Originario de Anatolia, el pan Ekmek sumerge a los gourmets en la tradición mediterránea del pan con aceite de oliva y miel. Ya podemos oír las cigarras cuando seguimos la receta de Eric Kayser, ¿y tú?
La versión japonesa del pan de molde, con la adición de nata fresca para conseguir una miga aún más ligera y suave. Cierra los ojos, ¡y aquí estás en Shibuya gracias a Eric Kayser!
Unas buenas rebanadas de pan y salmón ahumado, queso fresco y hierbas aromáticas, eso es todo lo que necesitas para preparar un buen sándwich de salmón ahumado de Astara.
Nada mejor que un buen guacamole para tu futuro e-apero con tus amigos, en esta temporada de confinamiento. ¡El chef Sanjay Dwivedi del restaurante Coya nos revela su receta!
El chef Gastón Acurio nos descubre una receta que nos transporta a la soleada España: la Tostada Escalibada, una pasta de pimientos, berenjenas y ventresca de atún.
