Restaurante: menú degustación, carta blanca y guía

Double Impact restaurant : el restaurante gastronómico del IXe distrito de París que nadie esperaba

Al pie de Montmartre, en el 9.º distrito de París, el restaurante Double Impact, que acaba de abrir sus puertas, propone un menú degustación firmado por el chef Etienne Dupuy y Mickael Robinault. Una cocina viva, estacional y con proveedores locales en circuito corto. Lo hemos probado y les contamos todo sobre este bonito descubrimiento.

Alliance, un restaurante galardonado con 2 estrellas Michelin en París, una experiencia gastronómica auténtica y llena de sensibilidad

Recientemente galardonado con su segunda estrella Michelin, Alliance se consolida aún más como uno de los restaurantes más poéticos de París. Detrás de este reconocimiento se encuentra una historia de lealtad, precisión y emoción, impulsada por un dúo cuya complicidad se refleja en cada detalle.

Vivide, el restaurante gastronómico completamente vegetal de los creadores de Pristine

Michelle Primc y Jérémy Grosdidier presentan su segundo proyecto, Vivide, en el barrio de Pigalle. Una vez más, los vegetales ocupan el centro del escenario con elegancia, pero en una versión más refinada y gastronómica que Pristine.

Restaurante Mano: cocina refinada y ambiente acogedor en Boulogne-Billancourt (92)

El restaurante Mano es uno de los mejores lugares que visitar en Boulogne-Billancourt, en el departamento de Hauts-de-Seine (92). En su carta: cocina auténtica, recetas con carácter, ambiente acogedor e incluso un menú degustación por la noche. Descubramos el primer restaurante del chef Maximilien Kuzniar.

Restaurante Alan Geaam, el escenario estelar del chef y su cocina gourmet de suave acento libanés

En un entorno tranquilo, a dos pasos de la Place de l'Etoile, el chef Alan Geaam presenta una cocina gastronómica, coronada con una estrella, que rinde homenaje a sus raíces libanesas y al savoir-faire de la alta cocina francesa.

Villa9Trois, la escapada repleta de estrellas del chef Sylvain Grosjean en Montreuil

La nueva generación está más que asegurada en la Villa9Trois de Montreuil, ahora con una estrella Michelin. Tras la marcha de Camille Saint-M'Leux, otro joven chef, Sylvain Grosjean, ha tomado las riendas con clase y maestría.

Hakuba, el restaurante japonés con estrella Michelin del Cheval Blanc París

Descubra Hakuba, el restaurante japonés enclavado en el corazón del prestigioso Cheval Blanc París. Ofrece una inmersión única en el arte de la gastronomía japonesa, con menús Omakase cuidadosamente orquestados por el maestro del sushi Takuya Watanabe, en colaboración con el maestro de las salsas, Arnaud Donckele, y el chef pastelero Maxime Frédéric. Una experiencia delicada que se hace eco de la tradición japonesa y de la búsqueda de la autenticidad.

Amâlia, dos chefs italianos al frente de un fabuloso restaurante con estrella Michelin

Los chefs italianos Cécilia Spurio y Eugenio Anfuso han abierto Amâlia, un restaurante gourmet que da en el clavo. Uno de nuestros favoritos del año.

Pages, la delicada dirección con estrella Michelin, bañada de toques gourmet japoneses

Mezclando con gracia productos franceses y técnicas japonesas, el restaurante Pages, galardonado con una estrella Michelin, da en el clavo con un toque delicado.

Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París

En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.

Chakaiseki Akiyoshi, el primer restaurante de ceremonia del té en obtener su primera estrella Michelin

Chakaiseki Akiyoshi es el nombre del primer restaurante del mundo dedicado a la ceremonia del té fuera de Japón. Este restaurante gastronómico japonés, que acaba de recibir su primera estrella Michelin, está situado en el distrito 15 de París.

Datil, la mesa vegetal gastronómica de la chef Manon Fleury

Por fin, la chef Manon Fleury ha dado el paso y ha abierto su primer restaurante en París, Datil. Toda la esfera gastronómica esperaba con impaciencia su llegada, y lo ha conseguido con creces, desvelando una cocina impregnada de naturalidad, estacionalidad y humanidad, con gran delicadeza.

Accents Table Bourse, el delicado restaurante con estrella de Ayumi Sugiyama

Delicadeza, refinamiento y elegancia son términos que describen Accents Table Bourse, el primer restaurante de la pastelera japonesa Ayumi Sugiyama, a dos pasos del Palais Brongniart, galardonado con una estrella Michelin.

Le Gabriel, el sublime restaurante de 3 estrellas del chef Jérôme Banctel en La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, el restaurante de 3 estrellas del chef Jérôme Banctel en La Réserve Hôtel & Spa de 5 estrellas, le invita a un viaje gastronómico a través de mares y océanos.