

Pocas brasseries parisinas pueden presumir de celebrar su centenario. Es el caso de la Brasserie Le Vaudeville, una auténtica institución enclavada en el distrito 2 de París, justo enfrente de la Bourse. Con sus platos clásicos de brasserie parisina y su marisco, Le Vaudeville no ha terminado de seducir las papilas gustativas de los parisinos.